冰风铃

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问题如题，有会做的妈妈分享一下做法哦！2 a( l" |/ t. {" s2 A) D
人在德国吃不上啊，很思念家乡的饭，还要等一个月，全家回西安度假一个月！！！- E( b2 P7 y% l$ F3 k3 R/ k: C

妞妞妈37031

简单点的3 M8 E7 w% v9 n# Q8 B9 E5 d
小芹菜切碎和西红柿醋炒也可以的，没有小芹菜大的可以代替。

小囡妈妈

回复 冰风铃 的帖子, d, a0 a$ B8 R4 D0 V
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我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。菜加的多，一般酸的比较快。用小香芹做出来的最好，实在没有大芹菜、小白菜、莲花白、苦菜都可以的。$ L0 ]8 M; P& `
第一次做，有条件的可以向周围有浆水的人家要点引子或者加一点醪糟汁。
  \# v' o: t$ C- R$ p特别注意的是每天把它搅一下，要用专用的筷子，不能沾上油，否则很容易坏的。

小囡妈妈

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

可以的，我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。

轻啜蓝山

最主要的是不能见油，不然就坏了~~~~~~······

轻啜蓝山

邦妈@xa 发表于 2012-7-4 20:43 : W8 u! v# @+ ]6 A
热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计 ...

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里面放点葱酸的快，芹菜也可以换成小白菜，也挺好吃的

tsyun

个人觉得还是面汤好，不会做面条的话会做饺子皮吗，就是少揉点面，再把它擀成面片就好了

蓬絮|

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

哈哈哈，这位妈妈真的很可爱呀。貌似不行吧~~达人来解答了。

冰风铃

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？

冰风铃

回复 果果妈妈小倩 的帖子
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好的，我去看看，谢谢！

冰风铃

回复 邦妈@xa 的帖子" t0 }6 {0 ?$ |# D5 n" p' z

5 o" y7 {% I1 t. y. N9 r: r% p4 D谢谢！
9 T: m  t6 L- w3 q1 k' b4 H一定要用小芹菜吗？德国只有大芹菜

邦妈

热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计明天就差不多了。