冰风铃

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问题如题，有会做的妈妈分享一下做法哦！- W- ^0 h/ P1 d5 D. _
人在德国吃不上啊，很思念家乡的饭，还要等一个月，全家回西安度假一个月！！！
" Y9 s4 r. [& Y9 O( _5 }4 \

邦妈

热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计明天就差不多了。

冰风铃

回复 邦妈@xa 的帖子
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谢谢！$ ~4 t' T+ z& C( b* r$ s$ x' [3 O
一定要用小芹菜吗？德国只有大芹菜

冰风铃

回复 果果妈妈小倩 的帖子
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0 G6 a5 \0 D- J好的，我去看看，谢谢！

冰风铃

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？

蓬絮|

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

哈哈哈，这位妈妈真的很可爱呀。貌似不行吧~~达人来解答了。

tsyun

个人觉得还是面汤好，不会做面条的话会做饺子皮吗，就是少揉点面，再把它擀成面片就好了

轻啜蓝山

邦妈@xa 发表于 2012-7-4 20:43
, W3 a" \, f1 P: c# U7 l, M热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计 ...

/ Z6 {7 \0 f5 L/ a3 W8 z8 s里面放点葱酸的快，芹菜也可以换成小白菜，也挺好吃的

轻啜蓝山

最主要的是不能见油，不然就坏了~~~~~~······

小囡妈妈

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

可以的，我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。

小囡妈妈

回复 冰风铃 的帖子
( f. H- N, o1 r+ B. k- B8 [: G! B# ~8 C6 w7 `6 e
我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。菜加的多，一般酸的比较快。用小香芹做出来的最好，实在没有大芹菜、小白菜、莲花白、苦菜都可以的。- O4 p; a. W% k3 X* O, r
第一次做，有条件的可以向周围有浆水的人家要点引子或者加一点醪糟汁。; M* E7 C. i, o, i( P) s9 k: h
特别注意的是每天把它搅一下，要用专用的筷子，不能沾上油，否则很容易坏的。

妞妞妈37031

简单点的7 ]2 A% f( B2 W/ t. C
小芹菜切碎和西红柿醋炒也可以的，没有小芹菜大的可以代替。