冰风铃

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问题如题，有会做的妈妈分享一下做法哦！
8 M7 q: {5 u! b4 Y6 I人在德国吃不上啊，很思念家乡的饭，还要等一个月，全家回西安度假一个月！！！
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邦妈

热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计明天就差不多了。

冰风铃

回复 邦妈@xa 的帖子
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/ ?- X4 G# }: h1 [; G- a谢谢！8 _$ u4 W' ]+ D1 R) P. O
一定要用小芹菜吗？德国只有大芹菜

冰风铃

回复 果果妈妈小倩 的帖子
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  Y' J; a/ Q- y- S  t- o3 @" j5 w) V好的，我去看看，谢谢！

冰风铃

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？

蓬絮|

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

哈哈哈，这位妈妈真的很可爱呀。貌似不行吧~~达人来解答了。

tsyun

个人觉得还是面汤好，不会做面条的话会做饺子皮吗，就是少揉点面，再把它擀成面片就好了

轻啜蓝山

邦妈@xa 发表于 2012-7-4 20:43   o3 A& e  a  v" Z' k9 T
热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计 ...

$ E& P% D# @! D2 o里面放点葱酸的快，芹菜也可以换成小白菜，也挺好吃的

轻啜蓝山

最主要的是不能见油，不然就坏了~~~~~~······

小囡妈妈

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

可以的，我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。

小囡妈妈

回复 冰风铃 的帖子
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" P; n' N3 V  ]- W: h* K! g我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。菜加的多，一般酸的比较快。用小香芹做出来的最好，实在没有大芹菜、小白菜、莲花白、苦菜都可以的。+ c- }  Y' n: B
第一次做，有条件的可以向周围有浆水的人家要点引子或者加一点醪糟汁。5 A+ Y, F0 g! Q$ S" `, u. f
特别注意的是每天把它搅一下，要用专用的筷子，不能沾上油，否则很容易坏的。

妞妞妈37031

简单点的, N  i- ?* x+ k" x
小芹菜切碎和西红柿醋炒也可以的，没有小芹菜大的可以代替。