冰风铃

8 H' a' f# u$ X% Y, Q问题如题，有会做的妈妈分享一下做法哦！
! X) i' j# W" G1 |) X3 p/ X人在德国吃不上啊，很思念家乡的饭，还要等一个月，全家回西安度假一个月！！！
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邦妈

热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计明天就差不多了。

冰风铃

回复 邦妈@xa 的帖子' S7 J4 @" I/ j6 G
) E1 O+ p- p- ]8 q- k- o& E- Q1 ]
谢谢！
/ A* I6 |, l; P4 m一定要用小芹菜吗？德国只有大芹菜

冰风铃

回复 果果妈妈小倩 的帖子6 r3 Z$ ]+ V# U( A. J! X

: Z% l. H/ J  m" {3 W  U4 G& o好的，我去看看，谢谢！

冰风铃

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？

蓬絮|

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

哈哈哈，这位妈妈真的很可爱呀。貌似不行吧~~达人来解答了。

tsyun

个人觉得还是面汤好，不会做面条的话会做饺子皮吗，就是少揉点面，再把它擀成面片就好了

轻啜蓝山

邦妈@xa 发表于 2012-7-4 20:43
6 R: l+ F# K8 m' x热面汤里放小香芹加点白醋放在温暖的地方两三天就差不多了，我周日的面汤，但这几天下雨，有点酸味了，估计 ...

8 V% T$ U* K5 \) C
里面放点葱酸的快，芹菜也可以换成小白菜，也挺好吃的

轻啜蓝山

最主要的是不能见油，不然就坏了~~~~~~······

小囡妈妈

自己不做面条，怎么来面汤呢？能不能开水里撒上一些面粉煮一下？ ...

可以的，我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。

小囡妈妈

回复 冰风铃 的帖子+ {7 O# {  B7 F2 b8 N( N: y

! C* }7 |5 L7 D6 |7 J) k我是用满满一调羹面粉加上两大碗凉水调匀后煮开，把芹菜放进去烫熟，放到罐子里几天就可以了。菜加的多，一般酸的比较快。用小香芹做出来的最好，实在没有大芹菜、小白菜、莲花白、苦菜都可以的。
2 Q  ~, c: U- F% s第一次做，有条件的可以向周围有浆水的人家要点引子或者加一点醪糟汁。
3 r0 e) [  @6 i特别注意的是每天把它搅一下，要用专用的筷子，不能沾上油，否则很容易坏的。

妞妞妈37031

简单点的
7 z1 ]: R* l- U$ r+ Q' }8 x9 G0 G小芹菜切碎和西红柿醋炒也可以的，没有小芹菜大的可以代替。