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[秀秀私房菜]

【就爱吃茄子】+鱼香茄子

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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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楼主
发表于 2012-7-13 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想把茄子做好确实很难，在家里做的怎么也没有外面餐厅的好吃，我也做个鱼香茄子，献个丑了。
第一次发现茄子的把儿是个漂亮的五角星状呢
做法：茄子去皮切滚刀块，生姜大蒜切末备用
茄子下油锅炸熟捞出，淀粉蛋清调汁拌入炸好的茄子里。
锅里留底油烧开放白糖，少出泡泡后加葱姜爆炒出香味，放入拌好的茄子翻炒，正宗的是要加点豆瓣酱的，家里没有了，就切了点西红柿。放点葱花，鱼香茄子做好啦

! O$ X. V  j5 ^% f
6 T! k' K- M$ {, o+ `& ?

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颖澜澜 + 66 + 55 茄香四溢呀~

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蛋蛋妈妈

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12#
发表于 2012-7-15 06:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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康康妈妈

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11#
发表于 2012-7-14 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-7-13 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
笑笑娟 发表于 2012-7-13 17:47
! e+ O! L: C" A8 E回复 叶子轩妈妈 的帖子1 f3 g# j  v4 J/ v) t4 `; u- Y

6 ]3 E# r- z7 k5 R# U8 n7 N' t8 B有道理，这样才能裹上呢，我的方法不对，学习了，我哪天在试试 ...
7 G4 s; a4 B5 K6 s+ Q3 G* C; S9 g- t
呵呵！互相学习
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

9#
发表于 2012-7-13 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻，看着好想吃哦~~~
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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8#
发表于 2012-7-13 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 _% ~+ ?" T2 k
, K: T/ N, E$ C7 h8 ^  d有道理，这样才能裹上呢，我的方法不对，学习了，我哪天在试试
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叶子轩妈妈
无所谓

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7#
发表于 2012-7-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先裹面再炸
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

6#
发表于 2012-7-13 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lpchina 的帖子
6 J  P# T+ u5 m- O1 O0 p8 [0 E  J" a# e, {" {3 H8 v+ f. y' G* M
配合版主活动呀，呵呵
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-13 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近好多妈妈在做茄子茄子`1
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2012-7-13 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
平常我也爱做这个菜
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筱笑翛

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发表于 2012-7-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近是茄子系列啊
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