睿达爹妈

西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？
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杏儿

没听过，头一次听说　

颖澜澜

刚百度到的一篇文章8 o# t6 p1 O' G! |; I3 a" ]
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竹炭食品“排毒”不成反致癌 能排毒缺科学依据

谢谢分享啦，看起来竹炭还是不吃为妙

nono_妈咪

竹炭吗
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果儿妈

早就买了，就是一直没用。网店有卖的。

睿达爹妈

回复 虞儿 的帖子
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新闻真恐怖？食用竹炭粉也吃不成么

筱笑翛

没见过，没听过

lpchina

看着不错！！！

蓬絮|

西安哪里有食用竹炭粉卖？想做这样的馍馍吃，很有意思。这样的馍馍你有勇气咬一口吗？

食用竹炭粉，首次听说，新鲜。

睿达爹妈

各位亲们再猜猜这个是什么东西。; k+ n( ^% B% r# E9 ]$ _- g& Q- z
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睿达爹妈

制作办法（转）/ Q; _0 F% l( E6 {- x* c
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材料：中筋面粉300克、温水150毫升、干酵母3克、白糖10克、奶粉10克、朱师傅食用竹炭粉2克

  

制作过程：

1、酵母先用温水化开，静置几分钟，除可可粉外的材料都倒入和面盆里，慢慢加入酵母水，用筷子搅成雪花片状。

2、再揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处进行发酵。

3、发酵至原来的2倍大左右，手指按进不会反弹回缩就可以了。

4、将发酵面团挤压排除气泡，再分成2份，1份加入竹炭粉揉成黑面团。

5、两块揉好的面团放案板上松驰几分钟

6、将两种不同色的面团各搓成两段差不多的面条状

7、扎成辫子状。

8、然后擀成薄面片，这时候我想到了熊猫和奶牛馒头了，以后做吧！

9、慢慢卷起来

10、切作两边

11、切成大小差不多的小段

12、余料我做了花卷样子也不错

13、将做好的刀切馒头摆在蒸笼里，最后发酵约10分钟。

14、开大火烧开蒸15分钟左右，关火后再闷3分钟即可出炉，这次有点搞大了。