本帖最后由 水亦醉人 于 2012-8-1 13:40 编辑
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我爱我家--分享我的厨艺之混饨的两种吃法 混饨在福建叫扁肉,扁食,它还有名字叫抄手,到深圳去它叫云吞 不同地方不同味道。沙县小吃中很有名的混饨,但是到了西安吃过的沙县小吃都不正宗了,我就试着自已做,不过我也做不出那味。(高汤用要骨头汤,肉要剁烂,要顺时针打,吃起来是会脆),不过还是比店里的好吃 我们家东东吃的很开心,有六个牙的顺顺也能吃,做的麻烦,值了 相机时间没调,应2012年8月1日拍 1 m6 A) ?2 y- y/ ~% z1 j
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