刘姐的快乐厨房

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  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51
( ?* S. r8 z! p% g$ P3 }/ Q2 l回复 刘姐的快乐厨房 的帖子% X: p* Y0 E) N$ q. M5 z8 D

* [1 g; k) z$ b( F  k3 F嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

: u* o  H, g7 W恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子1 g' L3 _' S8 V: v
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嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22
4 h% E5 R9 F+ g: O' L5 Y3 Q7 h鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

1 z3 X. W1 t5 A  Z
嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 % y2 T( Y5 F7 n2 C
哈，我也是这么做的。

7 n3 E3 h) V% r( ~$ W看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45
2 G/ K5 T5 W5 I; w8 X8 H  O我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

7 d9 L* {, e' [8 P3 R我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25
; m/ b: B4 L8 C* J' }( o哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

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每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43 , `9 M* v' {2 N" X8 L" m
刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

) q( }  {; }3 v! v# ?8 h来我家了

刘姐的快乐厨房

饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25
  r( B' p/ V1 l8 E" x. s  d. u一定学着做做，以前还总担心很难

5 J$ m3 e  q3 i7 V
看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17 * l) y! p7 |( o: H
放蒸鱼豉油味道更棒

7 i+ O8 k! m$ N4 A, h5 U" k呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了