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玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51 2 J) \, B1 E& X3 `: o# G/ M- i! P0 g 回复 刘姐的快乐厨房 的帖子 3 [9 ^3 x" A; p' H5 z. C9 v 4 s. Q" E- }( b- D) ~嗯,各人有各人的做法,好吃就行。
yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22 3 J8 }" O. U# X/ O8 f3 ? 鲈鱼刺少,儿子1,2岁的时候经常给他蒸,和lz的做法差不多,一般蒸10分钟,挺简单的,美妈们可以尝试下 ...
玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 9 T- ~8 h; L% k/ Y 哈,我也是这么做的。
玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45 : p N0 f/ P* n$ O: L我是大火蒸8分钟,关火别开盖儿,让鱼在锅里再虚蒸5分钟,这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...
上高中
孔孔 发表于 2012-9-7 19:25 / _9 o: F8 q0 j0 J 哈哈,我一般不用盐腌,蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈,这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...
上初中
颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43 , t3 x7 j; n$ n. K0 M; r刘姐做饭每天都这么丰盛呀,馋死我了
饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25 . U8 w' ]1 Z9 h& ^一定学着做做,以前还总担心很难
wttzm 发表于 2012-9-5 09:17 : D8 l+ W! i& Q h8 z. c放蒸鱼豉油味道更棒
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