刘姐的快乐厨房

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' e7 {; k- c' n: j  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51
  y. x0 ?0 R4 o, t$ _回复 刘姐的快乐厨房 的帖子. J! g: ?0 S" \
4 B2 v% r% n8 M* Q. w; ^2 [
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

2 s2 R; R* b# f- f  E
恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子& {& W) `) Y, Y* D% S

" `5 l% \' S  A5 n嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22
. h. y; S% z* Y# T' H鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

$ g+ J! z2 O' O
嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 $ D. A; c$ _; w
哈，我也是这么做的。

" o( Z# z+ o5 a# {) v# s
看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45 % ]# ~+ j4 q. D  {+ C# ~- U
我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

% a  C3 y8 d* K8 q0 J4 s$ C
我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25 & c& n! I* h0 [
哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

5 ]4 ~. f% e$ h每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43
+ Z7 v4 K' F7 g8 ?- ^$ O刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

* q0 p; B: {, b4 Q. ]6 s来我家了

刘姐的快乐厨房

饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25
) \: H, S5 t+ A2 y5 B/ O. q一定学着做做，以前还总担心很难

) S: x7 d$ y5 b看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17 6 j' \# R( t4 [" q: a4 h! W) \* _6 ~
放蒸鱼豉油味道更棒

/ j4 k  u; f+ @  x/ U; O  m4 O呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了