刘姐的快乐厨房

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  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51 0 Y9 j+ M# m# \/ C/ j: _  A
回复 刘姐的快乐厨房 的帖子* A9 b: _5 g- j# {
1 g/ }' @0 o- Z1 e! D' O
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

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恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子9 I. e% y* v3 k+ O1 i: N
, P) x( P, ^; [
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22 + }4 B0 ^7 j. m4 ?$ v2 D
鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

! [4 I1 g* v0 U' U, L
嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 6 W# ?5 L& k/ E4 W5 K* \
哈，我也是这么做的。

  o8 U  j7 @* d, I6 m+ {
看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45
! y4 l, m8 A9 M' y我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

: [* y% P, {' ^: H
我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25
* O! i4 G$ F' H( A8 P, U5 Q哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

% [5 P& ?( E* s4 A+ p每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43
+ Y. s; T' a* J: u% \/ @刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

2 C) @3 X% c8 t% d% X  u4 e1 a来我家了

刘姐的快乐厨房

饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25
- i+ g; _* e- A9 W一定学着做做，以前还总担心很难

) q5 t4 x( }; H+ b5 U4 f" @
看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17
* _4 h% e6 g! |( y' P5 o0 C. K) p+ N放蒸鱼豉油味道更棒

  a3 \  b9 ]& I, o( k呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了