刘姐的快乐厨房

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  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51
, h8 C7 _4 F6 \# a2 R7 J! U回复 刘姐的快乐厨房 的帖子
+ X  }* z# ^* b0 o( H& {- ^
  W7 n- O, b0 m1 l嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

: Q' W: H! G, D2 M" r* y, u  ?
恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子
, i4 G' o2 ~7 s, n: f1 Q2 E( A- M7 q, f: m9 [; z
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22 9 b0 W( L2 B$ Y9 i4 q
鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

" r0 {( `. @9 Y嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42
  ^9 Z3 q9 t) U2 ^/ X哈，我也是这么做的。

, }+ U2 B- Q& n' z* E% d看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45
3 ]" x/ X" p0 U5 J我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

4 _  }+ w, S0 P4 J' z7 T  r4 G8 B; E我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25 & v/ l# N. r' n$ [
哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

4 |0 i% F, @2 Q) A
每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43 & j6 P" ]0 K  i
刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

5 F" W; e6 [. W0 D) S8 I来我家了

刘姐的快乐厨房

饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25 ' c/ }# [* n( a4 E$ M. O1 h
一定学着做做，以前还总担心很难

, c% \2 u$ [, Z; U2 f, W
看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17
4 @  K% s' W$ E3 O) e* k& Q放蒸鱼豉油味道更棒

1 w- a. N6 D# E/ f; L: r
呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了