刘姐的快乐厨房

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' P9 _$ d3 t. l  w8 M) y  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

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玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51 - O+ Y0 d2 y1 ~: @
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! Z" }8 T/ g3 r6 ]6 M# |
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

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恩恩就是

玄玄小妖

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) b* }# P+ N( L/ V
嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

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yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22 ! R, X' t- _3 s# {
鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

% x! j% J" W' Q* z嗯孩子吃这个鱼好

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玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 5 O; G, L" k0 j- k
哈，我也是这么做的。

; o+ M$ c: b; T6 {) g, f看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45 / m- z6 L3 F5 H2 e4 m) w# g
我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

$ a* U; @4 g! _& [4 F我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

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孔孔 发表于 2012-9-7 19:25
7 |! {( A% {) g哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

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每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

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颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43 2 G8 c3 E9 b: [- I5 b3 t* I, U" n
刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

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来我家了

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饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25 & f1 P, T. r3 ~1 N8 C
一定学着做做，以前还总担心很难

) u# g; Y" G5 P. a3 m$ U看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

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wttzm 发表于 2012-9-5 09:17 - z+ E6 J, Y; g
放蒸鱼豉油味道更棒

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呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了