刘姐的快乐厨房

4 O0 {0 O; J/ `0 [2 ~8 [! Y
/ u, o! z5 H. B, m  今天我的主菜——清蒸鲈鱼，8" />其实这一道菜是很多宴席上必不可少的一道菜，它的营养和清淡口味是非常适合特殊的人群——孕妇、产妇、老人、孩子来吃的，营养价值很高，而且非常的好消化，今天我就教给大家这一道菜的制作过程，其实真的只需要几步就可以轻松搞定，木有想象中的那么难哦，一定要认真的看哦！9" />

萧瑟如砜

我每次九分钟，出来很嫩

limparfait

不错不错，改天试试

乖乖萱萱

美味啊

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-9 13:51 2 J) \, B1 E& X3 `: o# G/ M- i! P0 g
回复 刘姐的快乐厨房 的帖子
3 [9 ^3 x" A; p' H5 z. C9 v
4 s. Q" E- }( b- D) ~嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

! f: i8 t; Z* e- F6 {3 y( A. E恩恩就是

玄玄小妖

回复 刘姐的快乐厨房 的帖子# G: V7 B5 z$ G8 T

4 M  E) G% S7 ]嗯，各人有各人的做法，好吃就行。

刘姐的快乐厨房

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:22 3 J8 }" O. U# X/ O8 f3 ?
鲈鱼刺少，儿子1,2岁的时候经常给他蒸，和lz的做法差不多，一般蒸10分钟，挺简单的，美妈们可以尝试下 ...

% ?5 t" K2 _" U& A% t( j嗯孩子吃这个鱼好

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:42 9 T- ~8 h; L% k/ Y
哈，我也是这么做的。

3 \- f8 G) v% n2 C4 j* ]/ X* ]
看来找到了知音了

刘姐的快乐厨房

玄玄小妖 发表于 2012-9-8 22:45
: p  N0 f/ P* n$ O: L我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。 ...

# S. P. E) h$ k/ g5 B, x* X- H
我的鱼肉也很鲜美

玄玄小妖

我是大火蒸8分钟，关火别开盖儿，让鱼在锅里再虚蒸5分钟，这样整出来的鱼肉质很嫩。

茜茜=妈咪

学习了

刘姐的快乐厨房

孔孔 发表于 2012-9-7 19:25 / _9 o: F8 q0 j0 J
哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩 ...

! D1 m2 G3 u& Q/ m5 A- w每一个人的方法不一样

孔孔

哈哈，我一般不用盐腌，蒸的时候把盐在碟子边上撒一圈，这样蒸出来的鱼肉更嫩

刘姐的快乐厨房

颖澜澜 发表于 2012-8-18 17:43
, t3 x7 j; n$ n. K0 M; r刘姐做饭每天都这么丰盛呀，馋死我了

* h+ W% F2 G5 U( O8 f
来我家了

刘姐的快乐厨房

饽饽-111 发表于 2012-9-6 16:25
. U8 w' ]1 Z9 h& ^一定学着做做，以前还总担心很难

# F2 B8 j1 X: N+ r9 ^
看完觉得很简单了

蛋蛋妈妈

不错

饽饽-111

一定学着做做，以前还总担心很难

刘姐的快乐厨房

wttzm 发表于 2012-9-5 09:17
: D8 l+ W! i& Q  h8 z. c放蒸鱼豉油味道更棒

/ P4 W, A$ I$ i8 q3 X5 t% w. _9 p5 h
呵呵我一般不放因为是给产妇吃的了