深蓝蓝

. A+ o" X4 _3 ?: t# c( s  U; ]* H0 Z) \6 _0 |& p9 E1 j' v
          早上去逛电子二路的那个市场了，看到鱼头很不错，一斤六块钱，我就买了一个，正好两斤7" />$ i  B3 G! Q( W
6 K, T/ }2 [: \
          中午是学习“小学生飞飞”教的那道夏日快手丝瓜豆腐汤，真的很赞，谢谢她了呢
+ [! G' h) |+ s8 Y
& U2 A- a4 d' c) c( j: |
$ j/ j& k8 ]; f0 ~! v) [  [1 b' @

' y6 ^, T! X; @9 m+ S         晚上就把那个鱼头弄出来，做了闺女和儿子都喜欢的鱼头汤，问题是，我记得开始拍了下，结束拍了下，中间竟然忘记了，汗。
' t! ?1 u7 G! u+ ^  p; Y2 Q" s7 ]& |6 L
3 H3 B* z9 l; \% f  w1 x     
% j3 N% \4 V' ]7 L
! i9 Q6 h/ m5 w( h) |   
: o8 I3 e3 m& N+ @& Z) `# T, G" ?2 ]( X+ B% S. I/ f# M6 b
           以前煮鱼汤也是清汤一份，看别人家的乳白色羡慕的不得了，还是好几年前吧，我在看“天不藏奸”的时候，有一集是抓捕罪犯，其中一个警员生怕自己无法活着回去，所以在妻子打电话来的时候，对心爱的妻子左叮嘱右叮咛，当时他的妻子正在做鱼汤，因为向来都是警员下厨的，所以她很发愁，就问自己的老公说鱼汤怎样才能乳白乳白的，警员说：煎鱼和熬汤的时候不要加盐，这样就可以乳白乳白的。
4 v% n7 r. _4 E0 \# C8 `& C# @9 j
( E5 O% Y; ~# E1 T6 W8 K( s           有人说加点牛奶也可以乳白的，可是其实我不建议那样，我觉得不如这样鱼汤本来熬出来的好喝，真的，因为我试过哟: w+ S6 D; K+ ]! _0 q, _8 p( }( m
3 r9 ~% d" U# J% g+ C% T6 ?, [8 O
! g; q$ j3 \, I
4 D" X- b- J& b1 u/ s; H

诺亚兔子

求详细文字步骤，我从来没做过鱼汤，完全不会。

空空07

羡慕美味的鱼汤，跟羡慕儿女双全的楼主

蛋蛋妈妈

不错啊

暖暖滴我们

看着好有食欲啊

深海小鱼2012

看着很美味哦~~奶白奶白的~~

深蓝蓝

回复 gracier2601 的帖子
/ B; b4 p% s4 {/ p$ o
5 B8 R" u; f, L6 j9 Q4 Y. \  O鲫鱼我也从来没有熬出这样的汤来，这个是那种大头鱼吧，好像是，就是花鲢，也许是白鲢？额，我也有点晕，不过也就是这两种，鱼头很大，熬的汤也好喝

gracier2601

回复 深蓝蓝 的帖子7 ]$ o4 E' P: h( x+ ^! ], _
9 e) ]" P7 c- ^1 m+ k
用的是啥鱼的头，汤真的好白，我用鲫鱼熬汤，从来没这么白，看起来很香。

筱笑翛

汤熬得真好，乳白色

丝丝娘

诱人呀……

深蓝蓝

回复 东东亲娘 的帖子
' b  I' L8 K, A7 c2 l6 v" m2 B7 ]) M& p1 q/ H! v
嗯嗯，娘儿三一顿解决掉了，味道很棒

东东亲娘

汤白白的一看就好喝