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两娃娘

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楼主
发表于 2012-8-30 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 深蓝蓝 于 2012-9-1 07:35 编辑
5 U- Y4 R2 c: k! x5 a: L( n3 ^8 }8 d0 l
$ }" S( {5 E6 a0 _          早上去逛电子二路的那个市场了,看到鱼头很不错,一斤六块钱,我就买了一个,正好两斤7" />
- z& P2 v4 Z8 V, K4 l; o  \( o
5 c3 t5 I5 `' r4 {- ^- u          中午是学习“小学生飞飞”教的那道夏日快手丝瓜豆腐汤,真的很赞,谢谢她了呢
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         晚上就把那个鱼头弄出来,做了闺女和儿子都喜欢的鱼头汤,问题是,我记得开始拍了下,结束拍了下,中间竟然忘记了,汗。4 t  p- R4 P; `! p+ x) l) u

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* e& Q/ r3 r) r$ u6 V. _           以前煮鱼汤也是清汤一份,看别人家的乳白色羡慕的不得了,还是好几年前吧,我在看“天不藏奸”的时候,有一集是抓捕罪犯,其中一个警员生怕自己无法活着回去,所以在妻子打电话来的时候,对心爱的妻子左叮嘱右叮咛,当时他的妻子正在做鱼汤,因为向来都是警员下厨的,所以她很发愁,就问自己的老公说鱼汤怎样才能乳白乳白的,警员说:煎鱼和熬汤的时候不要加盐,这样就可以乳白乳白的。
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           有人说加点牛奶也可以乳白的,可是其实我不建议那样,我觉得不如这样鱼汤本来熬出来的好喝,真的,因为我试过哟/ V# p4 n% }0 ^, U5 B9 \

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颖澜澜 + 40 + 35 白白的鱼头汤最营养了!

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汤白白的一看就好喝
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回复 东东亲娘 的帖子; J4 C+ I) R' L! _4 O3 i  y5 _1 i- B
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嗯嗯,娘儿三一顿解决掉了,味道很棒

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诱人呀……

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汤熬得真好,乳白色

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用的是啥鱼的头,汤真的好白,我用鲫鱼熬汤,从来没这么白,看起来很香。
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回复 gracier2601 的帖子
, e9 b+ b# R. N0 V- ~; }7 T2 _# F6 o7 e) f) \7 m! z# V4 e
鲫鱼我也从来没有熬出这样的汤来,这个是那种大头鱼吧,好像是,就是花鲢,也许是白鲢?额,我也有点晕,不过也就是这两种,鱼头很大,熬的汤也好喝

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看着很美味哦~~奶白奶白的~~

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看着好有食欲啊

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不错啊

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羡慕美味的鱼汤,跟羡慕儿女双全的楼主

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求详细文字步骤,我从来没做过鱼汤,完全不会。
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【我家有靓汤】白白的鱼头汤,闺女和儿子都喜欢。 ...
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