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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【有奖话题】紫洋葱和黄洋葱到底神马区别？你知道吗，赶快进来八一八？
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【有奖话题】紫洋葱和黄洋葱到底神马区别？你知道吗，赶快进来八 ...

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-12 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-9-12 10:45 编辑
4 K( V4 g+ v( [; y# m  v  \, g9 j$ K1 k8 _5 U
不知亲们注意到没，市售的洋葱有两种：一种是紫色的，一种是淡黄色的~我之前固执地认为只有紫色的才能真正的称之为洋葱，洋葱就应该是这个颜色的！不过买了几件淡黄色的之后发现黄色的其实皮更厚实一些，口感也不错！虽然都是洋葱但是两种洋葱味道也有所不同呢！
( _- V+ m: `/ {' m: D; {; O$ I" T3 ]/ B
# V! y5 \4 f! l0 ]% M
大家来八一八两种洋葱的区别吧！味道，口感以及哪种洋葱适合哪种做法？等你来分享~- ^1 m% V' [' t
6 R% d/ _! U2 v. y
参与有奖 经验 25-35* b3 M* q% H- x' D: T2 M) W1 p6 r/ X
             豆豆 20-30
" F0 B/ T9 d* ^& t' j% O
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颖澜澜
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发表于 2012-9-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 开心妈妈@xa 的帖子* @" D+ \! @; S) E* _
: C0 v# a; c0 z! _/ ?
貌似有这个说法呢
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开心妈妈

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发表于 2012-9-14 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱可以减肥?
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颖澜澜
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发表于 2012-9-14 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不吃洋葱的我来看看热闹
呵呵欢迎 ~洋葱很好呀，以后可以试着吃吃看
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无忧无虑的鱼儿

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发表于 2012-9-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢紫洋葱，越来越喜欢了
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我的心疼乖蛋

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发表于 2012-9-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
么见过黄洋葱......
0 a, M# {0 r+ D6 a4 |% E$ g- J0 r0 d3 G
喜欢紫洋葱
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我的心疼乖蛋

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发表于 2012-9-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱是我的大爱。听说黄洋葱是新培育的品种，味道辣甜，紫洋葱是传统的洋葱品种，味道比黄的辣。一般来说， ...
我再给你推荐个炒法：  大炮辣子+洋葱+肉   好吃！！！尤其配米饭
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李米豆豆
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发表于 2012-9-12 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我感觉是品种不同吧
' j+ s( ]6 ?' ^* I9 p1 X( I就和青苹果和黄苹果的关系 ' Z0 ~$ h5 S: o6 T" ?9 R' l
我就剩下百度一下了4 Z; h4 }$ R! U4 n* [9 p: `4 I8 p
但是洋葱真的是好东西 可以降血脂 降胆固醇等等。。。。
: S6 f/ J$ L" u9 L5 U* ?我喜欢炒着吃。。
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丝丝娘

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发表于 2012-9-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃紫洋葱，扁扁的颜色深的更好吃。
0 S9 v4 o1 g, B! O) K  y9 x) P黄色洋葱感觉含水量大一些，生吃没有紫洋葱辛辣，但炒熟吃又感觉没有紫洋葱香。
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牵着蜗牛散步

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发表于 2012-9-12 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我太喜欢黄洋葱了，一般黄洋葱都是用来凉拌的。每次做咖喱饭，罗宋汤等等，都少了黄洋葱。
, F4 u3 Q& h' T  [6 p. N% u, {  O0 E/ G
  L+ j/ l* Z9 H' ^& G; h红洋葱我就没买过了，肉吃起来没有黄洋葱厚实，口感也不如黄洋葱好
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骆驼029

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发表于 2012-9-12 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人感觉紫色的扁圆的好吃，长椭圆的口感不脆。
) P+ K  ^3 d% B! {) x$ q! B! r  J/ O9 Y: h7 |  h* z
妈网上想减肥的美妈们很多，我也是一个大胖子，顺便普及一下减肥食品的知识。
' k- v7 p8 Y, M% |* ^4 C9 c' r/ B4 Y$ T$ T. E7 r1 b
洋葱——不含脂肪    玉米——促进排泄   苹果——降解脂肪     韭菜——促进胃肠蠕动   蘑菇——保持肠道水分   冬瓜——防止脂肪堆积   海带——清脂   鸡蛋——分解胆固醇成小分子  豆腐——无脂  芹菜——利尿
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zhaoweigg

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发表于 2012-9-12 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不吃洋葱的我来看看热闹

点评

颖澜澜  呵呵欢迎 ~洋葱很好呀，以后可以试着吃吃看  发表于 2012-9-14 09:24
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颖澜澜
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贵宾

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发表于 2012-9-12 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢洋葱哈~
6 g- o& w. @! N1 d6 a2 J) ?紫色滴好！
我也觉得紫色的好
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zhang_0206

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发表于 2012-9-12 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们炒菜用紫洋葱多些
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心爱豆豆
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上高中

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发表于 2012-9-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
紫洋葱，亚洲用的多些，味重，咱能接受。白洋葱一般是西方人用的多，发甜，没那么刺激，做洋葱圈都是白洋葱。
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凡凡嘛咪

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发表于 2012-9-12 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子+ @1 I7 s" U6 g  ^. G
1 l! m9 S+ N% n, |& X
做洋葱圈，沙拉，披萨都是用的黄洋葱，他的刺激比较小，西方人都吃黄洋葱。紫色的洋葱是咱们国内人比较喜欢吃的，炒菜跟小葱类似，气味刺激也比较辣，所以爆炒比较香，我们一般炒虾尾，炒面，拌面吃的比较多。
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　媚。

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发表于 2012-9-12 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
: p- V; H/ Z4 Y; ]( _/ a, R
4 z( B& p3 I( Q# q8 R我家在朱雀市场做生意，对这个有一点点了解，首先，应该是白洋葱而非黄洋葱。其次白洋葱稍甜，紫洋葱稍辣。白洋葱的肉比紫洋葱厚、白洋葱适合凉拌，因为口感不辣稍甜。紫洋葱适合炒。 over..
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-12 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
4 j* g+ R  d4 F: ~$ s/ B$ X' C% Q; X, h4 [. F* [; F/ P
今天知道了洋葱可以减肥，是一大收获。我们为了健康，不管哪种洋葱，都应该多吃！ ...
不容易哦！会回帖了。
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11妈
我叫yiyima

贵宾

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-12 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
品种不一样，很多菜都分品种啊，比如包菜有扁一点的，有圆一点的，芹菜有粗杆的有细杆的
/ B$ J9 X4 H% |& P
, l: J" g& c) k一种果蔬的品种分很多种的
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颖澜澜 + 30 + 25 优秀回帖

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dongflower

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Medal No.11

9#
发表于 2012-9-12 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和6楼的见解一致。不过我也是炒的多。
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颖澜澜 + 25 + 20 谢谢参与

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