【每日话题】养身体煲汤喝，厨娘们聊煲汤器皿了，你家用高压锅，砂锅，还是别的？9.13 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【每日话题】养身体煲汤喝，厨娘们聊煲汤器皿了，你家用高压锅，砂锅，还是别的？9.13

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 34 \| 浏览: 4383 \|正序浏览 \| 字体: tT [烹饪家伙什] 【每日话题】养身体煲汤喝，厨娘们聊煲汤器皿了，你家用高压锅， ... [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

发表于 2012-9-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看妈妈们最近常晒汤品，鸭汤，鸡汤，排骨汤，哇，浓郁的各种汤品很是诱人，汤品味道的好坏除了食材的选择，炖煮时间的把控，最关键是煮汤的锅啊，大家对煲汤用的器皿有什么要求和讲究吗？哪种煲汤的锅你用起来比较顺手，砂锅是不是用来煲汤最好的器皿？快来和我们讲讲你家的宝贝汤锅吧？
: c- }! H$ v% M% q% U* r, [
周四，艳阳高照，一起聊聊煲汤器皿的那些事儿吧！参与有奖，互动奖励妈豆10-30；经验10-30。
; `1 w( s9 }% M0 @2 P
7 Y( M4 c" S* z. p4 A' ?$ O# e

收藏0 支持0 反对0

回复引用

小兔兔201112

瑶瑶妈

Rank: 10

经验值: 23180
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2011-12-19
地区:: 金水区
街道:: 龙子湖街道

Medal No.11

35^#

发表于 2012-9-18 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的砂锅，有宝宝后，都很少用，没时间弄。。。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	给宝宝也要做好吃的呢，期待哦.

总评分: 经验值 + 10 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

palymoon

Rank: 10

经验值: 22743
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2012-12-19
地区:
街道:

Medal No.11

34^#

发表于 2012-9-17 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定是砂锅0 @! T, R# L' M3 ?+ e
本来刚开始还以为电压力锅可以代替砂锅，但是煲出来的不知道是不是心理因素哈，感觉没有砂锅的醇厚一些
但是电压力锅做肉的确是相当不错

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 20	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 20 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 16545
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2006-12-12
地区:
街道:

Medal No.11

33^#

发表于 2012-9-17 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前一直用电压力锅，比较快还省事。后来老公单位发了个砂锅，感觉还是用砂锅小火炖的汤好喝。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 15	+ 15	优秀回帖

总评分: 经验值 + 15 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

笑翠鸟

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 66335
爱心活力豆: 63
宝宝生日: 2010-06-23
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

32^#

发表于 2012-9-15 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很少炖汤，我一般用电煲锅弄点汤。# L9 R% Q1 M9 k8 ~
月子期间我妈给我用砂锅炖汤，据我所知我妈家的那个砂锅是爷爷的妈妈传下来的，嘿嘿

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

梅梅

Rank: 10

经验值: 16805
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员

31^#

发表于 2012-9-15 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂锅电炖锅还有电压力锅都有不过最喜欢用砂锅

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 15	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 15 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

小小赫妈

Rank: 12

经验值: 40979
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-04-12
地区:: 新城区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

30^#

发表于 2012-9-14 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家有砂锅、电炖锅，有些汤需要砂锅小火慢炖，有些汤需要隔水炖，看炖什么了。一般养生的汤砂锅就够了，功能性（比如辅助治疗某些疾病）的汤，还是隔水炖比较好。

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

29^#

发表于 2012-9-14 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间多的时候用电砂锅，没时间就用高压锅，只是出来的味道有一点点差议，而且电砂锅吃多少放多少，水不会少，高压锅会缩水的！哈哈！

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 15	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

28^#

发表于 2012-9-14 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电压力锅，省时省力，快就一个字，哈哈，懒人汤

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 10 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

Rank: 16

经验值: 349515
爱心活力豆: 276
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

27^#

发表于 2012-9-14 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的砂锅

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 10 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

一树一毛豆

毛豆

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13108
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-08-01
地区:: 长安区
街道:

Medal No.11

26^#

发表于 2012-9-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫砂,高压锅,都有用过,呵呵

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 10 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 26356
爱心活力豆: 7
宝宝生日
地区:
街道:

25^#

发表于 2012-9-14 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我炖汤一般看料下锅，料少就用普通不锈钢汤锅，肉料就用电压力锅或砂锅。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 15	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 15 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

柳絮池塘风

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6341
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-10-08
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

24^#

发表于 2012-9-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用的天际的电炖锅，真正懒人锅，隔水炖营养不流失，插上电啥心不用操，到点自动跳转，内胆也是白瓷的，味道很正啊！

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 15	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 15827
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

23^#

发表于 2012-9-14 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子
0 A2 I& F$ q1 o* \8 d# ?" A8 o
恩，谢谢。学习了

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4985
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-02-22
地区:
街道:

22^#

发表于 2012-9-14 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电炖盅，紫砂的那种，不用担心淤锅，煲的时间长，汤色非常好，入秋了，基本每天都会煲一锅，昨天是乌鸡汤，今天是鸽子汤哟，美味。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 15	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 15827
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

21^#

发表于 2012-9-14 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子 }$ L) T" o# {& u& R1 l- X* Q+ D
! K2 t, Z7 l5 W" K0 ^
原来是这样啊，那我回去也试试看

回复引用

Rank: 10

经验值: 15827
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

20^#

发表于 2012-9-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子* e* ?) A0 Z: B' {
: d- c& W2 ?- w8 o

那是为什么呢？我是按的煲粥的键啊

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5947
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-03-21
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

19^#

发表于 2012-9-14 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂锅煲汤最好喝。但我是上班族，平时想喝汤的话就得用电压力锅，可以预约，很方便。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

18^#

发表于 2012-9-14 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来一直用砂锅，锅底裂了一条缝，养花用了！9 m( W3 Q5 [/ [' [' Q# f" p
后来就用高压锅，但还是砂锅炖出来的味正！

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 20	+ 15	优秀回帖

总评分: 经验值 + 20 金币 + 15 查看全部评分

回复引用

允儿妈

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2012-9-14 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢用高压锅，我父母不敢用

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	优秀回帖

总评分: 经验值 + 10 金币 + 10 查看全部评分

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【每日话题】养身体煲汤喝，厨娘们聊煲汤器皿了，你家用高压锅， ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部