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两个人的饭难做,一大一小的饭更难做。
. V8 X' P2 ~/ s* u8 k8 |* }6 E- f 20号晚上实在想不到吃什么好,下着雨,还是来晚混沌吧!0 i* L7 Z5 E) p" S) Y' x# k- ?
小鸡腿2个5.8元,肉馅3元,馄饨皮1.5元
& |) ]1 n% C6 ^ 1. 鸡腿过水去浮沫,放砂锅炖了2个多小时,肉馅加葱,酱油,香油,色拉油,胡椒粉,盐,蛋清拌匀;: Z" e5 h6 R; }% U' o7 z X
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2. 趁炖鸡腿的功夫,包馄饨,我们家是第一次吃馄饨,因为都喜欢皮薄大馅的;/ {; h* f5 d5 y
(看外面买馄饨的一点点肉包一堆,结果自己回来,皮包了一半,馅就完了,还好够我们娘两吃。)
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0 L- s2 D9 j, X1 Q; } 3. 将炖好的鸡腿撕成丝,香菜,香菜,紫菜,虾米,胡椒粉,盐,香油一起放碗内;
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4. 煮馄饨,煮好后,给碗内加入鸡汤,搅拌均匀,再盛馄饨(汤类一定要先调味再盛食物)。, [4 J" x+ H5 A+ `1 X+ w
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