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两个人的饭难做,一大一小的饭更难做。
" v2 w9 S; A$ T4 r" ? 20号晚上实在想不到吃什么好,下着雨,还是来晚混沌吧!. c. O9 [9 {, k( M. y, ~' J
小鸡腿2个5.8元,肉馅3元,馄饨皮1.5元
% ~7 ?$ D: ]; } 1. 鸡腿过水去浮沫,放砂锅炖了2个多小时,肉馅加葱,酱油,香油,色拉油,胡椒粉,盐,蛋清拌匀;
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7 W1 Q7 [0 w$ b) o, j$ I3 _2 R 2. 趁炖鸡腿的功夫,包馄饨,我们家是第一次吃馄饨,因为都喜欢皮薄大馅的;
& R' {% D X& k3 l (看外面买馄饨的一点点肉包一堆,结果自己回来,皮包了一半,馅就完了,还好够我们娘两吃。)
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3. 将炖好的鸡腿撕成丝,香菜,香菜,紫菜,虾米,胡椒粉,盐,香油一起放碗内;( c# F# c, a! n! C1 b- R! T/ ?
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4. 煮馄饨,煮好后,给碗内加入鸡汤,搅拌均匀,再盛馄饨(汤类一定要先调味再盛食物)。
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