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两个人的饭难做,一大一小的饭更难做。
" Q/ M: R( F |" H- Z# [4 e7 D 20号晚上实在想不到吃什么好,下着雨,还是来晚混沌吧!2 B- G E2 e: T# `
小鸡腿2个5.8元,肉馅3元,馄饨皮1.5元' M% i$ L, G* C$ N
1. 鸡腿过水去浮沫,放砂锅炖了2个多小时,肉馅加葱,酱油,香油,色拉油,胡椒粉,盐,蛋清拌匀; @: h+ `1 b. l- t
1 b) U' L# U s$ G7 Q6 P 2. 趁炖鸡腿的功夫,包馄饨,我们家是第一次吃馄饨,因为都喜欢皮薄大馅的;
3 I& d* |% N) S6 _" |; R (看外面买馄饨的一点点肉包一堆,结果自己回来,皮包了一半,馅就完了,还好够我们娘两吃。)/ r6 v1 |5 k ~( t5 u' O
( @7 m% ~& ~, q5 a # x' t9 M9 Q8 ]3 M" }; e
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3. 将炖好的鸡腿撕成丝,香菜,香菜,紫菜,虾米,胡椒粉,盐,香油一起放碗内;
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4. 煮馄饨,煮好后,给碗内加入鸡汤,搅拌均匀,再盛馄饨(汤类一定要先调味再盛食物)。5 J1 h& h0 j$ ]9 a; U5 z" s
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