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两个人的饭难做,一大一小的饭更难做。' `' F: }- ~1 e) r4 w/ I* g
20号晚上实在想不到吃什么好,下着雨,还是来晚混沌吧!; n, M; X/ b1 a
小鸡腿2个5.8元,肉馅3元,馄饨皮1.5元
0 d- y# e: y. \; M0 ] 1. 鸡腿过水去浮沫,放砂锅炖了2个多小时,肉馅加葱,酱油,香油,色拉油,胡椒粉,盐,蛋清拌匀;
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2. 趁炖鸡腿的功夫,包馄饨,我们家是第一次吃馄饨,因为都喜欢皮薄大馅的;& Y% d; b" @& N# v! j( n1 X
(看外面买馄饨的一点点肉包一堆,结果自己回来,皮包了一半,馅就完了,还好够我们娘两吃。)/ F5 H* G& @8 z% ?7 i4 B$ G
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% w! J K% j0 N' g/ j! f 3. 将炖好的鸡腿撕成丝,香菜,香菜,紫菜,虾米,胡椒粉,盐,香油一起放碗内;/ Y m; i( u/ T# Q9 B$ L% k
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$ {* Y" t6 e5 B: Y! m1 e 4. 煮馄饨,煮好后,给碗内加入鸡汤,搅拌均匀,再盛馄饨(汤类一定要先调味再盛食物)。$ h: U& C( v$ U& \3 S" Y5 k- u
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