honeytrry

端午节买了些绿豆面做绿豆糕，还剩一些，不想做了，想做绿豆馅的月饼。- R" Y  o0 [$ K0 _! g
要怎么做呢？网上的教程都是用绿豆熬，我是熟得绿豆面，怎么能让它成型呢，能加水吗
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全能老爸

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客气客气，

honeytrry

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/ v; e+ x5 s3 u6 G- [果真全能阿,谢谢

全能老爸

你的绿豆面很干吗，很干的话加点水。3 n  c# X$ T) Q3 f# P- y, W, S6 d/ k& u, u
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做馅的方法和普通月饼馅差不多，糖油先化开，加入豆面，混合均匀后，逐渐加入糖和油，调整合适的口味和硬度就好