honeytrry

端午节买了些绿豆面做绿豆糕，还剩一些，不想做了，想做绿豆馅的月饼。
% U6 C3 k/ K  F9 I* o4 S& i要怎么做呢？网上的教程都是用绿豆熬，我是熟得绿豆面，怎么能让它成型呢，能加水吗5 T5 U1 B, Y  C& G

全能老爸

你的绿豆面很干吗，很干的话加点水。
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做馅的方法和普通月饼馅差不多，糖油先化开，加入豆面，混合均匀后，逐渐加入糖和油，调整合适的口味和硬度就好

honeytrry

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果真全能阿,谢谢

全能老爸

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+ Y4 l  g& O3 _' {; q客气客气，