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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——烧鸡翅

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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-14 15:24 编辑 . T* i7 W8 @5 n+ t/ {# C/ h
; z: D$ h# S. F# ^+ Y# D1 m1 G& @
上周日娃和他爸睡午觉，我感觉不困赶紧做了点鸡翅，不会炒糖，电磁炉也不给力，有点糊了，总的来说还是很香滴。不幸的是胳膊上溅到油，到今天还是三个黑点点……先发成品吧，一碗鸡翅、一碗鸡汤，炒菜的时候可以加点鸡汤提味，吼吼
6 b4 A' z- F! d: h+ ?2 U
3 F9 ^6 \  D0 ^9 a  S- i; t) s) X  h5 E
# j& a( m+ H( m5 H
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蓬絮| + 66 + 66 看起来不错！真是一个好厨娘。.

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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子" b' \& N. v: v* D! k, p

" W  R% r8 _1 p呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhuazhua123 的帖子3 k! J9 J: F0 E0 p3 x) E: z

! L% |! F+ a' M  W' L  r$ I7 T4 E算是吧，谢谢关注
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zhuazhua123

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发表于 2012-10-9 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅根？红烧的吗
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-10-9 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) C2 \( |) a; t9 E, b2 j
7 Z" O% G6 u; `- L8 k% _9 S/ X: n! X1 c( O客气啥，这也是妈网的妈妈给我说的
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筱笑翛

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发表于 2012-9-29 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; p3 p* G" R8 c
谢谢
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发表于 2012-9-28 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢买鸡架炖汤，然后炒菜的时候放。
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" d. D% I/ E0 Q6 d
谢谢
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路博文

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发表于 2012-9-27 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-27 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒糖汁，电磁炉的话比较麻烦，你要开最小火，不停的搅拌，不然糊的很快，也就没有香味儿了。油少许，加入白砂糖，搅拌到糖汁颜色变褐色就好了吧？我是这样认为的
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-9-27 11:11 编辑 7 P( r$ G7 ^* ]6 o
' o5 ^) a8 V* _; {
回复 豌豆@xa 的帖子6 X. Z6 `* n( W
- j/ S7 d. t9 i, N0 \3 _8 G  o
已经结束啦，哈哈，成品在一楼，俺采用的是倒叙
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备了一个土豆、一个胡萝卜，切块。加入葱、姜、蒜、尖辣椒，还放了点老干妈，稍微有点辣辣的。% }, L3 o. w8 y# a; g' p) X7 }* \" t
* }+ E0 k" y( V! r% x/ i; ^
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