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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——烧鸡翅

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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-14 15:24 编辑
+ c4 _! V. T1 P) e& a; ^, K  M+ ?* L" X& X1 @5 J7 E( J
上周日娃和他爸睡午觉，我感觉不困赶紧做了点鸡翅，不会炒糖，电磁炉也不给力，有点糊了，总的来说还是很香滴。不幸的是胳膊上溅到油，到今天还是三个黑点点……先发成品吧，一碗鸡翅、一碗鸡汤，炒菜的时候可以加点鸡汤提味，吼吼1 H4 R* ]) I5 g: D! v4 a
* w9 i0 J' O# Y; t8 w! {  T

% F6 w7 s0 e. T/ t# i
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 O" N/ M" [2 Z0 v3 @' t/ D$ ^. _; ~7 V
2 Z, P4 Z0 k4 ^8 n: K呵呵
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筱笑翛

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回复 zhuazhua123 的帖子  a- l3 I, j6 w/ {

1 y( Q, I3 ?: l  k+ X  }5 d算是吧，谢谢关注
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zhuazhua123

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发表于 2012-10-9 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅根？红烧的吗
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-10-9 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% {+ ^- I! T8 B4 s/ F0 b  s
. T" g4 |& ^/ O" k, a客气啥，这也是妈网的妈妈给我说的
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筱笑翛

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回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子7 E2 s: X( g) D3 M% f+ M5 }3 Z- L

8 A$ n# Y+ \/ y- o7 b9 E; g谢谢
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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-9-28 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢买鸡架炖汤，然后炒菜的时候放。
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 路博文 的帖子. [$ r1 R2 Q0 ]0 C. X
) b2 z2 T' T; R# K! t
谢谢
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路博文

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发表于 2012-9-27 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-9-27 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒糖汁，电磁炉的话比较麻烦，你要开最小火，不停的搅拌，不然糊的很快，也就没有香味儿了。油少许，加入白砂糖，搅拌到糖汁颜色变褐色就好了吧？我是这样认为的
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-9-27 11:11 编辑 * s. ?  h  h6 @( N

# u* q9 r* f, T回复 豌豆@xa 的帖子: s/ v0 {& N5 x" _  Y1 Z1 G! ]

' z: ]3 U5 W8 ^  p& e已经结束啦，哈哈，成品在一楼，俺采用的是倒叙
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筱笑翛

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发表于 2012-9-27 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备了一个土豆、一个胡萝卜，切块。加入葱、姜、蒜、尖辣椒，还放了点老干妈，稍微有点辣辣的。
/ w6 b! d6 O, [! c9 K8 {3 f3 ]! i' C) _/ }0 @$ B3 I/ r$ v) x
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