老肥包包

我是一个笨妈妈+懒妈妈，烤箱买了这么久了，就给女儿做过一次蛋黄饼干，做过一次戚风蛋糕。上次在妈网上看到马琳做曲奇的方子，自己尝试做了一下，味道不错，可是卖相真不好看. [: N9 f2 @& ^" s

) m! X# H+ w9 V) o: J1 R, l: N准备活动：准备好饼干糊糊，我把马琳方子的黄油减少了10克，糖分减少了10克
  x* w) c6 H0 @8 H: l: U# j: E
: X4 T2 k5 S, }% [! ]' p
! m2 s; T9 D, A4 p* ^挤花+成型曲奇：我手笨，不会挤花，前面两盘的花都特别丑，我都没好意思拍照，就这盘看着还像那么一回事，可是烤出来的样子全变了，没有花型，难道还有啥技巧我没掌握，知道的烘培高手请指点一下吧  V; _* `, D6 B' p. @

- T% \/ V# x" _" e% g
( Z5 j5 [0 P! P5 L# T老公他们吃了都说味道不错，就是样子有待加强，好吧，我今天继续烤，我要继续练习，争取等我女儿大了，我能烤出漂亮的饼干，以后上学就带去和小朋友一起分享
& ]! f0 O; X1 c5 \0 y( Z
- f. P( O; U1 h. o; S0 v, g

老肥包包

回复 诺诺妈0319 的帖子% Q  p" A3 b7 F0 s$ \
4 g9 L" M2 A2 X! k' I3 K
嗯嗯像你学习

诺诺妈0319

回复 老肥包包 的帖子- F+ k  J) v9 E& m7 v! [) u3 Q

4 j5 O& N: y/ Z) Z& o嗯，多聊聊，多做做，就越来越好了

老肥包包

回复 诺诺妈0319 的帖子  \0 o$ D4 G0 V8 _
4 V  c+ J$ b  l# F1 V  C3 ^8 K
恩恩记住了，等我下次回来了再买个曲奇嘴，上次在你家买了一个，不过那个时候不懂，就随便买了一个

诺诺妈0319

我是一个笨妈妈+懒妈妈，烤箱买了这么久了，就给女儿做过一次蛋黄饼干，做过一次戚风蛋糕。上次在妈网上看 ...

曲奇首先是要用糖粉，其次是要用中号曲奇嘴，再次是要黄油打法的好。烤过后，面有延展性，花纹肯定会淡一些

老肥包包

回复 颖澜澜 的帖子
; ~- `+ ~8 k/ u/ H- V$ z1 x" Q( _# r0 S" _" P- }5 {
是啊，我不会挤花，而且花花挤出来了容易塌，不知道是什么原因

颖澜澜

我是一个笨妈妈+懒妈妈，烤箱买了这么久了，就给女儿做过一次蛋黄饼干，做过一次戚风蛋糕。上次在妈网上看 ...

曲奇确实不太好做呢，主要是花嘴刚开始用着不顺手，多做几次就顺了，亲不错呢，比我第一次做得好呀！