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楼主
发表于 2012-10-10 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ag6365 于 2012-10-12 16:09 编辑 ) B0 w$ \  {. c4 M

1 ]) G5 U7 n& f8 p! B& t# B( X; ]自从在君之的博客上看见了做蛋糕的方子,自己尝试着做了几种小点心,并得到了大家的肯定后,就一发不可收拾,烘焙工具是越买越多,点心的花样是越做越繁。中秋节做了80多个月饼,被大家一抢而空。刚好我家小妞要过生日了,摩拳擦掌上阵,裱花刀、裱花台又花了几十大元。刚开始做蛋糕其实还是挺忐忑的,因为小饼干,小蛋糕做了不少,但生日蛋糕还是头一回。常见烘焙帖子里说戚风蛋糕就是“气疯蛋糕”,很多新手就在这上面栽过不少的跟头。本来也想买个蛋糕胚算了,但本着“一切手工DIY”的宗旨,还是大胆尝试了下,没想到,哈哈!第一次戚风就成功了,谢天谢地,没有被“气疯”。用了安佳的鲜奶油,打出来的奶油有点发黄,不像外面卖的那么白,但是味道真的超级好吃。裱花这块还真的要多多练习,我觉得要裱出漂亮的蛋糕还真的挺不容易的。最后用各种水果进行表面的点缀,哈哈!大功告成。(黄桃、草莓、樱桃什么的超级多,一个8寸的蛋糕最后比10寸的蛋糕还要沉)给小妞送去幼儿园,得到了老师和小朋友的惊叹!回来小妞特得意的告诉我,她们同学都说蛋糕好漂亮!味道真好吃!麻麻真能干!吼吼~~~ (不多说,上几张图先!)
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蓬絮| + 88 + 88 好漂亮的蛋糕,宝贝生日快乐!.

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紫涵妈

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请问做这个需要哪些工具啊,能告诉我吗?谢谢了

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楼主真棒呀!

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) m& B" r/ B5 Y3 r4 B3 U: y是啊。是啊。。。。我感觉你可厉害了
萧萧妈妈8

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哈哈,就是我家的,我还找你了一堆一块的
IT甜妈妈

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) N+ C( I3 z1 |嗯哪,像你学习

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5 v3 k9 ]( C# {9 ^) @: T4 p+ z7 c: _3 C: n6 F
恩恩,我现在手机下了一个君之的微博,然后买了一本圆猪猪的烘培书,两个结合着做呢, ...
自己试试,有什么不清楚的可以交流!
IT甜妈妈

小学毕业

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) Y9 B8 W$ y) D4 H4 [$ O: v恩恩,我现在手机下了一个君之的微博,然后买了一本圆猪猪的烘培书,两个结合着做呢,等会准备娃睡觉了做一个千叶纹蛋糕卷,哈哈

点评

ag6365  自己试试,有什么不清楚的可以交流!  发表于 2012-10-12 16:33

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幸福的孩子啊,妈妈你太伟大了!
看见小妞这么开心,其实我也很幸福。

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还厉害的妈妈啊 羡慕啊
过奖过奖,小谦虚下!

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真厉害啊,向你学习
再向我致敬下吧,呵呵!

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太厉害了!也想学哦!
恩,关注我的帖子吧!

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咋不晒个做法呢
很多麻麻提出这个要求哦,最近比较忙,过几天有时间了一定给大家打出详细的步骤!

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比卖的还漂亮哦。
据我家小妞同学的麻麻反馈,她家宝说比外面卖的还好吃,关键是外面还没得卖!

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咋做的这么好呢。。。羡慕羡慕~4 o) N, x4 G7 C: o% k
小美女生日快乐~
谢谢祝福,自己也可以尝试下!

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真厉害!
其实烘焙不难学,关键是要有兴趣!

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幸福的妞,能干的麻麻!
开心的麻麻,陶醉的妞!

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第一次就做的这么棒,太厉害了,我第一次做的那个叫惨不忍睹啊
谢谢夸奖哦!
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晒晒我给我家宝做的生日蛋糕,第一次做的,有成就感哦! ...
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