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楼主
发表于 2009-2-25 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:1)准备材料:先往炒锅里倒入少许油,把葱花炒香,关火,倒出备用。同时准备瘦肉馅儿,切一些蔬菜丝,我用的是胡萝卜丝。
0 Y5 i6 }. I% f5 t& C# X. n. |
( M4 E9 |" _  C2)把肉馅儿里加酱油,料酒,姜末,淀粉,刚刚炒好的葱花油,芝麻油,一起拌匀。 . ]9 }1 K- @" Q/ O/ w( S
2 ?; w+ x& D  o5 k6 S
3)捏成丸子。
$ r, z8 A8 E* G3 z) q- l2 b* `2 L+ H# w4 [. a4 I: z
4)煮锅加水和鸡汤各一半,加姜末,酱油和料酒适量,大火烧开后,把丸子放进去,煮3分钟左右或者等到丸子煮熟,边煮边把浮沫用勺子撇去,然后把切好的蔬菜丝放入,稍煮至熟,盛出后撒葱花即可7 a' _: b4 t' G" F/ m, c
, E6 p  u& P) p$ S: l7 I. F7 z

泽蛋妈咪

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简单易学。改天试试wanwan41.gif

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好香呀:wanwan79: :wanwan59:

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呵呵,还没尝试过!
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简易肉丸汤(转帖)
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