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果果妈咪

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发表于 2012-11-21 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-11-22 12:36 编辑
7 N0 J5 r9 Z8 Y6 @7 N+ c& ]
, z2 m- [) f% k4 s' c5 a     最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错,哈哈,给我动力呀
. ]" w. Q- Q/ {: ?蒸好的包子。
8 `8 |! K  I8 [, G( O. t$ |5 p0 @( m9 s, `1 b5 i3 j+ M
卖相不怎地,味道还不错,看看小吃货的吃相吧
; ?4 e! a+ }5 j3 y* j1 ^. Z3 Z1 u
          金丝饼的做法:细节忙着弄包子了也没拍,说下具体做法:
# ]& g& t; Q8 `3 g$ N1 \: H' }发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
7 q8 \$ x- w0 f3 |& P( _% D( A  |. i: }% C0 n% n( |& P. @" s
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小米2009  金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死  发表于 2012-11-22 10:39
颖澜澜  哈,金丝饼看起来真不错呢,同求做法  发表于 2012-11-22 09:53
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看起来真香  L) L1 a5 f4 g1 t
好久没有吃了

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金丝饼看着真香啊!
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回复 annebebe 的帖子
, M+ d9 ?8 _* {% Z3 c/ m0 o. K
, o& w, r; t' _% v; b好的哦,谢谢亲的建议,下次试试,那个油酥不错,学习啦

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可以试试用蒜泥烙饼。上周烙葱油饼的时候,最后两个胚子的时候,切好的葱花用完了,懒得再去弄,就把现成做好的蒜泥抹了一些在擀好的面饼上。烙好之后味道非常好哦。。。。

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回复 凡星果 的帖子
如果把油换成油酥的话,起层的效果会更好。油酥:用食用油加一点面粉拌成稀糊糊。

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懂了,谢谢
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笑笑娟 发表于 2012-11-22 12:33
, P3 i: z! R; A- L% o3 }回复 凡星果 的帖子

+ ?, D: u/ @" e" T2 d电饼铛 真方便

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刚吃完饭,看着这金丝饼又馋得不行!
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回复 筱笑翛 的帖子1 e& i! F5 g2 i3 r! y. l5 C

1 i/ Q/ H, B% v1 v( j# _发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
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金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死
是的,发面时间太短了,放暖气跟前不到1小时就给拿来包了,下次时间要长点了
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发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
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回复 凡星果 的帖子! ]& B8 X! x- l+ {5 p

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发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。

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annebebe  如果把油换成油酥的话,起层的效果会更好。油酥:用食用油加一点面粉拌成稀糊糊。  发表于 2012-11-22 15:40
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上个详细做法哟

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金丝饼好看好吃,求做法
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最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错, ...
金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死

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笑笑娟  是的,发面时间太短了,放暖气跟前不到1小时就给拿来包了,下次时间要长点了  发表于 2012-11-22 12:35
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最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错, ...
哈,金丝饼看起来真不错呢,同求做法

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