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果果妈咪

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发表于 2012-11-21 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-11-22 12:36 编辑 . u# U. M( X/ f* E
( w1 E0 }1 e% F8 u# T+ y8 M
     最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错,哈哈,给我动力呀
3 w3 U0 z2 @9 l' }% r; K9 A! W: i蒸好的包子。6 d# M; G3 e0 W+ b

  G  o# G0 C6 |, R5 K" _卖相不怎地,味道还不错,看看小吃货的吃相吧6 Q2 e4 p8 V! A" u0 U9 T5 q% x) f

! y% n6 Z' V7 {5 u/ _) `          金丝饼的做法:细节忙着弄包子了也没拍,说下具体做法:1 h6 z# n! S9 C1 E
发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
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小米2009  金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死  发表于 2012-11-22 10:39
颖澜澜  哈,金丝饼看起来真不错呢,同求做法  发表于 2012-11-22 09:53
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看起来真香& U0 M' d- o  Z1 A- E- |& V$ d
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金丝饼看着真香啊!
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回复 annebebe 的帖子% X5 P1 x2 n+ `+ A
- V% |- z1 S. Y) o, ?
好的哦,谢谢亲的建议,下次试试,那个油酥不错,学习啦

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可以试试用蒜泥烙饼。上周烙葱油饼的时候,最后两个胚子的时候,切好的葱花用完了,懒得再去弄,就把现成做好的蒜泥抹了一些在擀好的面饼上。烙好之后味道非常好哦。。。。

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回复 凡星果 的帖子
如果把油换成油酥的话,起层的效果会更好。油酥:用食用油加一点面粉拌成稀糊糊。

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$ e  B6 |4 p  w! b懂了,谢谢
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笑笑娟 发表于 2012-11-22 12:33 * q- {0 I" P/ ]# P
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+ t3 |! q; b: k" w+ T  ]6 J电饼铛 真方便

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刚吃完饭,看着这金丝饼又馋得不行!
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回复 筱笑翛 的帖子7 ^+ q$ O3 V6 c) K0 Z# {1 y/ K+ W& B

+ Q" [9 ~  W" w9 X发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
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金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死
是的,发面时间太短了,放暖气跟前不到1小时就给拿来包了,下次时间要长点了
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回复 凡星果 的帖子2 ?3 F6 {$ }/ K# U
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发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。
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回复 凡星果 的帖子5 O0 ?6 x2 ^& E( D, G3 a
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. j$ y, p: }( }- Y" T3 j发好的面放点小苏打揉,使劲揉,然后擀开,里面放油,盐,芝麻,然后卷起来,切成条,在像扭花卷一样扭起来,再擀成饼状,放电饼铛里烤5分钟就好了。

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annebebe  如果把油换成油酥的话,起层的效果会更好。油酥:用食用油加一点面粉拌成稀糊糊。  发表于 2012-11-22 15:40
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上个详细做法哟

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金丝饼好看好吃,求做法
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最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错, ...
金丝饼那么美啊,包子好像没发好啊,有点死

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笑笑娟  是的,发面时间太短了,放暖气跟前不到1小时就给拿来包了,下次时间要长点了  发表于 2012-11-22 12:35
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最近包包子热火朝天的,我也泛隐了,也包了好多,放着慢慢吃,面起多了,做了些金丝饼,老公夸不错, ...
哈,金丝饼看起来真不错呢,同求做法

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<笑笑娟家的厨房》——超简单的金丝饼
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