笑笑娟

7 R; e& n3 u4 l4 k2 c
8 f" m/ \- {; J; d) _0 \/ R' n* V     最近包包子热火朝天的，我也泛隐了，也包了好多，放着慢慢吃，面起多了，做了些金丝饼，老公夸不错，哈哈，给我动力呀! C- x7 {( j. K: o  t5 M7 Z( W
蒸好的包子。, q8 K, x2 Y) T5 y6 D
# T% X8 H* Y  j' X8 J. Z4 [
卖相不怎地，味道还不错，看看小吃货的吃相吧
1 x+ |9 ^3 R$ ?3 q+ W, l. b) ]  H, k) h1 x2 ^
          金丝饼的做法：细节忙着弄包子了也没拍，说下具体做法：
: p1 u6 V3 w+ i发好的面放点小苏打揉，使劲揉，然后擀开，里面放油，盐，芝麻，然后卷起来，切成条，在像扭花卷一样扭起来，再擀成饼状，放电饼铛里烤5分钟就好了。
' d% Z  K; K& g1 A. x* S+ h
; P5 o% C% |' G& P2 ]9 X
: {6 c: [) D( p+ M# E$ ?
+ u  ?2 `: @3 u6 p" c

俩千金的娘

看起来真香5 I' m( ~7 K; Z% z" Y7 N3 L
好久没有吃了

kingzr2000

金丝饼看着真香啊！

笑笑娟

回复 annebebe 的帖子
6 T- d$ |0 o" z* m. s  h3 v: U! B' G$ w7 W( n' k7 G, D
好的哦，谢谢亲的建议，下次试试，那个油酥不错，学习啦

annebebe

可以试试用蒜泥烙饼。上周烙葱油饼的时候，最后两个胚子的时候，切好的葱花用完了，懒得再去弄，就把现成做好的蒜泥抹了一些在擀好的面饼上。烙好之后味道非常好哦。。。。

annebebe

回复 凡星果 的帖子

如果把油换成油酥的话，起层的效果会更好。油酥：用食用油加一点面粉拌成稀糊糊。

筱笑翛

回复 笑笑娟 的帖子: I% j; X$ g/ F$ O

0 T% R+ T# z6 [% c懂了，谢谢

小米2009

笑笑娟 发表于 2012-11-22 12:33
2 f5 r8 k" {4 z' y2 x4 H回复 凡星果 的帖子

) A( }) |& d6 t& I. Z" M  q; w: @电饼铛 真方便

天之娇子

刚吃完饭，看着这金丝饼又馋得不行！

笑笑娟

回复 筱笑翛 的帖子
' b% {) W6 D4 M2 z
8 g2 J' b( M) k% K4 s1 ~发好的面放点小苏打揉，使劲揉，然后擀开，里面放油，盐，芝麻，然后卷起来，切成条，在像扭花卷一样扭起来，再擀成饼状，放电饼铛里烤5分钟就好了。

笑笑娟

金丝饼那么美啊，包子好像没发好啊，有点死

是的，发面时间太短了，放暖气跟前不到1小时就给拿来包了，下次时间要长点了

笑笑娟

回复 凡星果 的帖子
6 J! D7 r& G3 o8 Y: ~
/ c& P  e& G; O9 `' k8 q; U- \发好的面放点小苏打揉，使劲揉，然后擀开，里面放油，盐，芝麻，然后卷起来，切成条，在像扭花卷一样扭起来，再擀成饼状，放电饼铛里烤5分钟就好了。

笑笑娟

回复 凡星果 的帖子
- l+ e$ I% a5 N; n# Q" q  d! ~! p0 W
5 o" }3 b  i; a; Q& t
发好的面放点小苏打揉，使劲揉，然后擀开，里面放油，盐，芝麻，然后卷起来，切成条，在像扭花卷一样扭起来，再擀成饼状，放电饼铛里烤5分钟就好了。

凡星果

上个详细做法哟

甜妈0407

金丝饼好看好吃，求做法

小米2009

最近包包子热火朝天的，我也泛隐了，也包了好多，放着慢慢吃，面起多了，做了些金丝饼，老公夸不错， ...

金丝饼那么美啊，包子好像没发好啊，有点死

颖澜澜

最近包包子热火朝天的，我也泛隐了，也包了好多，放着慢慢吃，面起多了，做了些金丝饼，老公夸不错， ...

哈，金丝饼看起来真不错呢，同求做法

筱笑翛

金丝饼咋做嘞