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蔚妈

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楼主
发表于 2012-12-14 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
算不上严格意义上的姜饼屋,因为我的饼干并没有用姜粉,这只是一次试验,还不错。* h) b# ~$ h3 Q
只是饼干的味道似乎不怎么好,下次要换个配方。零件
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俯瞰
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门后藏着一只小兔子
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点评

xalizhen  颜色真好看~都不舍得吃啦  发表于 2012-12-26 10:00
月如|  太棒了  发表于 2012-12-18 10:33
芝麻开门@xa  好漂亮啊,楼主太能干了。。  发表于 2012-12-16 19:59
诺诺妈0319  漂亮!  发表于 2012-12-14 13:02
颖澜澜  做得好精致呀,还舍得吃吗?  发表于 2012-12-14 08:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 哇太赞了!

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回复 paopaoyu8094 的帖子6 F* [" o. \  F5 C% B9 C3 Z

4 m7 h& z1 y8 q! p3 \0 T呵呵,我也是从有了孩子才开始弄得,也是新手。
泡泡鱼

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回复 honeytrry 的帖子- C7 F; x. G1 h4 J
) f0 _. ?$ {" b  W& S( p2 _& c
学习了,最近准备烤饼干,还要向你请教。

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算不上严格意义上的姜饼屋,因为我的饼干并没有用姜粉,这只是一次试验,还不错。
# p+ A' }! T$ j9 I* S- s- }只是饼干的味道似乎不怎 ...
颜色真好看~都不舍得吃啦
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来膜拜下这工艺复杂滴高手作品!~~# Q  O! O* r4 d& u
烘焙,是俺厨房领域里高不可攀的一项技能!~~2 m0 Z1 S  @3 ?
过过眼瘾好了。呵呵!~
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给教教怎么做的呀

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你太厉害了,折腾这么久才做出来
蔚妈

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回复 多多mama@xa 的帖子, q! ^6 p2 ]: C
9 l) o7 ?& M0 s( x9 m0 l) }
是新鲜的,我用了一小勺的样子,少半个柠檬就够了!
蔚妈

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回复 兜兜麦5 的帖子
" T3 d3 Z% d8 _6 ^. \& o! T8 V( ?& ]1 O) }7 n: |+ O
我家的是长帝的,似乎家用的长帝的用的比较多。最常用的材料就是鸡蛋,面粉,糖,盐,黄油,首先要分清高筋低筋中筋粉,饼干最简单。

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很漂亮, 请问楼主  你的柠檬汁 是新鲜柠檬吗? 用了多少柠檬?

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昨天我刚看了文怡家常菜,里面正好有做这个饼屋,今天上网就看有妈妈做了,呵呵,不会做,准备学做烘焙,请教叫烤箱首先要买什么样的,啥牌子的呀最好,初学者还需要买什么材料呀
奇奇妈

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好漂亮哦,佩服

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漂亮!
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回复 美莹美玉 的帖子
8 @# J4 Z- F( k" a% n; O+ S% J4 S& d- n/ S  f! k/ W6 k
呵呵,只要确保平就可以了,不然墙啊什么的烤出来不平的话,不好拼。期待你的大作啊 ...
好的。等着我的大图啊
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回复 美莹美玉 的帖子: m7 S* t2 m7 o( ]2 G# {5 `: E

  c9 m3 h  X; F9 R. f呵呵,只要确保平就可以了,不然墙啊什么的烤出来不平的话,不好拼。期待你的大作啊,第一次弄得简单。明年我要做的漂亮些!

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美莹美玉  好的。等着我的大图啊  发表于 2012-12-18 14:38
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回复 美莹美玉 的帖子- [6 B" |* O$ O1 a5 D( u
+ H' @6 C- l6 u8 {
我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加 ...
主要做出来有过圣诞的感觉,看的我心动很
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回复 美莹美玉 的帖子1 [, t/ J' P  N/ g  k

; x* ]/ D2 n& A& l/ W我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加 ...
还行,我打算回头用披萨盘,不知道可以不
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回复 美莹美玉 的帖子
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我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加了水的原因,感觉不好吃,可是娃还挺爱吃。要注意的就是看一下你们家的烤盘平不平,我家的长帝的好像不怎么平,我用烤网烤得,一面墙还是有点跷

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美莹美玉  主要做出来有过圣诞的感觉,看的我心动很  发表于 2012-12-18 14:29
美莹美玉  还行,我打算回头用披萨盘,不知道可以不  发表于 2012-12-18 14:28
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我的圣诞,我的姜饼屋
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