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蔚妈

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楼主
发表于 2012-12-14 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
算不上严格意义上的姜饼屋,因为我的饼干并没有用姜粉,这只是一次试验,还不错。, C& K, V* X; v1 v
只是饼干的味道似乎不怎么好,下次要换个配方。零件, H$ N/ U( d/ l6 S$ ?6 B1 h, o

( Y0 V' g, L' u& w6 G0 ^0 f* u+ |

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% ?# o- o5 R$ g3 W' M. V

2 Z0 v4 K4 c: X4 R

点评

xalizhen  颜色真好看~都不舍得吃啦  发表于 2012-12-26 10:00
月如|  太棒了  发表于 2012-12-18 10:33
芝麻开门@xa  好漂亮啊,楼主太能干了。。  发表于 2012-12-16 19:59
诺诺妈0319  漂亮!  发表于 2012-12-14 13:02
颖澜澜  做得好精致呀,还舍得吃吗?  发表于 2012-12-14 08:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 哇太赞了!

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回复 paopaoyu8094 的帖子! z, e2 b  r" B% G% L
) c# R# e7 Y9 O) L7 b8 k
呵呵,我也是从有了孩子才开始弄得,也是新手。
泡泡鱼

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回复 honeytrry 的帖子, _% C, W! P8 d# [1 y
$ h, f0 ?( }$ T0 i1 P: J9 e. f; e- b
学习了,最近准备烤饼干,还要向你请教。

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算不上严格意义上的姜饼屋,因为我的饼干并没有用姜粉,这只是一次试验,还不错。
& X* {" R' O3 h1 t5 {4 J只是饼干的味道似乎不怎 ...
颜色真好看~都不舍得吃啦
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来膜拜下这工艺复杂滴高手作品!~~
8 {. ~& x8 L8 W! }; [6 O$ o烘焙,是俺厨房领域里高不可攀的一项技能!~~
% r- j9 s7 N) l8 c4 ]" d+ J过过眼瘾好了。呵呵!~
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给教教怎么做的呀

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你太厉害了,折腾这么久才做出来
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回复 多多mama@xa 的帖子
: @. w, l; S4 [
& a+ [8 h6 _4 k5 J+ N7 t是新鲜的,我用了一小勺的样子,少半个柠檬就够了!
蔚妈

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回复 兜兜麦5 的帖子4 c# a& _1 b0 F" j* L
; U' a2 y4 I! e7 ~/ E& W  E" a
我家的是长帝的,似乎家用的长帝的用的比较多。最常用的材料就是鸡蛋,面粉,糖,盐,黄油,首先要分清高筋低筋中筋粉,饼干最简单。

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很漂亮, 请问楼主  你的柠檬汁 是新鲜柠檬吗? 用了多少柠檬?

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昨天我刚看了文怡家常菜,里面正好有做这个饼屋,今天上网就看有妈妈做了,呵呵,不会做,准备学做烘焙,请教叫烤箱首先要买什么样的,啥牌子的呀最好,初学者还需要买什么材料呀
奇奇妈

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好漂亮哦,佩服

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漂亮!
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回复 美莹美玉 的帖子" D* y5 l% ?6 k4 Z
: `# V  u( F& m, K
呵呵,只要确保平就可以了,不然墙啊什么的烤出来不平的话,不好拼。期待你的大作啊 ...
好的。等着我的大图啊
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回复 美莹美玉 的帖子
, r; v6 j  \3 |& ~2 I; {1 {3 l( o& y; k5 |2 `/ d
呵呵,只要确保平就可以了,不然墙啊什么的烤出来不平的话,不好拼。期待你的大作啊,第一次弄得简单。明年我要做的漂亮些!

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美莹美玉  好的。等着我的大图啊  发表于 2012-12-18 14:38
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" ~: D  M$ K, R1 T, H6 I+ M我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加 ...
主要做出来有过圣诞的感觉,看的我心动很
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, d& D- s- Y, t# v. U, c) E( _  A我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加 ...
还行,我打算回头用披萨盘,不知道可以不
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) I' m3 ~2 H5 h" Y, U' D我没做栅栏,别的没啥了,我用的就是君之的方子,没有放姜粉和肉桂粉,不知是不是加了水的原因,感觉不好吃,可是娃还挺爱吃。要注意的就是看一下你们家的烤盘平不平,我家的长帝的好像不怎么平,我用烤网烤得,一面墙还是有点跷

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美莹美玉  主要做出来有过圣诞的感觉,看的我心动很  发表于 2012-12-18 14:29
美莹美玉  还行,我打算回头用披萨盘,不知道可以不  发表于 2012-12-18 14:28
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我的圣诞,我的姜饼屋
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