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[快乐烘焙]

我的圣诞，我的姜饼屋

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honeytrry
蔚妈

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楼主
发表于 2012-12-14 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
算不上严格意义上的姜饼屋，因为我的饼干并没有用姜粉，这只是一次试验，还不错。, C& K, V* X; v1 v
只是饼干的味道似乎不怎么好，下次要换个配方。零件, H$ N/ U( d/ l6 S$ ?6 B1 h, o

( Y0 V' g, L' u& w6 G0 ^0 f* u+ |
- g, F! ?" n  j- @5 p/ R3 V俯瞰
. g6 c7 u1 ^& H; e# Y+ \4 |9 A4 o! y' L3 v- V
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正面
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2 x% t' B5 P4 v7 l3 K

! a  A! @5 x+ s% q) q门后藏着一只小兔子( F' c+ N, s6 @# v+ |8 M; N2 K1 y
! J  x2 O' Z2 r# A7 _' W0 G

& _5 J' j6 y, A4 D6 v  q这儿还有一只
7 @6 ]* s  s$ \& j0 R& b/ J3 a  X
% ?# o- o5 R$ g3 W' M. V

2 Z0 v4 K4 c: X4 R

点评

xalizhen  颜色真好看~都不舍得吃啦  发表于 2012-12-26 10:00
月如|  太棒了  发表于 2012-12-18 10:33
芝麻开门@xa  好漂亮啊，楼主太能干了。。  发表于 2012-12-16 19:59
诺诺妈0319  漂亮！  发表于 2012-12-14 13:02
颖澜澜  做得好精致呀，还舍得吃吗？  发表于 2012-12-14 08:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 哇太赞了！

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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honeytrry
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发表于 2012-12-27 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 paopaoyu8094 的帖子! z, e2 b  r" B% G% L
) c# R# e7 Y9 O) L7 b8 k
呵呵，我也是从有了孩子才开始弄得，也是新手。
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paopaoyu8094
泡泡鱼

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发表于 2012-12-27 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 honeytrry 的帖子, _% C, W! P8 d# [1 y
$ h, f0 ?( }$ T0 i1 P: J9 e. f; e- b
学习了，最近准备烤饼干，还要向你请教。
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xalizhen

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发表于 2012-12-26 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
算不上严格意义上的姜饼屋，因为我的饼干并没有用姜粉，这只是一次试验，还不错。
& X* {" R' O3 h1 t5 {4 J只是饼干的味道似乎不怎 ...
颜色真好看~都不舍得吃啦
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康小猫
KevInの娘亲

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发表于 2012-12-20 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来膜拜下这工艺复杂滴高手作品！~~
8 {. ~& x8 L8 W! }; [6 O$ o烘焙，是俺厨房领域里高不可攀的一项技能！~~
% r- j9 s7 N) l8 c4 ]" d+ J过过眼瘾好了。呵呵！~
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paopaoyu8094
泡泡鱼

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发表于 2012-12-20 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给教教怎么做的呀
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娃娃的妈妈新

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发表于 2012-12-20 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了，折腾这么久才做出来
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-12-19 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 多多mama@xa 的帖子
: @. w, l; S4 [
& a+ [8 h6 _4 k5 J+ N7 t是新鲜的，我用了一小勺的样子，少半个柠檬就够了！
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-12-19 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兜兜麦5 的帖子4 c# a& _1 b0 F" j* L
; U' a2 y4 I! e7 ~/ E& W  E" a
我家的是长帝的，似乎家用的长帝的用的比较多。最常用的材料就是鸡蛋，面粉，糖，盐，黄油，首先要分清高筋低筋中筋粉，饼干最简单。
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多多mama

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发表于 2012-12-19 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮， 请问楼主  你的柠檬汁 是新鲜柠檬吗？ 用了多少柠檬？
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兜兜麦5

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发表于 2012-12-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天我刚看了文怡家常菜，里面正好有做这个饼屋，今天上网就看有妈妈做了，呵呵，不会做，准备学做烘焙，请教叫烤箱首先要买什么样的，啥牌子的呀最好，初学者还需要买什么材料呀
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唐不苦
奇奇妈

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45#
发表于 2012-12-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮哦，佩服
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yaha妈妈2

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发表于 2012-12-18 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮！
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美莹美玉
美莹

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发表于 2012-12-18 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美莹美玉 的帖子" D* y5 l% ?6 k4 Z
: `# V  u( F& m, K
呵呵，只要确保平就可以了，不然墙啊什么的烤出来不平的话，不好拼。期待你的大作啊 ...
好的。等着我的大图啊
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发表于 2012-12-18 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美莹美玉 的帖子
, r; v6 j  \3 |& ~2 I; {1 {3 l( o& y; k5 |2 `/ d
呵呵，只要确保平就可以了，不然墙啊什么的烤出来不平的话，不好拼。期待你的大作啊，第一次弄得简单。明年我要做的漂亮些！

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美莹美玉  好的。等着我的大图啊  发表于 2012-12-18 14:38
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发表于 2012-12-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美莹美玉 的帖子
; I: G; S& R  s$ {! k
" ~: D  M$ K, R1 T, H6 I+ M我没做栅栏，别的没啥了，我用的就是君之的方子，没有放姜粉和肉桂粉，不知是不是加 ...
主要做出来有过圣诞的感觉，看的我心动很
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发表于 2012-12-18 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美莹美玉 的帖子+ R/ P) F/ h: W" h# ], ^+ r1 T

, d& D- s- Y, t# v. U, c) E( _  A我没做栅栏，别的没啥了，我用的就是君之的方子，没有放姜粉和肉桂粉，不知是不是加 ...
还行，我打算回头用披萨盘，不知道可以不
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honeytrry
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发表于 2012-12-18 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美莹美玉 的帖子
- i& x: `& ~) U; g) \3 k
) I' m3 ~2 H5 h" Y, U' D我没做栅栏，别的没啥了，我用的就是君之的方子，没有放姜粉和肉桂粉，不知是不是加了水的原因，感觉不好吃，可是娃还挺爱吃。要注意的就是看一下你们家的烤盘平不平，我家的长帝的好像不怎么平，我用烤网烤得，一面墙还是有点跷

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美莹美玉  主要做出来有过圣诞的感觉，看的我心动很  发表于 2012-12-18 14:29
美莹美玉  还行，我打算回头用披萨盘，不知道可以不  发表于 2012-12-18 14:28
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