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落地无声

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发表于 2012-12-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zjh198016 于 2012-12-20 19:49 编辑
7 k) r& |" w: u1 I, O5 B2 q! m- a0 ?5 W" g6 v3 ~6 G

: ]  o4 @) a, I5 ]6 p) L0 ^藕1斤切碎成小丁,肥瘦4:6的猪肉半斤剁碎,加3个鸡蛋,半碗面粉,小半碗淀粉,葱花、盐、生抽、老抽、耗油、干贝露、鸡精适量,将各种材料搅拌均匀。锅里放半锅油,油温8分热时调中火,将以上肉菜泥捏成荔枝大小的丸子放油锅炸,待丸子浮起颜色变金黄时捞出。外焦里嫩,藕香四溢的丸子就好了。4 g" b! G' p& n) s, o0 X$ t

点评

颖澜澜  好香呀  发表于 2012-12-21 10:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 30 看起来真不错呢,以后多多来晒哦,美厨娘。.

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回复 zjh198016 的帖子2 E* K( [& e, q  L% u; ^, i% U/ ]
; f% r' g6 ^% P: c& E- D
没这样做过藕,看着很香呢,回头试试6 t; N* v& j2 n; v0 x6 l* I

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美味啊。
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藕1斤切碎成小丁,肥瘦4:6的猪肉半斤剁碎,加3个鸡蛋,半碗面粉,小半碗淀粉,葱花、盐、生抽、老抽、耗 ...
好香呀

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藕丸子最香啦,香脆可口。
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香炸藕丸
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