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[美食DIY]

香炸藕丸

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zjh198016
落地无声

上小学

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楼主
发表于 2012-12-20 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zjh198016 于 2012-12-20 19:49 编辑
: z6 L+ _! e8 C# N! i* p4 h4 n
) w: u" y5 z' i0 A0 y! P& R5 c7 f8 Q8 D5 R
藕1斤切碎成小丁，肥瘦4：6的猪肉半斤剁碎，加3个鸡蛋，半碗面粉，小半碗淀粉，葱花、盐、生抽、老抽、耗油、干贝露、鸡精适量，将各种材料搅拌均匀。锅里放半锅油，油温8分热时调中火，将以上肉菜泥捏成荔枝大小的丸子放油锅炸，待丸子浮起颜色变金黄时捞出。外焦里嫩，藕香四溢的丸子就好了。
. t0 R! `5 I2 Q4 I

点评

颖澜澜  好香呀  发表于 2012-12-21 10:35
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 30 看起来真不错呢，以后多多来晒哦，美厨娘。.

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-1-1 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶~~！
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卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-12-31 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空也试试
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晒太阳的鱼36

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发表于 2012-12-31 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zjh198016 的帖子; ]) W% V& l& r) o, O; H3 J# H, g; M
# v9 J9 B8 I" s$ c& r0 r
没这样做过藕，看着很香呢，回头试试
6 @& K, g( _0 e% V. s8 @
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筱笑翛

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发表于 2012-12-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没有这样吃过莲菜
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果果好妈

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Medal No.11

地板
发表于 2012-12-21 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味啊。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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板凳
发表于 2012-12-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
藕1斤切碎成小丁，肥瘦4：6的猪肉半斤剁碎，加3个鸡蛋，半碗面粉，小半碗淀粉，葱花、盐、生抽、老抽、耗 ...
好香呀
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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-12-21 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
藕丸子最香啦，香脆可口。
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香炸藕丸
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