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应个景，也给少爷做点腊八粥尝尝
; l. @( o- ~9 m圣诞节咱们过的那样嗨皮7 E: h, a! D, G
腊八这样具有意义的节日更不能错过) G! \8 |) N5 h9 ]0 h* }
谁说的来着+ f5 ~. B( e' a/ {/ G
越是民族的，越是世界的么
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按照中国的传统习惯，农历十二月初八，民间谓之腊八，是春节前的第一个节令。' e8 N; p7 q9 \) W: S' e$ _/ ^/ }
民间流行在腊八节时要喝腊八粥。此后“年味”日渐浓起来。/ T- t- U! }9 Z4 I p
在腊八那天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子红红火火。
% R8 j* r K: c8 a; c+ R) W腊八节喝腊八粥的风俗，在我国已有千年之久了。6 Z f! [1 T- c6 w+ r0 ?
0 x% n- j) z7 A! p7 N6 }+ e7 m# v关于腊八粥的来历
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4 r+ P) L3 G! j腊八粥的来历，民间流传着各种各样的故事。, N! W% z8 ?. R0 n
腊八节本是佛教节日。释迦牟尼在成佛之前，出家修道，过了六年苦行生活，他饥饿疲惫到了极点。有一个牧女给他送来了乳糜-(奶粥)，食后恢复了体力，洗去了身上的污垢，在菩提树下终于觉悟成佛。佛教把这一天作为“成道节”。印度佛教传人中国，中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月(即腊月)初八，遂以“腊八”为成道节。在古代，每逢这一天，各寺院都要诵经纪念，仿效牧女献乳糜事，以各种香谷、果实煮粥供佛，称为腊八粥。$ O5 l( f, H1 `: b9 Q8 J6 Y- R; {2 B
汉代始规定于腊月初八为祭祀腊神日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香粥，称之为“腊八粥”。粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。由此可知，当时的“腊八粥”与佛教没有关系，完全是我国自己的传统祭日。2 Y# [3 O- w+ Z% r
纪念岳飞，宋朝民族英雄岳飞，坚持抗金，遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道金牌，召岳飞进京。岳飞无可奈何，急急班师，一路粮食不济。百姓闻讯，户户送去粥饭，岳军合混而食，道谢而去。这天乃腊月初八。后岳飞被害，百姓为示怀念之意，每年腊月初八烧起“百家饭”。3 D: R. M8 T6 r5 e5 U& L( \- x
安徽流传皇帝喝腊八粥的事故：朱元璋小时候家中贫困，在财主家放牛，他经常挨打受骂，饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥，老水牛跌到桥下摔折了腿，财主把他关在一间屋里，三天三夜不给饭吃。他饿慌了，发现一个老鼠洞，一挖开发现一个老鼠粮仓，里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣……什么都有。他就把这些东西煮了一锅粥吃，觉得比什么都香甜。后来，朱元璋打了天下，做了皇帝，吃腻了山珍海味，一天晚上，朱元璋又想起当年这种粥来，传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉，大宴群臣，这一天正是农历腊月初八，因而赐名“腊八粥”。
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发表于 2013-1-18 21:52
