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发表于 2013-2-6 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2013-2-8 18:08 编辑 0 ^7 w0 k; u0 b- r% d7 @
* y9 b' [- z5 S/ \
昨天做了一天的面食,花馍包子弄了好多。
今天开始做肉肉,感觉买的肉肉太多了猪牛羊鸡鱼肉,香肠,看着一盆盆的肉肉我有点愁了,都要提前做好呀。

1 Y) i! D1 R' J- C# \! ?! U9 n1 ^
好吧,今天先做油锅。
今天开始鸡肉和猪肉。等我慢慢上图。
清风家的土鸡一只,排骨分别用调料腌制2小时入味,带鱼洗干净切段儿发调料腌制1小时。
鸡肉
大排骨三斤半
宽带鱼两条
边做边直播,哈哈
做法:
粉蒸排骨见6楼!
酥鸡块,肉丸子见13楼!
五香炸带鱼见25楼!

: R* l) M3 i4 N; A; ]+ y" W+ P

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看起来很好吃啊
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# b7 g) D0 d- C1 b0 w
谢谢哦 亲 回头试试~
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+ |8 i) B& |7 W% q. [
# n( e6 P( {2 C- j( p请教亲 为啥我做的下过咋的时候 面糊糊就散了呢 带鱼是带鱼 面糊糊是面糊糊 都分开了~ ...
要打点鸡蛋和面粉搅拌的面糊就不会散了
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; i5 k) L. `( u, o, `6 `7 }$ Z% H5 i- T! P
请教亲 为啥我做的下过咋的时候 面糊糊就散了呢 带鱼是带鱼 面糊糊是面糊糊 都分开了~

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笑笑娟  要打点鸡蛋和面粉搅拌的面糊就不会散了  发表于 2013-2-25 07:25
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这个点看,饿了。。。~~~~(>_<)~~~~ . i$ K8 D" w5 G. v& [6 J
亲哈 你太厉害了。。。。。。

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回复 胖胖滴 的帖子7 ]/ }! S; l- r/ Z. ?0 p

- [" C5 {" n* f$ H! @2 y8 i6 @哇你的红烧肉好棒呢,连我这不敢吃肥肉滴人都想吃啦
我就做这一个,其他的做的一般,所以就不做了。
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( _3 N  A1 L+ t  a
0 `* i& U# P9 y8 [. Z哇你的红烧肉好棒呢,连我这不敢吃肥肉滴人都想吃啦
0 L! e' r; S* j( T4 c7 B7 b% T5 J我这几天把冰箱塞的满满的,全是肉肉,菜都放阳台了,今年瓜了买了好多肉。年后有空来我家玩哦。

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胖胖滴  我就做这一个,其他的做的一般,所以就不做了。  发表于 2013-2-7 20:52
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' f4 S2 E2 h; X! H+ e5 T7 m% ?; ^/ m: Z, P2 e  |: H
你准备的怎样了?这几天都忙滴没时间上网啦,哈哈,今天买了一天的东西,菜价飞涨,黄 ...
我就炖了红烧肉,其他的是我妈和婆婆给凑的,现吃现做,我家冰箱没开,做的多没地方放。
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. R3 P  g; X$ e$ b
" A2 n# c0 m" y+ c: I( i/ L/ R你准备的怎样了?这几天都忙滴没时间上网啦,哈哈,今天买了一天的东西,菜价飞涨,黄瓜10块一斤,啥么都。所有的菜菜都大涨价了

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胖胖滴  我就炖了红烧肉,其他的是我妈和婆婆给凑的,现吃现做,我家冰箱没开,做的多没地方放。  发表于 2013-2-7 20:06
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我家的丸子是牛肉的,超级好吃滴。
哈哈我也喜欢吃牛肉滴,我婆婆今年让我炸羊肉滴,我没弄,我不喜欢羊肉丸子,弄了大肉和菜滴
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全能啊
哈哈过奖啦
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美得很!
谢谢亲,哈哈,今年肉肉大战呢
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酥鸡块,做好以后可以做成黄焖鸡吃。鸡块放调料腌制1个小时入味,然后加入少量面粉,鸡蛋,淡粉搅拌,挂糊 ...
我家的丸子是牛肉的,超级好吃滴。

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笑笑娟  哈哈我也喜欢吃牛肉滴,我婆婆今年让我炸羊肉滴,我没弄,我不喜欢羊肉丸子,弄了大肉和菜滴  发表于 2013-2-7 20:00
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6 P1 @5 @" {: T3 Y/ x% F. u
* }, \" h6 h4 b5 G6 Z排骨就用十三香,花椒粉,盐,在放少许胡椒去腥就好了,腌2小时以上。" f2 j. Z2 W1 K, ?
带鱼可以放点姜片,五香粉,盐腌1个小时就好了,炸之前放点淀粉蛋清挂糊下锅炸就好了,现炸现吃,热的好吃!!!
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我想去你家过年 真好
欢迎哦!
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年夜饭之准备篇肉肉——粉蒸排骨,酥鸡块,香炸带鱼,肉丸子 ...
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