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本帖最后由 目的地 于 2013-3-12 22:04 编辑
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: {, r w: E: v基围虾 6个 干淀粉 若干 鸡蛋 1个 盐 芝麻盐 花生油 , Q* z, S7 [4 r7 g/ C
% j% ?; m4 \5 w1 s; `8 N5 H& O+ g5 {0 c) O( E$ p$ ?' [4 u; x
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% e2 S. `" d) b 基围虾去头 剥去尾巴以上虾皮 把尾部留下 用盐腌下入味 沿着虾的背部片开 把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上 使虾全身都沾匀干淀粉 用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片 敲好的虾排放入打好的鸡蛋液中 均匀蘸匀蛋液 虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色捞出来
! j. s2 s h' C i& \) c' E- U炸好的虾排放入盘中洒上自做的芝麻盐 试做完成。是否好吃呢?请看下图 哈哈哈 8 K1 l) r: I0 U5 ?9 m9 t$ U& M) Q- p2 b
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