陈坏坏

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& {- W, k% m5 u' g# {2 g$ ~5 W+ l6 ^              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊% P6 b! m. _$ g4 j8 m3 X
           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
9 R" b+ s9 S- f" x1 g/ W, Z9 L           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。
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! \4 `; H" `2 i  T0 Q) v" K/ J          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。" G5 W" L. I) B3 y' q2 r
     
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melody_qj

河洛我爱吃

大象他妈

1号去过了

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23
, |" V, D% u& P1 \3 P以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

$ t/ B8 f- L& [1 l* V. R# N管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 & c) Q& b0 j0 k4 R8 i
那个是渭南的

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以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。! f: d& J' ]( D# A3 m4 |# [
      
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陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46 7 u4 b0 {  Z0 O7 S) P! E* r/ \2 f
吃过南七饸饹

0 W1 @0 o$ d! p" `( r0 ~那个是渭南的

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34 + r* l9 N0 v8 e. J) G8 G
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

4 n9 h2 d" v& D; T2 U$ c更正过啦

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

美莹美玉

* q1 @7 p( r- m! |6 ?/ q
- @9 b0 k$ |5 g% F我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了