陈坏坏

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- Y5 I3 g) p; P- S1 j              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊
& ]8 x7 j: F2 C' o# I           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?7 W6 U; G  `, |/ D% S( T
           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。6 n7 a6 D4 I5 s2 I
           
5 v1 o8 K* {# c, r* P) c: i          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。
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melody_qj

河洛我爱吃

大象他妈

1号去过了

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23 6 E- ~+ V3 I# h9 B# e
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

4 \$ @; v/ d7 s/ S, V1 T2 y管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54 4 X) {& |4 j5 k) _3 n
那个是渭南的

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以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。
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陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46 + u& M7 G: L% [4 Z! @$ z1 n
吃过南七饸饹

0 Y2 r% k2 |, I7 }8 x8 _$ l' T那个是渭南的

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34
6 C( M, v" c1 F5 z! E5 f我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

. f6 j1 C1 W: \9 I* O更正过啦

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

美莹美玉

* y- v' y% r; \  [8 W

3 r6 d2 P) R- x1 h& U" ^2 n我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了