陈坏坏

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0 w5 w' e! R. ?; z2 {7 C4 ]: W) K  ]              想必有很多妈妈清明节去蓝田，有的可能是回家看父母，有的可能是踏青，作为一个资深蓝田人，不给你们介绍介绍，偶心里有愧啊
% q& P9 {3 o, Z. o           这么在赶我回家之前， 给大家先介绍介绍我们的美食，免得你去了之后不知道如何是好?
1 ^$ H. ]/ N, O$ O6 G" ^           一、蓝田苦荞小麦饸饹(heluo):条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对糖尿病有明显的疗效,初次吃会觉得有点苦，但是放上芥末之后，会特别的刺鼻，特别的有味道。
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          二、蓝田糍粑,将优质土豆冼净,蒸熟后云皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用。看起来感觉有点像搅团。
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melody_qj

河洛我爱吃

大象他妈

1号去过了

亦笑了之

神仙粉真想尝尝啊

美莹美玉

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉 ...

这个香啊

云之阁

陈坏坏 发表于 2013-4-3 14:23 ! ?3 C. H* }" g- f' n
以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划 ...

, `; y% b3 l' z* F) n" P( E8 z8 `: ^3 G管他哪呢，好吃就行，哈哈，我前面多嘴了，见谅见谅

陈坏坏

云之阁 发表于 2013-4-3 13:54
1 |/ W5 X% {& m* @1 N那个是渭南的

- R6 z! v1 U, p0 b% s以前在渭南的时候也吃过，具体也搞不清楚，以前不是说蓝田也在渭南里面规划这么，后来分到西安的区域规划里了

陈坏坏

五、醋粉：:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。' s" Y* d. B; ?# R
      
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陈坏坏

三 、蓝田神仙粉,夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。一般情况每年的四月份五月份街上买的很多。

四、葱油大饼： 该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美 。（实际这个图片和我们学校门前买的还是有点差别）

   

云之阁

5爱吃番茄 发表于 2013-4-3 13:46 4 [/ }8 [$ z2 K1 j, q8 Z+ @& [
吃过南七饸饹

% u! H( Y0 l) Q- F, ^那个是渭南的

陈坏坏

美莹美玉 发表于 2013-4-3 13:34 ; h; V4 Q2 E& X# y7 S3 ~5 e7 D
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了

+ Q* @1 f2 N' e5 Y4 k
更正过啦

5爱吃番茄

吃过南七饸饹

美莹美玉

4 u, Y9 p) r$ l2 ?" x9 m* b2 j2 @( T$ J* ^: w: \
我爱吃饸饹啊。不过糖尿病好像写错了