落落和妞妞

自打在网店折腾，都很少有时间泡在厨房里，经常是没时间做凑合一顿。有时看到妞妞吃着不爱吃的饭我心里都有点难过，现在不想给自己那么大压力，毕竟妞妞还没上学，她还需要我的照顾。

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今早去菜场买了很多菜，这几天打算静下心来好好的给他们吃可口的饭菜。咖喱饭很久很久都没做过了，之前妞妞很爱吃。我不知道咖喱饭究竟怎样做才算好，我做的是最最简单的，但是口味一点也不差，妞妞一边狼吞虎咽一边奉承我：妈妈今天做的饭可好吃啦，真好吃呀！说的我都不好意思了、、、

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料儿很简单。土豆、胡萝卜滚刀切块，洋葱切块。我直接用的鸡翅，因为鸡翅的肉比较嫩，妞很爱吃。将鸡块焯几分钟捞出。

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倒很少量油，七八成热时放入蒜末爆香。（我试过不放蒜末，明显香味就差了点儿。）先放入洋葱煸出香味。

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将其他菜和鸡块一起倒入，翻炒一会。什么调料都不用放哦。
6 A- H+ C5 d& W) O1 D$ J添水，水以刚刚没过菜为宜。烧开后转小火煮至土豆软为止。
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↓待水烧至三分之一，菜都变软，关火。（记得要关火哦）放入咖喱块。

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放的量视菜的多少而定，我放了一块半。然后轻轻翻炒。咖喱块非常容易融化。

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↓待咖喱块溶化后，开小火慢慢熬约5分钟，其间汤汁会变得浓稠，可以适量加些开水。

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很好吃。可是我的家盘子和拍菜的背景太白了点儿吧、、、我是不是也该折腾些拍菜用的家伙什儿呢？

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妞妞今儿吃美了，比我吃的还多哦。很多土豆块，连平时碰也不碰的胡萝卜也吃了好几块。第一次给盛了小半碗饭，吃完还要！！ 妞吃饭的碗是6寸的碗哦~~

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太阳要出来

咖喱已买，准备学习

康康妈妈

学习

小黑裙1987

落落和妞妞 发表于 2013-5-29 21:18 9 C( k/ k9 C  n$ X
回复 小黑裙1987 的帖子
3 u. _4 P1 D0 A# U- v
3 \; \6 {: w) `3 ^这种日式咖喱块味道分5个等级 我买的是原味的，不辣，孩子可以吃 ...

  t8 N* V% y8 ]  r8 {好的，谢谢！

俊尧妈0820

按照落落的步骤已经做好啦  孩子非常喜欢  落落以后多发美食  我们都有口福

落落和妞妞

回复 灵兒| 的帖子
( e! f$ y2 J/ b  T0 \  E) m3 Y7 K: V# j1 _, k, }
没问题啦~

落落和妞妞

回复 memory0617 的帖子
+ Q8 `1 O6 E& X" e/ Q0 R
! o& N$ m( w# z7 p这个鸡翅是很久之前的库存了、、买了好几大袋呢

落落和妞妞

回复 丑丑201305 的帖子+ b0 _1 x/ i* z' f8 U
2 `& z3 l) i& M+ R
谢谢~

落落和妞妞

回复 澳洲生活馆 的帖子
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/ v; }' i; R3 w% {0 J; {哈哈，这个什么调料都不用放，只放了咖喱块~

落落和妞妞

回复 海生妈咪 的帖子2 ~/ k/ i) v, ~7 v+ @- N+ H  }
& t1 L! R" V# M8 Q; w2 _+ o
恩恩

落落和妞妞

回复 苏苏小妈咪 的帖子$ }" k& c: s+ A5 v

' a7 ~( \3 ?6 A6 Q" I: X  T! ]3 {这个是很久之前库存的鸡翅啦~

落落和妞妞

回复 denny8327 的帖子' a" c( I' r1 `) L

" J, b( N1 }5 b5 k$ i试试吧，很简单~

落落和妞妞

回复 灵兒| 的帖子% x  L- n" K8 V1 _, n* U2 v
# \( C$ w$ V0 H
又好吃又简单

落落和妞妞

回复 啵妞 的帖子
5 M! H. V: e: G5 r( ~3 t
& Q0 x# A/ Y( ^) C& V" R咖喱的味道已经足够了，其他调料都不用放

落落和妞妞

回复 颖澜澜 的帖子
( S! F0 |# T) K2 O$ Q; ?
) H. g5 M* ?% L, }6 M6 Y# C嗯哪，又简单又好吃

落落和妞妞

回复 蕊蕊妈@xa 的帖子
" r! x; M& G7 A" d( s0 {! u
1 F4 Y: X, Q- B2 t: d% h6 h0 R是的，超市买的

落落和妞妞

回复 winne_winne 的帖子' Z% t& ~+ I6 ~9 ^0 z3 y: S, x1 g

* \3 r( i( Y2 D% z" h  W不用，其他调料都不用放

筱月

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啵妞

回复 落落和妞妞 的帖子
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* [$ O' e/ q* n, s不用再放盐了吗？