小芹的煮妇生活〜〜烘培篇生日蛋糕处女秀 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-6-24 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天，正好赶上老公过生日，所以提前准备了做鲜奶蛋糕的材料，以前只烤过戚风，没抹过奶油，真正做的时候还真是不那么容易，看来还真的多练练。我做的只带一层夹心，里面切了桃子的碎粒，表层用了芒果和樱桃，八寸的园模我削了心形的，看着还不错，就是奶油抹功还不行。味道我觉得我的和蛋糕店里差不多，奶油也没有他们味道那么重，我用的是动物性淡奶油，现在食品每天都可以看到不安全方面的报道，自己做只求心安，我用的是君之的方子，我觉得比较简单，抹八寸的蛋糕500毫升的奶油用不完，当然君之抹的是三层我只抹了两层。上图 ! a R) l! H0 [0 \

点评

颖澜澜哇，这个心形做得相当成功发表于 2013-6-27 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 20	+ 20	成功的生日蛋糕

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发表于 2013-7-3 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' R5 V1 \7 T$ Z) Q* `顶一下

谢谢帮顶

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发表于 2013-7-3 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心爱豆豆的帖子
8 h' W; I! u# y: B( p$ y加烘焙群吧282315197

( s- O! `; o6 w% L# V
怎么加，qq吗

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发表于 2013-7-3 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

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发表于 2013-7-3 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-3 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，厉害

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-3 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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发表于 2013-7-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复湃儿的妈的帖子& ]) X- P2 I3 {* D1 N; G5 S- m" e
好厉害，教教我吧!

其实不难我是按君之的方子做的你上网搜一下有什么问题我们再交流

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发表于 2013-7-3 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心爱豆豆的帖子
' s; U- N8 ?, f. d9 k- k X; P加烘焙群吧282315197

/ \# w6 w i. |1 G6 ?2 o. P5 r* W3 [
好的

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看真想咬一口

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幼儿园中班

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发表于 2013-7-3 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，教教我吧!

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心爱豆豆

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发表于 2013-7-3 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加烘焙群吧282315197

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发表于 2013-7-2 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复霁霁妈妈的帖子
3 l' y% g) J' p# n真棒

9 G6 {% R7 M, }( T# J0 h
谢谢夸奖哦

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发表于 2013-7-2 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zyj王旺妈的帖子
! [- s' \3 v4 a' }- L强烈要求上步骤！

& M/ u! F* I1 m3 b+ x1 E
这次没拍照下次再做一个补上

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-2 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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发表于 2013-7-2 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求上步骤！

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-2 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-7-2 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子2 }( V4 x# H9 k$ }' Q5 b2 E# w; m) f

没有心形的模具，从网上下了张图片放在蛋糕上自己切得，笨办法

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馨馨妈

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发表于 2013-6-27 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天，正好赶上老公过生日，所以提前准备了做鲜奶蛋糕的材料，以前只烤过戚风，没抹过奶油，真正做的时候 ...

哇，这个心形做得相当成功

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