小芹的煮妇生活〜〜烘培篇生日蛋糕处女秀 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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发表于 2013-6-24 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天，正好赶上老公过生日，所以提前准备了做鲜奶蛋糕的材料，以前只烤过戚风，没抹过奶油，真正做的时候还真是不那么容易，看来还真的多练练。我做的只带一层夹心，里面切了桃子的碎粒，表层用了芒果和樱桃，八寸的园模我削了心形的，看着还不错，就是奶油抹功还不行。味道我觉得我的和蛋糕店里差不多，奶油也没有他们味道那么重，我用的是动物性淡奶油，现在食品每天都可以看到不安全方面的报道，自己做只求心安，我用的是君之的方子，我觉得比较简单，抹八寸的蛋糕500毫升的奶油用不完，当然君之抹的是三层我只抹了两层。上图 0 I! j# `/ i/ N

点评

颖澜澜哇，这个心形做得相当成功发表于 2013-6-27 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 20	+ 20	成功的生日蛋糕

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沙发

发表于 2013-6-24 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好棒！

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发表于 2013-6-24 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-6-24 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看

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想吃

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发表于 2013-6-24 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有心

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发表于 2013-6-24 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蒋志静的帖子
5 @. C, p2 f T* g! M7 j你好棒！

谢谢夸奖啊

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发表于 2013-6-24 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xinyuan06611 的帖子8 ?# U/ N9 r# Y
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- C) p8 [3 H& K. |9 D$ Y
谢谢帮顶

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幼儿园中班

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发表于 2013-6-24 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好棒啊！我老公过两天也过生日啊！还不知道送什么呢！做蛋糕家当不全

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发表于 2013-6-25 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很成功啊

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发表于 2013-6-25 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晨柔妈咪的帖子( x, h, R8 x- m: f) s+ j

其实把原材料准备好就行，家具方面不用那么严格，我觉得家里的什么都能用

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发表于 2013-6-25 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真心不错哦~~动物奶油吃着就是放心。

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馨馨妈

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发表于 2013-6-27 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天，正好赶上老公过生日，所以提前准备了做鲜奶蛋糕的材料，以前只烤过戚风，没抹过奶油，真正做的时候 ...

哇，这个心形做得相当成功

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发表于 2013-7-2 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子5 Y K: Q7 l2 {7 Y
2 ]' y5 b/ J0 p# ^ U r- h7 M
没有心形的模具，从网上下了张图片放在蛋糕上自己切得，笨办法

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-2 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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