心爱豆豆

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回复 白晓琼 的帖子
% x' e9 r& x7 z2 S1 H1 Y/ M我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

  `% M5 j7 |2 M; g/ f没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子( Q. s" V# g+ ~
请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

  |' G* D( w0 J2 s# A不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

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回复 爱斐妈 的帖子
# H& |0 X7 }) [, X" C做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

0 i' u8 |8 z, H% F! \* f
是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

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回复 心爱宝贝左左 的帖子
, J. d% g2 J) `2 a6 B$ M& q高手在这里呀

( k+ V8 s0 H; E
这是衡量专业烘焙的一个标准

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回复 吴红116 的帖子
; c, a* B% q# L  q0 }- H3 R- h; j六公分高，指的是用多大的模具

4 U( {: }) L& s5 s4 ^6 a
我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

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回复 妈妈米亚123 的帖子
5 `' u  ?! m- B4 i$ p' c$ a太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

  y# p  E0 \5 `, H& D3 k, m& {是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具