心爱豆豆

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回复 白晓琼 的帖子
* R0 u! i4 K* H! V我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

# t" P6 K$ o- k! q" a
没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子
: i0 a2 H# U  R9 Q2 o9 j请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

: D& M6 t: Z+ w+ z
不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

心爱豆豆

回复 爱斐妈 的帖子) k; K& h0 Y: y; Y2 ~
做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

) z; z+ x6 t6 g2 j& j/ a是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

心爱豆豆

回复 心爱宝贝左左 的帖子
+ T) L# A" g& t高手在这里呀

+ h! Z5 q% g/ y( g; ^% J: F
这是衡量专业烘焙的一个标准

心爱豆豆

回复 吴红116 的帖子
4 _" S: P- x- p$ R; p9 O' T六公分高，指的是用多大的模具

. S4 ~$ n, \: W; p$ p我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

心爱豆豆

回复 妈妈米亚123 的帖子
) J7 w+ A1 @5 y- X2 X太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

' F; I2 {# @% c8 n1 ]/ W- j! ], ]
是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具