心爱豆豆

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回复 白晓琼 的帖子
0 \6 d$ z" ^! d/ r/ F4 ?* I我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

5 y! [' \- z5 Q, S1 p
没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子" R9 s% E, V: |5 u0 h" [9 j" [5 M
请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

( E* k  P+ C+ L. _不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

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回复 爱斐妈 的帖子
& |) {0 _" \& M: [; Z5 a做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

' }7 g4 v' e# G9 C是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

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回复 心爱宝贝左左 的帖子
- H6 a: f+ O$ x& `* _高手在这里呀

6 s% I5 x6 i8 S% q& S5 C这是衡量专业烘焙的一个标准

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回复 吴红116 的帖子
5 A( D( p! V" f. V2 t8 h3 t六公分高，指的是用多大的模具

% y6 Z2 Z7 t1 D  p6 f, T  ]我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

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回复 妈妈米亚123 的帖子
- {2 s0 b4 n, f. x9 M: ?太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

/ X: ~; @) x7 I! c7 S是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具