心爱豆豆

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心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子* U: a& W/ \0 s$ A% K; T
我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

  z, u. X; f& g  E2 c- U5 t没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子- Z& F6 q8 H; Y8 a
请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

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不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

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回复 爱斐妈 的帖子
9 P+ N& a3 k- L. E3 u& A$ T8 ?做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

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是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

心爱豆豆

回复 心爱宝贝左左 的帖子
7 h7 }( n* p5 W* k* s0 h0 d$ n高手在这里呀

' ?& t3 L; X8 g7 V8 t* T4 f
这是衡量专业烘焙的一个标准

心爱豆豆

回复 吴红116 的帖子# `* `- c* x( T% Q
六公分高，指的是用多大的模具

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我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

心爱豆豆

回复 妈妈米亚123 的帖子  Z( ^# {( Z, _
太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

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是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具