【心爱豆豆】纪念人生第一个6公分高的海绵蛋糕 - 美味厨房

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心爱豆豆

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楼主

本帖最后由心爱豆豆于 2014-5-2 22:42 编辑
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已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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回复白晓琼的帖子+ W& h2 ?- V+ @$ A3 _. Y
我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

! C9 z0 {+ A* H+ G+ `) F
没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

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白晓琼

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我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

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白晓琼

上小学

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我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

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慕慕丶

幼儿园中班

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哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

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心爱豆豆

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回复白晓琼的帖子
) F9 {3 _! {" [! Y$ ^2 `- X请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

H& d, A6 @# s5 w( j5 a
不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

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丸子胖胖821017

初中毕业

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好想吃呀

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白晓琼

上小学

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请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

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张雪怡

小学毕业

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ddddddddddddddddddd

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心爱豆豆

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回复爱斐妈的帖子' w6 q1 D: q) u5 r' u2 w
做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

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fresh_meng

大学毕业

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很不错哦

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爱斐妈

上高中

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Medal No.11

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做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

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如花似虎

上小学

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地区:: 宝塔区
街道:: 河庄坪镇

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宝妈太牛了，

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婷^O^婷

幼儿园小班

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厉害啊宝妈

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丸子～妈

新生儿

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厉害～

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心爱豆豆

上高中

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回复心爱宝贝左左的帖子8 p! Y# [' x6 \
高手在这里呀

7 _& k I; b+ k
这是衡量专业烘焙的一个标准

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心爱豆豆

上高中

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回复吴红116 的帖子1 f4 `& U! O b5 u* a
六公分高，指的是用多大的模具

我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

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心爱豆豆

上高中

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回复妈妈米亚123 的帖子1 ~" O2 M* ^4 |" ]2 P' e6 `( U
太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

是啊

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吴红116

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六公分高，指的是用多大的模具

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