心爱豆豆

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心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子- F; j& i3 S9 w) @
我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

: g* I' a$ N' T# G
没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子+ h- \; [0 B: A) f4 K
请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

9 }; d+ g) a/ s$ P$ i7 O3 ]不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

心爱豆豆

回复 爱斐妈 的帖子
- e* A1 |( c; o( @7 M; ]" S0 g+ H做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

+ w0 U9 q- B+ U# L, b是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

心爱豆豆

回复 心爱宝贝左左 的帖子# C( L' U  t! s1 f) p9 r9 W
高手在这里呀

% B, f1 L# Q" S: L& Z这是衡量专业烘焙的一个标准

心爱豆豆

回复 吴红116 的帖子
& V8 u5 x# ~8 s0 m  P! y六公分高，指的是用多大的模具

# z4 C1 ^" o, v6 X
我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

心爱豆豆

回复 妈妈米亚123 的帖子
0 B6 e$ Y8 |& U$ P  v5 r太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

% _! `+ E% Z: B是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具