心爱豆豆

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回复 白晓琼 的帖子: g3 u" a4 b8 W7 c% u5 }
我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器 ...

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没有打蛋器肯定失败，为了烤箱买个电动打蛋器吧，没几个钱

白晓琼

我做了几次，都做成了蛋饼，失望啊~~~ 我也是呀我没有打蛋器你是你是也没用打蛋器

白晓琼

我做的失败了，没发起来。是不是我家的烤箱的原因

慕慕丶

哇。看得我好想吃。上次做了一个不软不好吃。

心爱豆豆

回复 白晓琼 的帖子
7 F; I% [7 k* h" y4 K$ }; M请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

% c/ ~0 D& r" j1 R5 s7 `$ ^不行，打蛋器是把空气打入蛋白里，这样蛋白才能发起来。蛋白打发是做蛋糕必不可少的步骤。

丸子胖胖821017

好想吃呀

白晓琼

请问我没有打蛋器，搅拌机可以代替吗

张雪怡

ddddddddddddddddddd

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回复 爱斐妈 的帖子
8 A& S$ J& \& h8 ~2 J做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

. L& d* k& y, T( c& l3 h/ p是啊，海绵蛋糕，很多东西都是需要温度计的

fresh_meng

很不错哦

爱斐妈

做海绵蛋糕还要准备一个温度计？一直没敢尝试，才把戚风搞定

如花似虎

宝妈太牛了，

婷^O^婷

厉害啊宝妈

丸子～妈

厉害～

心爱豆豆

回复 心爱宝贝左左 的帖子- i& H/ k) A; ?( I$ |
高手在这里呀

. h7 f- b8 n9 w4 c8 N
这是衡量专业烘焙的一个标准

心爱豆豆

回复 吴红116 的帖子
+ A9 g! N& D' l: h7 p8 q3 z六公分高，指的是用多大的模具

% }  K* m5 X( @& K4 ]' O: f我用8寸模具，倒8分满，烤出来的

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回复 妈妈米亚123 的帖子* f3 P- t; d; s! q6 U
太牛了，这是用烤箱直接烤的吗？

% `& u: T: K' `+ m
是啊

吴红116

六公分高，指的是用多大的模具