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蜀九香，产地四川，正宗的四川火锅，全国十大火锅品牌，已经做了十多年了。在成都非常有名气，以麻、辣、鲜、香著称。如今，这家文明的火锅店终于入驻西安了，有幸得以一尝。
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他的位置，秦汉唐商业街的二楼
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! R" t6 u2 e( _- g; S) o料碗用的香油，一人一罐 # O, \, [4 O7 Y: r; A
1 W4 z; I/ }3 l( W, R) K9 [* @小碟子里面只有葱，和香菜。另外提供海鲜酱，盐，味精。我不喜欢香菜，所以来一碗最正宗的四川料碗，香油和小葱 它的芝麻调和油真是香~~~~9 X8 A2 v5 D' U- d1 f
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4 R; `' S) v: c F9 p7 Y我们桌子窗外的天空，哈哈，不是天空，刚好是哪个美轮美奂的大屏幕，一会大鱼有过，一会是白天，一会黑夜，这火锅吃的太美咧~~~~
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服务员上来就会问你要鸳鸯锅，还是牛油锅，我们都能吃辣，果断点了牛油的。4 w) ]& }3 o, H8 l/ |* f& ?+ c5 o
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他们家的千层肚，他们的老板会来服务一下，这个千层肚放锅里煮四五分钟就足够了，一尝，果真，味道和其他的火锅店不太一样，麻辣香全占了，这个味道，值得品味，而且越煮味道越好。千层肚也是刚刚好，新鲜而且有嚼劲) Y/ C3 A" a# s# S
% I1 C {# R8 N1 @2 ~$ s8 H吃正宗的四川火锅必要吃黄喉，但是煮出来是脆的，稍硬，不容易入味，不太符合我们的口味6 v" G, x# V, u+ t( \4 A C5 h% _
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这豆腐实在是太嫩咧，一夹即断，很符合我们的口味，而且豆腐是越煮越好吃
$ g) l& ^0 i6 c, x; E9 I, ?. Q( \其实，他们家火锅最大的特点我是回到家第二天早上才发现的：衣服上完全没有沾上浓浓臭臭的火锅味道，而且散发的依然是我衣服本身的味道，说明真的没有添加剂，太棒了！ 5 V4 U$ H: l- K5 U0 c# G
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发表于 2013-10-12 08:28
锦城印象，没有听说过，在哪里？味道正宗的我都想尝试，嘿嘿
