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第一次在这里发贴好紧张地,因为这里会做好吃的牛人太多了,一直在关注学习。本人说实在的不太会做,可为了我家的大吃货开始了学习,这次学做了配稀饭的爽口萝卜丝,来这里分享下请妈妈们指教。
% p) M5 b/ G& B! ?- Z5 q+ [在外面买的既不卫生又不实惠,还不只都加了啥东西还是自己动手吧!废话不说来了!) b/ w: Z6 ^4 Y
先把红白萝卜切丝。(个人认为手切的要好吃些,搓出来的方便可没口感)
( T* G4 ~6 g1 T& b7 A- X3 v0 @7 y8 A4 y* P7 j2 J& A
' ]8 U3 f4 v; Z+ {. h% e4 S切好后放盐奄一下。
- b5 B" f2 G, D9 H配料姜丝少许,葱沬一些。
( M+ t e5 u2 s2 p2 z9 Q6 j" [! T5 {/ O5 ~
这中间把奄好的萝卜水要挤出去一些,不挤入味不好入。) A+ i9 j$ [# e5 q
放盆里加上辣椒面,根据自己吃辣的成度放辣椒。. G+ m) N% e; |4 U+ i
' T1 i3 q' k3 @烧油,放些花椒(捞出)* L7 I+ |% r% b" ^2 l
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