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1. 买一斤面条,上过蒸10分钟。如图1.2. 抹点油。
3 k% c! M! @& S' U: D3. 菜改刀,土豆切丁炸块。图2.# I9 k- N. o6 D% ~; q b
4. 起油锅,放入葱姜花椒炒。9 R" l6 d9 j. I! U; `. x
5. 下菜。炒一会。加酱油、糖盐,花椒粉等。口味自调。7 V+ J; k, c8 V; {) v4 N3 w9 ~/ o
6. 加水,下面条,盖盖,焖几分钟。1 f' R% m+ Z+ q5 {& I; o/ Y' q; |
7. 尝一下咸淡,加调料,出锅。图3.
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