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火龙果……皮?!可以吃么?!
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火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂强于胡萝卜素十倍以上且能在人体血液中保存活性75小时,它能够保护人体免受有害物质,自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病,花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,增进皮肤的光滑度,美颜肌肤,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧度预防关节炎,可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用等。一般人均可食用,糖尿病人少食,气郁体质,痰湿体质,淤血体质的人群少食,