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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑
8 N1 s, _% B. a( L; q8 D
+ N7 A  l' s' C, m自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲和可恨的事情是,喜欢吃的不能想吃就吃,尤其是因为“贵“!于是我下定决心,自己一定要学会这款甜品,以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露,太成功了!今天来分享,感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们,虽然我又垫底了,虽然大部分人素不相识,但是大家的心意我领了!谢谢不错吧?!我很得意的配上蛋糕(买的),这样的下午茶,很棒吧?!哈哈!其实杨枝甘露的做法一点都不难,只要有料,你也能做到哦!一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二,锅中清水烧开,放入西米。大火烧开后,不停搅拌防止糊底,小火煮到外部透明,里面有小白芯时捞到凉水里冰透,锅里换水再次烧开,把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透,控掉水分,放冰箱冷藏。

点评

兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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都很厉害呀

. L9 T$ l4 u1 m; V哈哈,谢谢,只不过是爱吃爱显摆

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都很厉害呀

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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-26 14:14 编辑 1 E: H% R& X0 b$ U( i
回复 我爱淘淘 的帖子
. P' C# ?/ ^; ?8 K8 j) K0 s8 q我咋觉得西米很难煮呢?4 R: t  n$ t. O$ d
直接煮好久都不软。$ U9 g6 ]7 r" [. I: J6 p# J
后来就先泡软再煮,能稍微好一些。$ Z$ a0 F9 I, h$ D& a/ w/ c
美妈有啥别的好办法吗? ...
0 p! y5 B& t9 A8 K' u* q: e
生西米先用水泡不会散掉吗?

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回复 我是总统 的帖子1 n) G* z$ C) y! F& \8 Z
好馋啊,去买东西做!快过年了,准备一道诱人的美味!
2 v+ A8 ]7 |  ?; i+ l6 D
去吧,哈哈,过年上道甜品,这个主意挺好的

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回复 我爱淘淘 的帖子
. a* B  x. P9 \8 V, b我咋觉得西米很难煮呢?
% ~4 C! R4 P  d: A5 F( J1 A; h' x直接煮好久都不软。
" d8 f, q$ n& v  K' ^& h% w$ x后来就先泡软再煮,能稍微好一些。
5 N% Z5 m) `- T; o$ K, a3 X6 U9 v+ F. r( i美妈有啥别的好办法吗? ...
- m* D7 M$ S& O5 c" v. _; F
我是大火烧开后小火慢慢煮,想要煮的更快更Q,中间换一次水。还是水开后把西米放进去。我用的小西米,挺好煮的,不过吃起来有点小,大西米大小应该合适。

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好馋啊,去买东西做!快过年了,准备一道诱人的美味!

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我咋觉得西米很难煮呢?( G) Z$ i: x( a) Q
直接煮好久都不软。
& H% z1 H! {6 s7 ~% S& O; Z后来就先泡软再煮,能稍微好一些。
: Q, R# O$ y; b7 G美妈有啥别的好办法吗?

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, h  K: {' T9 P7 Z4 x太有才啦
4 q: ?4 X1 E" s7 J. |# L7 ^
哈哈,谢谢,好做着呢。

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回复 蜗小牛bb 的帖子; ]* K) T5 S# x  K
吃货帮顶
2 N2 a( s$ u' s
呵呵,谢谢!

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回复 妙歌歌 的帖子- x5 [/ q* W) X3 U! P
回复 子杰爱维尼 的帖子
9 T6 M+ }% }+ c( [- t, y9 r
  c; Z' P: `- [赞~~~~~~~

( u2 r7 r  h8 c4 u9 X7 g谢谢

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回复 彧萱妈妈 的帖子+ g* P( Q- d" `2 h$ T, \; q0 E9 f& l: P
我也要做

9 O! Z2 f  @) T9 i$ S. h: M  _; x做吧,不难

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回复 皮皮鲁和鲁西西 的帖子6 A1 Y: B( e+ l% }/ U6 d) O5 _" Q
回复 子杰爱维尼 的帖子! y2 K: I3 P, j- ?& A

1 Z, F: H( s! g1 N6 c$ j北郊的满记也快开业了

( R" ]+ B2 C5 b5 b9 V- {* R是嘛!太好了!南郊或钟楼附近有吗?真没在西安吃过。

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太有才啦

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( n+ J4 e; M( }3 i& t) k% o1 }
赞~~~~~~~
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Medal No.11

我也要做

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回复 子杰爱维尼 的帖子" R, s& f" e' o) N5 e% h$ [& N9 y$ R
7 `. M$ l6 k% ]
北郊的满记也快开业了

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回复 安雨鑫。 的帖子
0 @( |$ b6 w- v7 Y6 o( _不错不错!~

& |: q7 d* s* |哈哈,谢谢

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回复 在阳光下跳舞 的帖子8 c4 `' @. k3 d% f& o: ^
太赞了!
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谢谢夸奖!
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