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发表于 2013-12-24 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-24 12:00 编辑 % h% \+ |$ i. `& y5 X$ f3 d6 @. _3 P

; |0 P8 {1 D, G% p' Q自从今年8月份在深圳吃了满记甜品的杨枝甘露后,逆转了我一向不爱吃甜品的习惯。但是,对吃货而言,最可悲和可恨的事情是,喜欢吃的不能想吃就吃,尤其是因为“贵“!于是我下定决心,自己一定要学会这款甜品,以后想吃就可以畅开了吃啦昨天初试杨枝甘露,太成功了!今天来分享,感谢在“厨神“投票环节中支持我的妈妈们,虽然我又垫底了,虽然大部分人素不相识,但是大家的心意我领了!谢谢不错吧?!我很得意的配上蛋糕(买的),这样的下午茶,很棒吧?!哈哈!其实杨枝甘露的做法一点都不难,只要有料,你也能做到哦!一、备好所有用料。芒果、柚子、西米、椰浆、淡奶油、纯牛奶和白糖二,锅中清水烧开,放入西米。大火烧开后,不停搅拌防止糊底,小火煮到外部透明,里面有小白芯时捞到凉水里冰透,锅里换水再次烧开,把西米放入煮至全透明捞到凉白开里冰透,控掉水分,放冰箱冷藏。

点评

兴妍妈  看得我好冷啊  发表于 2013-12-24 12:33
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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回复 双尖牙 的帖子1 Y, G" f- \1 u8 I% T
都很厉害呀

; e4 T$ b# S5 F" H5 o" p- z& {哈哈,谢谢,只不过是爱吃爱显摆

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都很厉害呀

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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-26 14:14 编辑
& \9 u" R3 p1 `* m& `  z, w# C! g
回复 我爱淘淘 的帖子% ]! Q8 h- F, I  D; t9 w$ P* k4 a
我咋觉得西米很难煮呢?
0 m1 c. G( P  P: }$ x8 E直接煮好久都不软。
7 h( Q( ?" [3 ?1 v9 h后来就先泡软再煮,能稍微好一些。
6 X8 _) ^3 ~7 ?4 a; o% C6 k美妈有啥别的好办法吗? ...

! L0 H# x* r$ r* S* ]. S5 D4 R生西米先用水泡不会散掉吗?

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回复 我是总统 的帖子
8 h  {; v4 F0 Q0 x8 `3 r9 W" p好馋啊,去买东西做!快过年了,准备一道诱人的美味!

; C% K3 @1 C2 h4 @# S! D) z0 P去吧,哈哈,过年上道甜品,这个主意挺好的

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回复 我爱淘淘 的帖子4 e0 r# n& B* Y% m3 ~6 W2 @
我咋觉得西米很难煮呢?
% g% c6 }  a5 b% y; c, t直接煮好久都不软。
" P- c) w7 _# f6 J3 F4 l后来就先泡软再煮,能稍微好一些。! x7 g/ V; w- H$ R3 ~
美妈有啥别的好办法吗? ...

2 I. ]8 J8 k4 X8 z我是大火烧开后小火慢慢煮,想要煮的更快更Q,中间换一次水。还是水开后把西米放进去。我用的小西米,挺好煮的,不过吃起来有点小,大西米大小应该合适。

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好馋啊,去买东西做!快过年了,准备一道诱人的美味!

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我咋觉得西米很难煮呢?
5 @# X# p, y3 l+ ~* i* X% X直接煮好久都不软。6 h( R7 J/ q( C! T, T9 c! u9 p
后来就先泡软再煮,能稍微好一些。; l1 S0 ~( R1 F1 Z
美妈有啥别的好办法吗?

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9 _: Z6 S0 H& J4 G太有才啦

0 a0 n9 `# m: k3 Z. w! f哈哈,谢谢,好做着呢。

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回复 蜗小牛bb 的帖子7 r7 Y$ H' _  u" J
吃货帮顶
. D: W& L: A/ T( O! I# \
呵呵,谢谢!

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回复 妙歌歌 的帖子5 j% N1 ?; C' E+ {" K
回复 子杰爱维尼 的帖子# j9 b; E# D' `( H' r
0 Q0 B, z+ [' Q! D, o- b
赞~~~~~~~

* G- H0 b, P* N4 x0 L9 x% A2 K谢谢

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回复 彧萱妈妈 的帖子
  r3 y3 S' o$ M# P我也要做
) _3 n' }! Q$ q6 @1 a$ m
做吧,不难

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回复 皮皮鲁和鲁西西 的帖子
8 |" o; J' U% q回复 子杰爱维尼 的帖子- S% b8 [9 i1 r& m. A4 U

- v$ R; [9 B7 p; j4 i( t2 u+ ^北郊的满记也快开业了
; s; e) ^9 L) q3 T7 \
是嘛!太好了!南郊或钟楼附近有吗?真没在西安吃过。

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太有才啦

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5 C; P+ G( Q. C! h- \赞~~~~~~~
萱萱

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我也要做

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回复 子杰爱维尼 的帖子+ r0 T  J( B; X& ?+ R& A
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北郊的满记也快开业了

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回复 安雨鑫。 的帖子- D0 P) F8 Z# u* C. J. q
不错不错!~

, y: N5 {6 U( g4 o哈哈,谢谢

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回复 在阳光下跳舞 的帖子9 m8 f/ [2 O9 K+ e" y
太赞了!
+ o. M5 X* y5 x
谢谢夸奖!
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