自制美味乡巴佬鸡蛋（我也是转别人的，准备周末带她出去试试看做） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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多多妈妈

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楼主

发表于 2014-3-23 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

煮这种乡巴佬鸡蛋还是上大学时和寝室的一个女孩学的，回来煮了几次，老公非常喜欢，但是他也不让我经常煮，因为非常合他的口味，所以每次煮好都控制不住吃的欲望，一次煮个二十多个，没两天就消灭完了。每天吃鸡蛋的量都超标了。
现在我把这种乡巴佬鸡蛋的做法写出来吧！有照片，步骤更加清晰明了了！
" A2 j( H% i+ n* d
1. 首先，鸡蛋洗净，锅里放清水，放入洗净的鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟。（每次我差不多都是煮二十个鸡蛋。） 2.煮熟的鸡蛋剥皮。 3. 这是需要用到的料：老抽半碗、葱姜蒜适量、陈皮、花椒、八角。（这个料的量没有固定，根据自己的口味而定。） 4.把葱姜蒜、陈皮、花椒.八角平铺锅底。

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发表于 2014-4-3 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fairy88114 的帖子' ]; K3 Y' @- L0 ]
实用。

对啊！其实我后来试了一下，就是煮过的料汁儿什么的加点儿冰糖和食盐，就可以继续煮乡巴佬蛋了，味道照样入进去，不过建议亲们，可以把煮好的蛋，放置一晚上在汁液里，这样第二天你会发现味道太正了！没的说

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发表于 2014-4-2 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

实用。

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发表于 2014-4-1 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复企鹅111 的帖子
) e) x$ r; ?" D1 D4 j* z+ H收藏

! Q' Z/ C& G% }, y( f- \
真的挺好吃的，很受朋友欢迎啊！

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发表于 2014-3-30 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是今天带去浐灞烧烤时给她准备的乡巴佬卤蛋。

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发表于 2014-3-29 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱淘淘的帖子
) R' w$ x$ r" g: H( {- \回复 maggie8104 的帖子
6 g# w0 K4 F1 U) Q7 ]0 f! e2 p+ ^4 R
, s: W2 @% S! D. G3 ]" ?5 k我也超级喜欢吃卤蛋。* S4 z9 q1 u/ u7 _) ]
两人一顿吃掉了8个吗？呵呵，再好吃也要注意健康哈。 ...

她爸吃得多，孩子前后吃的。说了不听啊！回头吃消食片吧！

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发表于 2014-3-29 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 maggie8104 的帖子3 A; Q$ g& ?. W
5 r7 c, w5 I' _: X# {) t
我也超级喜欢吃卤蛋。+ N1 r7 g& F) E0 A# H
两人一顿吃掉了8个吗？呵呵，再好吃也要注意健康哈。

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发表于 2014-3-29 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子和他爸俩人儿就吃掉了八个。就剩下俩了。

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发表于 2014-3-29 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃了一个，太了，还没让汁入到心呢！不过味道不错滴。

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发表于 2014-3-29 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今早做了十几个，权当实验吧！不过这东西少了还真是做着不划算啊！上图了，最后一个是还没放凉的！

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发表于 2014-3-28 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天是周末，打算做鸡蛋去了。

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发表于 2014-3-28 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 meihaomei 的帖子6 q( n* x1 y0 R7 z6 P T/ q
不错呀，学习了，上次在妈网上学习了煮了卤肉蛋，这次再做做乡巴佬。

可以啊！多几种吃法也不错啊！

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发表于 2014-3-27 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，学习了，上次在妈网上学习了煮了卤肉蛋，这次再做做乡巴佬。

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和妈

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发表于 2014-3-27 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享。

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发表于 2014-3-27 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heremail 的帖子
! ?/ m- g! V6 k" W: G6 u9 X; w! c自己是可以做得很好吃，但是，但是。。。鸡蛋煮那么长时间好么？

* L7 ], j8 h+ A3 t9 z
其实就是自己做了才知道时间长短啊！再说了，外面买的乡巴佬鸡蛋看起来就很老了。

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发表于 2014-3-27 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己是可以做得很好吃，但是，但是。。。鸡蛋煮那么长时间好么？

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末也试试，看的口水都出来了哈哈

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发表于 2014-3-25 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小虫西西的帖子! j: u* D0 x3 z
按照楼主的方法煮了几个，很好吃啊

真的么？我还没有试呢！谢谢你给我信心啦！哈哈……

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幼儿园大班

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发表于 2014-3-25 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按照楼主的方法煮了几个，很好吃啊

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