睿言妈

好像应该可以用麦饭这个词称呼吧，很好操作，健康又减肥哦。
; t* x; M3 ^" {5 ]  W+ t* t3 i, t以前总是把莴笋叶丢掉，现在终于变废为宝了！6 g$ p. V- J0 [' p9 K
具体做法：
$ I1 B$ i! J5 D! d   主材：嫩莴笋叶子6 P) J; R% _9 K2 ^3 Z3 Y1 H" J
   把嫩莴笋叶洗干净，晾一晾，然后切成极细的丝，拌上盐，十三香，少许鸡精，加入面粉（不可太多），把所以材料拌匀，看到莴笋末被一层薄薄的面粉裹住就行了，接下来上锅蒸，时间20分钟，就OK了，最后一步，给刚蒸好的成品浇上热油，于是大功告成，开吃！有一种淡淡的清香飘出，太美妙了:wanwan21: ( x% ~/ y) h  E/ z2 Y
   在配上凉拌笋丝和小米粥真不错啊，很爽口。这顿就叫莴笋一家亲了，哈哈! g) X/ n* \# H  l+ i
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[ 本帖最后由 睿言妈 于 2009-4-9 09:24 编辑 ]

笑笑

呵呵

“钰”树临风

好香哦

zhtwlf

嗯，我也喜欢吃麦饭

fuyimi

做过一次失败啦，可能是面放少啦

xuanxuanhu

莴笋叶子的麦饭最好吃了:wanwan59: 我妈总做，想吃啊

zhangaymei

少了一点，弄点蒜末，不要蒜蓉，切碎的蒜末，用热油一泼，那叫一个香啊！:wanwan21:

王晨妈

呵呵，楼主做的不错哟~~~我老妈的最爱~~~

202299

蒸出来后放上葱姜蒜用油炒更香，比油泼的香，我们家以前都是油泼，现在都是炒的，呵呵# n. P2 M  z0 D& d* M+ B1 @! h) a* _

( ]+ Y) n6 P) U/ S+ ^( s' ^很多菜都可以做麦饭

乐成

我爱吃麦饭，在单位的餐厅以前吃过芹菜叶子的，回家试过了，也不错，还有红萝卜丝也不错，都可以做成买饭，就是蒸好以后，上边放点蒜，调料，将烧热的油拨上去以后，吃着回很好吃，也很香！

xiaokeai821

原帖由 小海豚 于 2009-4-18 15:43 发表 ' W% H4 Y3 @9 u& R6 Z: H/ b
泼油之前放点葱花蒜苗后味道会更好的，出来之后也可依个人口味放些蒜蛮好的！！

" ~3 Z* `. ~+ y' ?* s2 c* w( I' d

2 x6 l" B+ G- Q' V/ J就是就是，我们都直接放香油，再来点蒜泥调的汁，味道好极了
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儿子最爱吃麦饭了，经常用小西芹做给他吃

bluefox

我也要学学，回家试试。:wanwan18:

睿言妈

不错不错哦

踏雪无痕

昨天的晚餐就是做的这个哟,儿子吃的很香,满满一碗麦饭加一碗大小二米粥,呵呵,很不错哟!!!) i1 y6 U6 R" O3 g# G5 @
我是给蒸好的麦饭,拌上用热油炝过的醋蒜汁,清爽可口~~~

嘉明妈

这个我是放蒜泥和香油凉拌，也好吃呢~

悦妈咪

周末吃到婆婆做的槐花饭:wanwan33:

笑逍遥

看的谗了

爱虫儿

今天做了好吃

睿言妈

学习学习