睿言妈

好像应该可以用麦饭这个词称呼吧，很好操作，健康又减肥哦。
& t4 b! `6 y6 n; E1 [) \以前总是把莴笋叶丢掉，现在终于变废为宝了！
  f6 l. H3 j+ z$ J9 k; u' O, L9 G具体做法：: _( q" H; x- }: s% S- A5 j
   主材：嫩莴笋叶子
$ F8 D8 z7 F& n  `8 y& ?+ x  R   把嫩莴笋叶洗干净，晾一晾，然后切成极细的丝，拌上盐，十三香，少许鸡精，加入面粉（不可太多），把所以材料拌匀，看到莴笋末被一层薄薄的面粉裹住就行了，接下来上锅蒸，时间20分钟，就OK了，最后一步，给刚蒸好的成品浇上热油，于是大功告成，开吃！有一种淡淡的清香飘出，太美妙了:wanwan21: # T- \& G. _+ s3 f+ _1 _
   在配上凉拌笋丝和小米粥真不错啊，很爽口。这顿就叫莴笋一家亲了，哈哈3 L  u# _. V- N( S) _/ ~% d

' J  L* E$ \2 i# Z6 t[ 本帖最后由 睿言妈 于 2009-4-9 09:24 编辑 ]

笑笑

呵呵

“钰”树临风

好香哦

zhtwlf

嗯，我也喜欢吃麦饭

fuyimi

做过一次失败啦，可能是面放少啦

xuanxuanhu

莴笋叶子的麦饭最好吃了:wanwan59: 我妈总做，想吃啊

zhangaymei

少了一点，弄点蒜末，不要蒜蓉，切碎的蒜末，用热油一泼，那叫一个香啊！:wanwan21:

王晨妈

呵呵，楼主做的不错哟~~~我老妈的最爱~~~

202299

蒸出来后放上葱姜蒜用油炒更香，比油泼的香，我们家以前都是油泼，现在都是炒的，呵呵
3 J- g3 G. v: D* Y  {& A; ^  _5 ?( C+ E, B
很多菜都可以做麦饭

乐成

我爱吃麦饭，在单位的餐厅以前吃过芹菜叶子的，回家试过了，也不错，还有红萝卜丝也不错，都可以做成买饭，就是蒸好以后，上边放点蒜，调料，将烧热的油拨上去以后，吃着回很好吃，也很香！

xiaokeai821

原帖由 小海豚 于 2009-4-18 15:43 发表
& V3 d2 w! L5 m' b9 X$ ]; d泼油之前放点葱花蒜苗后味道会更好的，出来之后也可依个人口味放些蒜蛮好的！！

" b. V/ b2 F" b0 Z' g3 q

0 n( D0 z" L3 I( E就是就是，我们都直接放香油，再来点蒜泥调的汁，味道好极了) B2 |+ _0 E% A

/ |# K$ c9 i1 C$ M8 x; g+ H儿子最爱吃麦饭了，经常用小西芹做给他吃

bluefox

我也要学学，回家试试。:wanwan18:

睿言妈

不错不错哦

踏雪无痕

昨天的晚餐就是做的这个哟,儿子吃的很香,满满一碗麦饭加一碗大小二米粥,呵呵,很不错哟!!!
+ u" N' h4 Y2 k* _( D; r我是给蒸好的麦饭,拌上用热油炝过的醋蒜汁,清爽可口~~~

嘉明妈

这个我是放蒜泥和香油凉拌，也好吃呢~

悦妈咪

周末吃到婆婆做的槐花饭:wanwan33:

笑逍遥

看的谗了

爱虫儿

今天做了好吃

睿言妈

学习学习