maggicmomi

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. }% u1 F: G$ ?4 z楼主是土生土长的新疆娃，不远千里来都西安求学，然后和老公相知相爱嫁到了西安，掰掰手指头已经15年啦~一年最多回新疆一次，总是嘴馋各种新疆美食。拉条子、抓饭之类已经跟老妈出师了，想吃的时候自己就做点。唯独这个在新疆满大街都是的炒米粉，在西安遍寻不到。西安有很多的湖南米粉、桂林米粉、柳州米粉，都没有新疆炒出来的那种味道。前两天去光华路的胡杨林餐厅吃了一份鸡炒，鸡肉不新鲜，味道也一般，让我这个怀孕6个多月的孕妇是在想的不得了，于是求助万能的淘宝，在新疆的网店买了米粉和酱料，准备DIY。3 a% F/ E$ H3 ?1 e6 ^, D
1、收到米粉后在办公室用凉水泡了一下午，回家用小火煮20-30分钟待用。0 i6 Z  e: w. M& \& L; a
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2、芹菜和鸡胸肉切好后下过炒熟，放入炒米粉酱包。$ n1 k  \! C( ~" e" \0 j- v

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, j  ]0 F- a7 }9 X* h% n这个酱包里面4小包，我放了2小包，配了400克（据说3人份）的米粉，加了点红干辣椒、盐、白糖，放水咕嘟了一会，就下米粉啦，出锅，味道美极了。5 \8 b& \- l- V% J0 @( N: ~

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虎娃妈妈100606

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1 m, f$ G2 ]/ t) U* O( m哇，这个色泽很接近卓记米粉啦！给我站短个店址吧！

诺西来了

好久没吃了，好怀念啊

亦笑了之

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