maggicmomi

* ^; ^: ]: M7 O7 {* e7 X' k2 d$ n: t) a, L/ p' Q4 }
楼主是土生土长的新疆娃，不远千里来都西安求学，然后和老公相知相爱嫁到了西安，掰掰手指头已经15年啦~一年最多回新疆一次，总是嘴馋各种新疆美食。拉条子、抓饭之类已经跟老妈出师了，想吃的时候自己就做点。唯独这个在新疆满大街都是的炒米粉，在西安遍寻不到。西安有很多的湖南米粉、桂林米粉、柳州米粉，都没有新疆炒出来的那种味道。前两天去光华路的胡杨林餐厅吃了一份鸡炒，鸡肉不新鲜，味道也一般，让我这个怀孕6个多月的孕妇是在想的不得了，于是求助万能的淘宝，在新疆的网店买了米粉和酱料，准备DIY。5 X+ s- {. E2 Z/ Z( N
1、收到米粉后在办公室用凉水泡了一下午，回家用小火煮20-30分钟待用。1 Y8 E& z$ n6 n( q  g" H
( t6 N: Q  Z' X" w
2、芹菜和鸡胸肉切好后下过炒熟，放入炒米粉酱包。5 D$ v4 C, J4 K2 y  K

' W3 ~- q& g! z
. j7 @, N: _7 z3 R6 t5 @* m+ D, o  t9 q这个酱包里面4小包，我放了2小包，配了400克（据说3人份）的米粉，加了点红干辣椒、盐、白糖，放水咕嘟了一会，就下米粉啦，出锅，味道美极了。5 Q0 X# W2 m- f
' j" @( Y' J2 F; ?" ]( C

亦笑了之

学习

诺西来了

好久没吃了，好怀念啊

虎娃妈妈100606

回复 maggicmomi 的帖子) U, q7 o+ h) g) i% c1 [5 w
$ A1 R% Y6 A' N2 ?5 W( t0 i" N
哇，这个色泽很接近卓记米粉啦！给我站短个店址吧！