豆豆0831

关于蒸凉皮，妈网上有太多帖子了，我就不再叙述了，有需要的妈妈可以问我哈！直接上图片！其实图片的先后顺序也是制作步骤。

豆豆0831

回复 3喜阳阳 的帖子
! ?  ?( ^6 T/ }5 |  ^6 X8 F1 V+ z% d上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

+ X! O7 }' E) e4 ?  u下次做了叫你一起吃哈！

3喜阳阳

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
/ @9 R: X+ y; q6 U: e亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

- S3 J$ M7 v: Y( g" [  ~你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

豆豆0831

回复 RENEE166 的帖子
+ Y1 d% h+ `. L8 Y( h0 c% c好棒哦，很香哦

3 b# j- K9 W8 {" P$ X嗯，很好吃呢！

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
1 r' v) [% F/ K5 p! `亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

  C9 h9 A/ @% I- z6 d0 d  F
你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

豆豆0831

回复 edao3 的帖子
% b1 c8 v  V7 J+ H# C# B; G求制作过程！

$ }- t) W" m: J9 D参观68楼

RENEE166

好棒哦，很香哦
/ n! g3 f7 y7 I) t. C& F

颖儿1

亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么呀？

小猪乖乖2007

看看都流口水了。

明月千里CC

确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子" H$ t! Z; a* _
呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
+ V# ]# h8 j9 c. q) `3 } ...

/ j) f9 V5 ]: A' _' B4 L3 ?不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

寰寰宝贝妈

呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
; n4 ~& b# x7 Z1 j0 i

yingshan

好想吃

yezhubaobao

馋了

edao3

求制作过程！

豆豆0831

回复 豆豆0831 的帖子
3 W) ]! O. H) `( O6 N
0 X9 M, n% r6 C, W5 c' R. O. i
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

5 {% p9 M( A* P( X2 o7 m, K4 t, {是面和得要硬一些！

豆豆0831

回复 ﹡膤o℃ 的帖子
" S" _" ~9 B5 ]  w看的我直接饿了

5 m  p' X0 l7 P( I1 n: R% l. Y那就做吧

豆豆0831

回复 我爱我果 的帖子
/ Y* F5 u4 p$ G7 p- S3 {/ I好怀念家乡美食！

" m: p0 C; h* h  b心动不如手动。

豆豆0831

回复 wangjie0121 的帖子
" C- |% Q$ Y7 z+ y8 E一直不会洗面筋  求做法

: C6 ~3 S+ G# E恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。