豆豆0831

关于蒸凉皮，妈网上有太多帖子了，我就不再叙述了，有需要的妈妈可以问我哈！直接上图片！其实图片的先后顺序也是制作步骤。

豆豆0831

回复 3喜阳阳 的帖子5 Q- b6 B4 _" a: T- _3 s
上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

! i7 B7 Q- Q3 e$ j/ j; C( k下次做了叫你一起吃哈！

3喜阳阳

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
! ?3 P9 a+ ~* y亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

9 E, O- `5 u/ Q5 l6 P: o你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

豆豆0831

回复 RENEE166 的帖子3 R" \  S! p' x6 I3 d* f6 `
好棒哦，很香哦

9 W) [& `) _+ R
嗯，很好吃呢！

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
% H+ l- @; }% F亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

' y" i1 s9 o* M8 Y
你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

豆豆0831

回复 edao3 的帖子4 x/ G. b; V. @
求制作过程！

! M$ Z: Y7 K1 a% M参观68楼

RENEE166

好棒哦，很香哦
6 S  z( G% I7 P( e

颖儿1

亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么呀？

小猪乖乖2007

看看都流口水了。

明月千里CC

确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子
+ i# \5 {. u4 d# Q呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？5 o/ v! z# a+ `
...

# V. _( ^7 r* T' g2 F' U
不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

寰寰宝贝妈

呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
4 |* @+ d+ g4 M

yingshan

好想吃

yezhubaobao

馋了

edao3

求制作过程！

豆豆0831

回复 豆豆0831 的帖子, w6 e4 W- K- v) w# I$ k

6 \. z5 F. H) w" D$ S) B, s& ~0 c& Z( l4 z; M# w" M
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

( I9 w8 ~' A7 z5 A
是面和得要硬一些！

豆豆0831

回复 ﹡膤o℃ 的帖子
% z" p0 f; A. P看的我直接饿了

( b/ }' K: d6 W7 ]) }1 ?0 F
那就做吧

豆豆0831

回复 我爱我果 的帖子
8 `4 {! b0 I8 f- B5 d, E* V' ?好怀念家乡美食！

" j; v3 f% ]) d" M1 V心动不如手动。

豆豆0831

回复 wangjie0121 的帖子2 I8 w4 {& k0 y. I
一直不会洗面筋  求做法

3 p' U* J# c5 }0 w恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。