豆豆0831

关于蒸凉皮，妈网上有太多帖子了，我就不再叙述了，有需要的妈妈可以问我哈！直接上图片！其实图片的先后顺序也是制作步骤。

豆豆0831

回复 3喜阳阳 的帖子
) V4 ^6 p- c' R: T上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

7 p: B- O- A; s+ \+ J5 ^6 K8 w# ]8 x下次做了叫你一起吃哈！

3喜阳阳

上中学的时候自己做过，好久没做了，看着很香

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子+ L6 {: P! ~  k: ^" L
亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

: c( T8 N; W0 T! b% C  x' M8 \' l你是把面水放在冰箱里沉淀的吗？其实完全没有必要！放在常温下沉淀两小时即可。

豆豆0831

回复 RENEE166 的帖子
* Q1 P! A4 N% p4 c+ M: i好棒哦，很香哦

: [, K$ I' b" {9 a& p- g0 |嗯，很好吃呢！

豆豆0831

回复 颖儿1 的帖子
0 e; n4 K1 C: L* C% i4 J! v+ v6 O' k亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么 ...

% j* e( e  x+ Z- I. r9 b
你用的是高筋面粉还是低筋面粉，我用的是高筋面粉啊！另外你醒面了吗？醒面30分钟。洗大概10遍！

豆豆0831

回复 edao3 的帖子
* D6 ^5 F6 S0 U. B( e. H求制作过程！

* O6 ^6 Z& q9 W4 {7 k- V3 A) r; e
参观68楼

RENEE166

好棒哦，很香哦: c* ]' \$ R- t6 F3 q

颖儿1

亲 我想咨询个问题 我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬 是因为什么呀？

小猪乖乖2007

看看都流口水了。

明月千里CC

确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子( |* q& ?% Y* i- t. b: a& X4 x$ z
呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？' G, @. h- o/ G4 L  m7 j& P2 w7 ?
...

' o# a% b) X* J/ a
不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

寰寰宝贝妈

呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
0 P' |3 m! m1 d3 }  \  i5 _3 p

yingshan

好想吃

yezhubaobao

馋了

edao3

求制作过程！

豆豆0831

回复 豆豆0831 的帖子5 ]1 f5 c6 T! A9 w: B: x
: e% w. u& N$ ^; ^# Z

& L7 Z0 W) k, i, m" e# L" n% D; p+ z恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

6 x: _1 ]7 a3 h! q- R1 V! j
是面和得要硬一些！

豆豆0831

回复 ﹡膤o℃ 的帖子
& u! o& O# R! d* o/ _看的我直接饿了

) v6 O) N7 y8 u! j* G; Z1 @那就做吧

豆豆0831

回复 我爱我果 的帖子
+ U: l8 e, v7 B' j9 Y& g, i好怀念家乡美食！

( s/ `3 f: ^+ P+ r2 m心动不如手动。

豆豆0831

回复 wangjie0121 的帖子
3 K& F) i* `" R1 m, f" _一直不会洗面筋  求做法

# ]0 M1 q9 ?+ {- }- Q恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。