【番茄配方】翻糖蛋糕 —— 追赶流行时尚，打造别致蛋糕！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-7-4 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-7-4 10:48 编辑
" J1 j$ b- i E& c7 U4 u% C3 F( i

翻糖蛋糕是利用翻糖做出各种造型，观赏价值远远大于食用价值，这样，对烘焙爱好者来说，既满足了烘培的乐趣也不会想吃做出来的蛋糕，减低了卡路里的摄入哦！在翻糖蛋糕逐渐流行的今天，已经有很多的朋友对翻糖感兴趣了，今天番茄就详细的介绍一个翻糖蛋糕的制作过程。( _3 r0 M1 z8 C% ?$ s, K! q

9 d7 Q2 v4 @* k9 ]

4 ~5 S2 b1 [ r3 i9 t. m# u8 q

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发表于 2014-7-9 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了。。

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23^#

发表于 2014-7-8 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子5 `! ~% x& f1 T2 u3 Z4 C Y
本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-7-4 10:47 编辑
" s! y0 o. f2 ~' c7 a# \
/ }& s% f# p1 g; a1 E7 b) H9 x0 m) R) K" H6 g' U
注意事项：1，因为翻糖膏含有大量的糖，所以在揉翻糖 ...

好漂亮，顺便问一下，店里可以带宝贝diy吗，儿子很喜欢你家的棒棒糖蛋糕

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茉莉香片730

Demi好妈妈

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发表于 2014-7-8 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强大啊

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小小的妈妈

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发表于 2014-7-8 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是太漂亮了

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发表于 2014-7-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮

还需要努力啊

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发表于 2014-7-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了。。

谢谢

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发表于 2014-7-8 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 echo_sjy 的帖子
8 l. r* L0 k, m2 @0 s6 y
呵呵谢谢亲还需努力的

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发表于 2014-7-8 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了吧，简直就是个工艺品啊

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红芒果妈妈

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发表于 2014-7-8 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享，赞一个

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发表于 2014-7-8 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺妈你原来是糕点师吗。怎么这么厉害的，没有你不会做的。太羡慕了

版主过奖啦~~爱好嘛

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发表于 2014-7-8 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美爆爆噢。这个操作手法比那种挤的好学吧？

呵呵，嗯，就像玩橡皮泥，都很好学的

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云上的日子hpp

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发表于 2014-7-8 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美爆爆噢。这个操作手法比那种挤的好学吧？

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诺诺妈0319 呵呵，嗯，就像玩橡皮泥，都很好学的发表于 2014-7-8 08:52

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Bella

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发表于 2014-7-5 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作方法：
4 r1 l$ N' \4 ^4 M7 P7 I% U1.将水果磅蛋糕脱模到转台上，用面包刀切去突出的部分，表面切平整，将蛋糕反扣过来，给表面抹 ...

诺妈你原来是糕点师吗。怎么这么厉害的，没有你不会做的。太羡慕了

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诺诺妈0319 版主过奖啦~~爱好嘛发表于 2014-7-8 08:53

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发表于 2014-7-4 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次看帖子都感觉惊艳，诺妈，这次我从老家回来一定先去拜访一下你。得学会这个才行。求教了……{xiguamama ...

过奖啦

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发表于 2014-7-4 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次看帖子都感觉惊艳，诺妈，这次我从老家回来一定先去拜访一下你。得学会这个才行。求教了……

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诺诺妈0319 过奖啦发表于 2014-7-4 23:52

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发表于 2014-7-4 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了

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