只有周末，才能练下手艺！

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易宝宝妈

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楼主

喜欢做饭、厨艺！但是目前还做的一般般！愿望是等我老了开个美食博客！

2 C5 P! {. s6 Z0 C' y5 ^
" z1 n! Q9 \% m' C. S* C
昨天中午：大酱汤+蜜汁五花肉！2 O& F( J/ q K" w

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bill2013

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6^#

看上去很不错的啊

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易宝宝妈

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5^#

回复亦笑了之的帖子
t0 p2 [: q5 Q' ~! a/ C0 X K蜜汁五花肉怎么做啊？

蜜汁五花肉--先把五花肉切成五厘米左右的大块，码平放冰箱冷冻2-3小时，然后取出切薄片，再放平底锅煎成两面微黄取出。锅留底油，爆香蒜末葱末姜末，加入适量老抽耗油蜂蜜炒香，然后加入煎好的五花肉炒匀（可以中火或小火哦，其实啊就是为了拌匀肉和汤汁），再放到高压锅里，加适量开水，OK，上盖点火喷10分钟，完了再倒入平底锅收汁（粘稠度根据爱好习惯自行掌握）！起锅装盘！撒葱花！上桌！开吃！

[愉快][憨笑]

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亦笑了之

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蜜汁五花肉怎么做啊？

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本帖最后由易宝宝妈于 2014-7-21 11:23 编辑 - Q' J& I" [4 M! a% [+ P
9 W2 K% H& V2 _' d) o
其实，正经的大酱汤应该素介样子滴：
( l# {# z2 f- R ~2 s1 J
8 R# ], ]/ a8 m5 G2 i9 b6 ?1 U
楼上的是为了迁就我不吃辣的妮儿！木有加辣酱！

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