布丁妈212

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9 L- v( }8 U9 B8 I* m6 w/ K/ H【吃货品鉴团】妈网最强福利来袭 寻找最会吃海鲜的美食达人
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* k% a5 e2 @% b5 @( }' x1 q+ w
/ P5 o3 d) W* z3 Z9 b& D3 k做法:直达电梯24#/ N0 z5 h% }# |
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& D9 E" _' l+ t7 \今儿个9点半到妈办领海鲜，碰到可妈，（通知的10点半，吃货的心思大家懂滴~），边等边聊哈~~
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! ^' D$ o4 ^0 C: y10点半左右两位帅哥终于把海鲜送来咯~4 }7 w. u, U# v: g+ k5 i% n6 t
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bill2013

看上去很不错的啊

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李祥萌

不错，学习了

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最后来个大合照~~
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; G1 y. A! b1 p8 {1 V- w豉汁鲽鱼
$ G, j3 E) N* h4 _蒜泥豇豆
, H$ `' e% F2 h/ g6 Z' e8 Y) P茶树菇炒牛柳（茶树菇是布丁姥姥晾的干货，味道很赞哦~）
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* p' \# \6 ]; ]扫光光~~# J. U! z  j# r: z4 d7 {  j
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总结：鲽鱼肉质比带鱼稍微细一点点，味道倒是和带鱼很想，腌制的时候出水不多，所以蒸的时候偶直接放海鲜酱油或者蒸鱼豉油~" G5 {+ v8 f6 Z, S. G
豉汁鲽鱼以咸鲜为主，下次做糖醋的应该也很不错哩~
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妈网的活动真是越来越给力咯~加油~~~3 ^$ _+ b( |0 O; r- ?# k# J; ^

4 ?  b8 _' d8 T# b谢谢妈网，谢谢凯洋世界海鲜！！

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撒上葱花，就可以上桌咯~" C. J  Y% t- A% k$ l9 a% ]

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造型自由发挥吧' e6 ]! d" b& {9 q
小香肠解冻，用厨房剪从中间剪开成2片，不要间断，每片再均匀剪2下，用开水汆一下就成菊花造型咯
; i& c9 K' _- U8 n3 @撒上红椒丁，淋上少许海鲜酱油（家里没蒸鱼豉油了，海鲜酱油味道也是不错滴~）2 _) g; j; L8 l+ u* E$ m% D$ q4 n

$ @' U( F( B* \, `2 }蒸锅水开后，放入，蒸8分钟，取出
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撒上蒜末5 O- r" r) e/ U* K- N

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鲽鱼腌制30分钟，取出
3 V0 a0 E# K* N0 u3 o1 a把腌制用的葱姜丝丢掉
1 q) V' \) e2 a+ l/ X- l! G另外准备葱姜丝铺底，把鲽鱼码好
) i# J8 G; t* @+ ^# ^今天没炒豆豉，直接放在鱼上的（宝妈们可以试下豆豉用蒜沫炒香放在鱼上味道更香）
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柠檬挤出汁淋在鲽鱼上，上面再铺一层葱姜丝，放冷藏备用
; \- W& l5 b) Y红甜椒切丁，蒜瓣剁泥备用
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5 @9 j  w8 t5 }  ^鲽鱼放少许盐揉匀，葱  姜丝铺底
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7 \3 c8 c, A8 d: [1.鲽鱼洗净，去内脏，鳞就像一般的鱼鳞，一刮就掉了，（鳞一面是黑色，另一面是白色），用厨房纸吸干水分，切段7 m& [& N7 d8 b- A+ u" [
   葱姜切丝，柠檬5片  备用7 {0 b& h7 W* d3 j
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wttzm

老公去晚了  只领到了花蛤

winniegirlcn

太羡慕你了，我10点40到没得选了

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回复 童金金 的帖子, F: T( t8 G0 v2 r! ~
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我也没想好呢

童金金

我选的那个蛤肉，还在发愁怎么做呐

亦笑了之

回复 布丁妈212 的帖子9 A1 {. [# U$ S$ \" x
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挠头中……