布丁妈212

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, N* v# m% A) d, q【吃货品鉴团】妈网最强福利来袭 寻找最会吃海鲜的美食达人1 k: g% f, _6 [3 P5 W9 n

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1 }- @8 M8 f; ^  @* z) v5 V' t4 v) Q' S) O! I0 s& D
做法:直达电梯24#3 \& u+ D/ K( U# d) {3 u' n

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* S! I2 F5 A2 V% y今儿个9点半到妈办领海鲜，碰到可妈，（通知的10点半，吃货的心思大家懂滴~），边等边聊哈~~: v- p: b5 a  C5 S5 l1 `# W3 X2 B+ B/ o
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10点半左右两位帅哥终于把海鲜送来咯~3 j; C5 w  X- ~! t

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bill2013

看上去很不错的啊

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李祥萌

不错，学习了

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" {6 U4 M% v4 ~0 }( @最后来个大合照~~
- D: Y: Z2 P0 w' E! Y! R  p
: z3 H6 B/ a8 Y, M; v8 k  X0 D9 B豉汁鲽鱼5 E. m/ F9 |% Q
蒜泥豇豆
# X' P, l  C. E$ q茶树菇炒牛柳（茶树菇是布丁姥姥晾的干货，味道很赞哦~）2 d8 y0 F, G5 s# U

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扫光光~~
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布丁妈212

总结：鲽鱼肉质比带鱼稍微细一点点，味道倒是和带鱼很想，腌制的时候出水不多，所以蒸的时候偶直接放海鲜酱油或者蒸鱼豉油~9 J" R, ]5 u* b) q( G
豉汁鲽鱼以咸鲜为主，下次做糖醋的应该也很不错哩~7 N% `+ _1 i# d  n1 I
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妈网的活动真是越来越给力咯~加油~~~1 S. n: g5 E$ m2 h

. A9 G  P* c) _8 |7 c谢谢妈网，谢谢凯洋世界海鲜！！

布丁妈212

撒上葱花，就可以上桌咯~
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布丁妈212

# T6 Z8 r1 v9 ]7 X- C: ^# x- j造型自由发挥吧+ q4 T3 p: b. S
小香肠解冻，用厨房剪从中间剪开成2片，不要间断，每片再均匀剪2下，用开水汆一下就成菊花造型咯+ s5 E( M" m" a0 S2 R4 v1 Y
撒上红椒丁，淋上少许海鲜酱油（家里没蒸鱼豉油了，海鲜酱油味道也是不错滴~）
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蒸锅水开后，放入，蒸8分钟，取出- V. w/ H0 S* [8 [2 L
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布丁妈212

撒上蒜末  r# i6 A7 x" n: V% K  o, g. K# K
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鲽鱼腌制30分钟，取出  {  ?) L9 N; ^1 N6 l2 a: z0 m" [
把腌制用的葱姜丝丢掉
9 y5 [0 s& M3 T- q6 L- O另外准备葱姜丝铺底，把鲽鱼码好# ?- I, O, d) D; U. h
今天没炒豆豉，直接放在鱼上的（宝妈们可以试下豆豉用蒜沫炒香放在鱼上味道更香）4 R& G- r1 g( m2 ^4 H1 m; p7 s
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柠檬挤出汁淋在鲽鱼上，上面再铺一层葱姜丝，放冷藏备用
. |+ b# O5 W) y# u% y( r红甜椒切丁，蒜瓣剁泥备用# {  m  G: ]; ~# ^! m( [4 l
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布丁妈212

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鲽鱼放少许盐揉匀，葱  姜丝铺底  u* D: g8 @$ P- U& A

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布丁妈212

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/ R' I1 z" O/ D3 e1.鲽鱼洗净，去内脏，鳞就像一般的鱼鳞，一刮就掉了，（鳞一面是黑色，另一面是白色），用厨房纸吸干水分，切段$ ]9 S2 V  J' \6 q0 P( i2 v) V* J) F# m
   葱姜切丝，柠檬5片  备用
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wttzm

老公去晚了  只领到了花蛤

winniegirlcn

太羡慕你了，我10点40到没得选了

布丁妈212

回复 童金金 的帖子
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我也没想好呢

童金金

我选的那个蛤肉，还在发愁怎么做呐

亦笑了之

回复 布丁妈212 的帖子" m" c( Q! C$ R( N( B

# H8 ~4 Q+ D& @* s5 l挠头中……