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请教mm怎么做松软的发糕？

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盒子妈
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-4-19 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天姥姥给和子第一次做发糕，但是没有发起来的样子，其实蒸的时候面已经发的很好了，可是蒸完了没有那么松软，吃起来黏黏的还有点紧，不知道mm们有没有好的办法，或者是注意事项啊？
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jacky001
嘉嘉妈

上初中

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发表于 2009-4-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老妈用面粉做，小时候特爱吃
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雪雪妈妈

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Medal No.11

13#
发表于 2009-4-24 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想做，学习一下
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

12#
发表于 2009-4-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂:wanwan37:
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zhangxinyong
勇勇妈

初中毕业

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11#
发表于 2009-4-23 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会
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发表于 2009-4-23 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 春雨飘飘 于 2009-4-20 16:35 发表 2 d  l$ l) j9 h0 c6 _
玉米面的吗？如果是一定要先将玉米面用开水烫一下，之后跟白面一起发酵。一定要等玉米面凉透以后。
可能是没凉透，谢谢亲:wanwan18:
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昊昊妈妈

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发表于 2009-4-22 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，:wanwan60:
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想想de妈
想儿

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8#
发表于 2009-4-21 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，不会
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春雨飘飘

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7#
发表于 2009-4-20 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
玉米面的吗？如果是一定要先将玉米面用开水烫一下，之后跟白面一起发酵。一定要等玉米面凉透以后。
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周鑫的宝贝果果
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发表于 2009-4-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif wanwan41.gif 。
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盒子妈
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发表于 2009-4-20 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 谢谢亲。。过2天姥姥说再做一次
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盒子妈
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地板
发表于 2009-4-19 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 。
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小猪猪妈妈

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板凳
发表于 2009-4-19 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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