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楼主
发表于 2014-9-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一个小小的盆栽,就像一个小小的花园苗圃,很形象啊,上面可以种很多东西哦~~~~- u! Q& Q! ?6 ~& M) u+ ~
哈哈,其实这是慕斯蛋糕哦,有没有被小编骗到呢?用绿植点缀过后,十分形象了吧,仿真小花圃,底部是慕斯,这个夏天吃,清清凉凉,又美观又好吃哦!
5 y2 N; _7 s' h

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看上去很不错的啊
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很漂亮呀,好像也不难
好可以概括为“三好”,好看好吃好做,哈哈!

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很漂亮呀,好像也不难
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点评

诺诺妈0319  好可以概括为“三好”,好看好吃好做,哈哈!  发表于 2014-9-13 15:13
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谢谢
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- v0 N5 a. }8 V" N$ e5 l. S是的,自己亲手做就会更有感觉!
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/ f& Z+ J- }* X" k; N% R是啊,很生动的
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; f& A* v6 O$ A1 g" b' Y! @: R$ t' C* g) C! R$ b+ h
哈哈,能长大啊
CC

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真漂亮,不过小树丫长不大吧
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很生动
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:37 编辑
. y& |, p7 f. t9 Q
! @  r2 U+ T3 X2 j% T$ v1 O# k+ L回复 诺诺妈0319 的帖子: q# b6 L1 F% q) d0 K3 |

( L; [# C% B/ _9 M% \2 a) v
注意事项:
1, 樱桃可以换成自己喜欢的果酱或者新鲜水果。
2, 淡奶油只需要打发至有纹理即可。

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:46 编辑
- J& v3 v. H; R3 ?$ [' J0 |
6 o7 P' r0 N2 t' w6 @: Z回复 诺诺妈0319 的帖子
9 J$ U% y4 z  c* f2 p1 e% `2 q; Q
制作方法:
1.吉利丁片剪小片,用冷水浸泡备用,消化饼干装食品袋中,用擀面杖擀成粉末状
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2.樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱,倒入打蛋盆中,将150g牛奶倒入,与樱桃酱混合均匀
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0 x' k; [, e3 g) [0 o) }( O3 a2 ^; t- g) K% g5 J5 z: N
3.泡软的吉利丁片沥干水分,倒入25g牛奶中,隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液,熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中,搅拌均匀2 F: m5 g5 P- g, y0 A

1 E& ?$ {' `* g1 C4.淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可,将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中,用刮刀将二者拌匀
0 w. a8 t1 s& G* N1 p5 a
6 u. y* d: [& |$ u5 Y2 B8 F( h
, R2 B; K3 I! M: A5.拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满,放入冰箱冷藏3小时至凝固,凝固好的慕斯取出,先给表面撒上一些饼干末,最后筛上一层可可粉,插上嫩芽,一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
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' y7 I# n* m3 l6 Z2 ~7 o  n! r" g: g0 E7 ^3 W  L5 a+ k3 w
- B, P& D/ h+ T

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-9-10 10:38 编辑
  \. U6 M5 l' P
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! m0 u3 A% Q+ E) x7 F; G
# V' ~; r; n5 w$ B/ o5 R  b/ A% ]. J
储存时间:冷藏3天
制作时间:4小时
成品数量:6个
使用工具:
手动打蛋器,大号一体硅胶刮刀,500px打蛋盆,五星白色陶瓷碗,圆形红色陶瓷碗,苹果陶瓷碗
使用材料:
樱桃酱150g
淡奶油150g
牛奶150g
吉利丁片1.5片
牛奶25g
细砂糖15g
可可粉适量
消化饼干50g

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