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[美食DIY]

【菁宝厨房】陕西特色饭 手擀旗花面

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yingshan

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楼主
发表于 2014-9-26 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-9-26 09:25 编辑 5 i+ F" J  i0 _8 z4 |
9 H/ I. W6 |& u' Y- G
话说咱陕西
可是面食荟萃
身为地道的陕西人
擀面是一定要会滴
用俺娘的话说：“学会做饭，不为伺候别人；只是在任何时候，都可以独立，想吃啥都能自己做”。
旗花面也是菁宝的最爱
妈妈这就做起来！
擀面
圆又圆
薄又光
第二步 卷起
第三步 切面
继续切出菱形
大功告成
好吧！成品被吃光了
没有照片喽！
哈哈哈哈！
自己擀的面与压面机的面有什么区别？
不解释
自己试过就知道啦！
哈哈哈哈哈

点评

蓬絮|  刀工不错啊~  发表于 2014-9-26 09:47
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 感谢分享~！
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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糖果米乐

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发表于 2014-9-30 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒，学习了
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冬V冬 的帖子5 R; [6 q+ q7 B( C0 q

, d$ I5 F: J& z$ O# B" q. V谢谢鼓励
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 缱缱妈妈 的帖子
$ ?0 N5 d2 K; R* m7 @0 v: K, n, @3 q
你只负责品尝就行，这是福气啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ l) ^4 E; W. O& J
. t0 y: O/ d3 f5 |+ N: G: n) \也行，殊途同归
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冬V冬
Allen尚的麻麻

小学毕业

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发表于 2014-9-29 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧妇啊···
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缱缱妈妈

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发表于 2014-9-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋手笨的飘过~
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超儿妈

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发表于 2014-9-29 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会擀面，，自己买的压面机，压得也超好
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-29 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
! \1 ]( n/ s% v0 O. Q1 Y  ~; `% @  F( S+ q
哈哈  那还不好 能吃是福
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yayamama2007 的帖子
! x6 F0 g2 E& q3 @
1 J5 b0 R. H2 c! o: L. K配上油泼辣子和醋就真的聊咋咧！
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子: X6 I# I- {/ }

0 }" \0 N% s' ^3 }' F哈哈哈，一家都是小胖胖啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
- H2 y# J9 k7 V6 V1 r3 X' q2 {4 {+ P6 S& _5 `4 L
没事，切成啥样都行！没有严格规定的，哈哈哈
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yayamama2007

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发表于 2014-9-28 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀！这面擀的撩杂了！
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子3 J! I" a% m! G" L  u1 I7 P
6 q3 Z# V5 \  @* |( N
宝妈真会吃 吃的美啊
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诺亚兔子

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发表于 2014-9-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
. N1 P4 B- g! ]; u, \( E2 K# K回复 诺亚兔子 的帖子$ y1 x1 h1 }7 _+ W3 g5 ?' x

" T* @1 c% D9 K哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
% i% g! m& N# q  C( y
我之前计划做旗花面的，后来不知道咋切，只能改成丁丁面
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
4 t3 H/ C% b& A6 [: D5 ^6 E8 M5 Y/ L9 S+ U
哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
  ?- |9 x4 {: w  t* w
8 [- ^( X1 s# K. ^. j4 y8 V旗花面入味、菜多。吃的人暖暖的！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子- @+ {& @% J' J# l

" @- i0 J# X! i4 A5 f. _  l谢谢啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
4 j3 Q& ]9 y; t3 x6 L1 q. q/ s( A$ Y  }! v! w4 Z
我喜欢旗花面主要是入味、菜多！尤其适合天冷吃，放点辣子和醋，爽啊！
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-9-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我小时候不太爱吃面条，尤其是长面条
! F" @) K& U$ Q2 E但对旗花面情有独钟
# s; \* V. e6 z. n& t大概她的菱形样子吸引了我吧
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