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[美食DIY]

【菁宝厨房】陕西特色饭 手擀旗花面

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yingshan

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楼主
发表于 2014-9-26 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-9-26 09:25 编辑 7 ]! m/ B8 V" a0 W* c( t

" t0 p- _# D8 g/ x" Z
话说咱陕西
可是面食荟萃
身为地道的陕西人
擀面是一定要会滴
用俺娘的话说：“学会做饭，不为伺候别人；只是在任何时候，都可以独立，想吃啥都能自己做”。
旗花面也是菁宝的最爱
妈妈这就做起来！
擀面
圆又圆
薄又光
第二步 卷起
第三步 切面
继续切出菱形
大功告成
好吧！成品被吃光了
没有照片喽！
哈哈哈哈！
自己擀的面与压面机的面有什么区别？
不解释
自己试过就知道啦！
哈哈哈哈哈

点评

蓬絮|  刀工不错啊~  发表于 2014-9-26 09:47
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 感谢分享~！
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糖果米乐

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发表于 2014-9-30 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒，学习了
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冬V冬 的帖子
( s. h* h; A3 ?9 V5 ?2 [9 I* M  v' O
谢谢鼓励
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 缱缱妈妈 的帖子
1 q0 w' E+ P9 z2 v
( K/ D$ O6 |" }9 D你只负责品尝就行，这是福气啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 超儿妈 的帖子
1 G) w2 r, s5 j0 Q0 ?+ c% k( n. O4 Q% g# Z; [$ a
也行，殊途同归
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冬V冬
Allen尚的麻麻

小学毕业

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发表于 2014-9-29 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧妇啊···
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缱缱妈妈

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发表于 2014-9-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋手笨的飘过~
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超儿妈

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发表于 2014-9-29 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会擀面，，自己买的压面机，压得也超好
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-29 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
% h% C) I% I/ p- O; x6 X1 F! A* U# m' d$ Y7 G2 G0 x/ A7 x- ^
哈哈  那还不好 能吃是福
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yayamama2007 的帖子. q* F) G, H) J0 P9 W3 Z$ r

  n. y2 _0 [: @9 _3 G1 \+ Z) Y配上油泼辣子和醋就真的聊咋咧！
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子  R9 g4 }/ l6 i  N

' ?- h# H% j' |  c0 t哈哈哈，一家都是小胖胖啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子0 x- G5 Q# ~- A

" c9 l. G  S1 U, n没事，切成啥样都行！没有严格规定的，哈哈哈
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yayamama2007

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发表于 2014-9-28 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀！这面擀的撩杂了！
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子; o; E" x% x1 E
( p4 w# ^3 e; b# R" [/ C  P4 _
宝妈真会吃 吃的美啊
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诺亚兔子

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发表于 2014-9-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
' j( q5 E2 N6 A- f回复 诺亚兔子 的帖子
' ^' v& {' e( Z0 _+ Q! M- X7 m. y* ?. N; Y* C0 Y: @% v& M' J
哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
8 I, \6 i7 e2 d2 Q$ L! H
我之前计划做旗花面的，后来不知道咋切，只能改成丁丁面
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子. Z8 G7 {  [7 A  E$ N$ p) c
( p/ h4 z3 {' ~  S( W4 U
哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
* y' g- I6 b  Y3 ~) a/ [5 W9 D: N: f& y
旗花面入味、菜多。吃的人暖暖的！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子2 q& o3 ?: e0 {/ J; [

/ P& g! J1 R  E  R+ o) E谢谢啊！
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yingshan

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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
4 ]. X3 i0 Q  K! s: _
' u: q% j# j7 T2 N我喜欢旗花面主要是入味、菜多！尤其适合天冷吃，放点辣子和醋，爽啊！
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2014-9-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我小时候不太爱吃面条，尤其是长面条6 g, y* n: p, b9 a0 L% v
但对旗花面情有独钟
6 I" r& V! W% F$ X" q& V大概她的菱形样子吸引了我吧
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