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[美食DIY]

【菁宝厨房】陕西特色饭 手擀旗花面

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yingshan

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楼主
发表于 2014-9-26 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-9-26 09:25 编辑
( v0 d7 m, r' n" Y1 l* X! S- h9 w* C2 n
话说咱陕西
可是面食荟萃
身为地道的陕西人
擀面是一定要会滴
用俺娘的话说：“学会做饭，不为伺候别人；只是在任何时候，都可以独立，想吃啥都能自己做”。
旗花面也是菁宝的最爱
妈妈这就做起来！
擀面
圆又圆
薄又光
第二步 卷起
第三步 切面
继续切出菱形
大功告成
好吧！成品被吃光了
没有照片喽！
哈哈哈哈！
自己擀的面与压面机的面有什么区别？
不解释
自己试过就知道啦！
哈哈哈哈哈

点评

蓬絮|  刀工不错啊~  发表于 2014-9-26 09:47
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 感谢分享~！
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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糖果米乐

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31#
发表于 2014-9-30 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒，学习了
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冬V冬 的帖子+ x$ N3 x- ~' v: N
; q+ x; e% O- _- v1 p
谢谢鼓励
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 缱缱妈妈 的帖子; C/ \& R& E4 T& M6 H

! p$ R6 e1 f" G- T' x你只负责品尝就行，这是福气啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-30 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 超儿妈 的帖子
8 |+ G' O; T' B4 L' f! _8 X, @! ^
也行，殊途同归
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冬V冬
Allen尚的麻麻

小学毕业

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发表于 2014-9-29 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧妇啊···
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缱缱妈妈

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发表于 2014-9-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋手笨的飘过~
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超儿妈

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25#
发表于 2014-9-29 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不会擀面，，自己买的压面机，压得也超好
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-29 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
; d- d6 s! j4 w3 Q9 }
' a4 C/ W1 _, S哈哈  那还不好 能吃是福
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yingshan

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23#
发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yayamama2007 的帖子1 i9 O' |5 \: q/ f
( G0 K$ C; k$ s
配上油泼辣子和醋就真的聊咋咧！
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yingshan

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发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
0 U/ N: P) L+ f7 w. d* `  u
+ M$ L4 O% w' k+ T哈哈哈，一家都是小胖胖啊！
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yingshan

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21#
发表于 2014-9-29 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
/ |) [1 ~# k% o5 y8 I% C4 p% L  y  U8 m
没事，切成啥样都行！没有严格规定的，哈哈哈
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yayamama2007

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发表于 2014-9-28 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀！这面擀的撩杂了！
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
6 g  Q$ Y  a( `! F( f5 P* p' S9 {* @2 K; N! t
宝妈真会吃 吃的美啊
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诺亚兔子

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发表于 2014-9-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子
: o7 }0 Y! b7 F' B1 @回复 诺亚兔子 的帖子
% I7 Q& Y6 t- N* J) n. e1 y: p: r) Y; S% J
哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！

. z5 d- Z9 o; M- i  \我之前计划做旗花面的，后来不知道咋切，只能改成丁丁面
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
7 `- `( t2 p) e" R- ?0 ~2 b5 I3 A* v+ U' E
哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
- `) l1 E5 O# T+ }7 c0 G# y# a: H- o% M- Z; d% _% m1 j2 U- E6 q2 ~
旗花面入味、菜多。吃的人暖暖的！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子6 U5 l0 S3 X8 X( N
, F! b5 |/ A7 E& q) A1 Q4 k
谢谢啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
6 u0 _  @6 t$ T( ^; [3 i- Y( g7 o5 h5 B5 _. m9 N* X
我喜欢旗花面主要是入味、菜多！尤其适合天冷吃，放点辣子和醋，爽啊！
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-9-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我小时候不太爱吃面条，尤其是长面条. U. V7 g+ g& ~) `4 ^$ z
但对旗花面情有独钟
3 r6 H/ _9 E* B3 R0 B; Q5 p大概她的菱形样子吸引了我吧
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