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[美食DIY]

【菁宝厨房】陕西特色饭 手擀旗花面

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yingshan

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楼主
发表于 2014-9-26 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-9-26 09:25 编辑
0 r/ a' u$ a1 e( z. i7 l) Y  n8 k2 d* [* b5 S7 T4 T
话说咱陕西
可是面食荟萃
身为地道的陕西人
擀面是一定要会滴
用俺娘的话说：“学会做饭，不为伺候别人；只是在任何时候，都可以独立，想吃啥都能自己做”。
旗花面也是菁宝的最爱
妈妈这就做起来！
擀面
圆又圆
薄又光
第二步 卷起
第三步 切面
继续切出菱形
大功告成
好吧！成品被吃光了
没有照片喽！
哈哈哈哈！
自己擀的面与压面机的面有什么区别？
不解释
自己试过就知道啦！
哈哈哈哈哈

点评

蓬絮|  刀工不错啊~  发表于 2014-9-26 09:47
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 感谢分享~！
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-9-26 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面食做得很不错啊
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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板凳
发表于 2014-9-26 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会和面、擀面的飘过
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蓬絮|

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发表于 2014-9-26 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说咱陕西可是面食荟萃身为地道的陕西人擀面是一定要会滴用俺娘的话说：“学会做饭，不 ...
刀工不错啊~
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正义妈

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发表于 2014-9-26 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会干面的飘过
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正义妈

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发表于 2014-9-26 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会干面的飘过
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aliceflyknife

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发表于 2014-9-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也漂过吧。
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愿宝一生健康

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发表于 2014-9-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做饭的飘过
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-27 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个面超级好吃呢  记得老妈以前老做这个吃 主要是老爸爱吃面食 最后我也爱上了
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2014-9-27 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面擀的好，切的更好
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诺亚兔子

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发表于 2014-9-28 00:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来菱形面是这样切的哇，学习了
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-9-28 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我小时候不太爱吃面条，尤其是长面条5 I5 \) D! X- E1 V8 ]3 T0 O
但对旗花面情有独钟* g5 U6 F& O: r2 v# L
大概她的菱形样子吸引了我吧
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子( y2 Z1 p" ~/ s& D$ K$ v

3 u; M; }, C6 o4 {' B! z2 }我喜欢旗花面主要是入味、菜多！尤其适合天冷吃，放点辣子和醋，爽啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny1217 的帖子
. `" g, e$ T" {; [# i' ]; i1 l" g9 L) t) u; w
谢谢啊！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子& v/ J" W, I5 h
/ K  l  L  {2 s/ Q
旗花面入味、菜多。吃的人暖暖的！
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yingshan

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发表于 2014-9-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺亚兔子 的帖子
5 h, K8 t% ]1 @
; K0 L6 E/ s# z0 F哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！
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诺亚兔子

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发表于 2014-9-28 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子; X; t# X! l8 l3 G, N* j8 _
回复 诺亚兔子 的帖子3 w& Y( c' }7 T& e8 y2 f

* [8 C& H- B2 s4 `1 t哈哈哈，喜欢怎么切就怎么切。这就是做饭的乐趣！

1 g7 ?. T# j* u2 x9 W7 ?" F我之前计划做旗花面的，后来不知道咋切，只能改成丁丁面
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星宝贝儿童摄影

Rank: 1

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爱心活力豆
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发表于 2014-9-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子0 M2 k' r# C4 c, W( \8 E
* ?4 t9 r7 ]5 ]8 h
宝妈真会吃 吃的美啊
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yayamama2007

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发表于 2014-9-28 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀！这面擀的撩杂了！
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