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最近家里大大小小的都感冒了,吃不成辣的。就熬点骨头汤,炒个自己前几天做好的简易版的腊肉。 W; g" }" }9 J+ I. B& m9 s4 s" i
上图:
9 ~: M( F J; m: e3 O% N+ H汤的原料,就加了点生姜,一点点盐。
+ q. ]& o }( X1 J; C0 W i
3 R% ^/ N& k6 N' M腊肉洗洗,切片,蒜苗拍下切段。锅里少倒点油,因为先要炒肉,还要出很多油,。肉炒至透明,就可以下蒜苗了。
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