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[美食DIY]

土豆炖牛肉

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。& ]7 Q2 Q0 m. ^6 J( Q1 l6 O
牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。- |, r# @1 h# \* I" F( x( `

7 q# V* Q+ g' o2 s! B3 @+ J- `( u% J" _# e$ `, T9 R% o5 n

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发表于 2015-1-19 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？
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发表于 2015-1-19 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子* r4 ]9 C; P1 ~% s! v9 k4 u

" f3 R! |$ x' X* l2 e" C是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。
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发表于 2015-1-19 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* D2 H" @) c+ s/ N0 @: [( n) Y
1 Q1 K& |. p  [* ?* e( Q冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ j2 K) r6 i* t0 @! @. D) o* B6 P5 {2 j- x7 D" E
好的，谢谢宝妈哦
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发表于 2015-1-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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不客气) L5 |( \6 C9 b

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