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楼主
发表于 2015-2-6 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多! x. H5 h5 r: U1 w+ g0 I! D
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html3 Y9 M! N. v! W- g- [) r

0 X! u/ ]! {7 T6 c6 o0 i% M7 v, ?; b- f1 I% B! y9 p  X
巧克力是情人节最甜蜜的礼物,而自己制作的手工巧克力更能体现浓浓的爱意,绝对会比外面卖的更加贴心,做法不难,一起来尝试下。, ]+ ?' D) Q* z+ ^. T# `
4 C+ p3 A% F9 @9 x; f4 _
* L; k+ I- Z+ ~+ F. v

, S) A2 d( r. s8 B5 P5 F! s; G, Y$ h6 E. m- y9 x
8 B/ g4 `5 O. [* }  z

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% b3 Z1 f' l* h/ P( c
2 c$ `7 j7 ]4 b* s; `4 f4 r" o储存:常温20天左右# L. [/ s& z1 z9 }9 x
制作时间:1-2小时
" x$ M3 X: h3 T9 f成品出:1盒
7 i+ Q2 a7 P# s% j$ r6 T制作难度:两颗星
) I8 G$ N# O5 _/ w3 y# {使用模具:心形巧克力模具、玫瑰花巧克力模具、卡通巧克力模具、
& p$ Z# Z% H8 }! _7 ]/ i" b其他巧克力模具0 Q" Z0 V( X5 @. B. c
使用工具:巧克力锅、巧克力托、裱花袋、精美巧克力盒
' M# }0 Z/ ^2 w" _  v0 r使用材料:白色巧克力砖100g、粉色巧克力砖100g、蓝色巧克力砖100g、黑色巧克力砖100g、彩色巧克力笔适量9 E* S$ s9 t& {
( A2 F1 c" w, K" t; C

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回复 诺诺妈0319 的帖子- r9 d5 j) L, z. r+ @
* S' y& B4 U1 @1 x. b
制作过程:
0 W$ R& C! H& B& X2 l- C1,切小块白色力用巧克力锅加热融化。: {2 A2 w% _6 F" e
. d7 R4 i" |; K/ |4 U
2,将巧克力倒入心形模具中。) W# g4 \' I# v2 s3 }
" u- I' P2 w9 W4 z
3,融化切小块的粉色巧克力。
, j6 A% H9 B: s2 ^' Y( h
7 \( C# r* e- ?+ j' e4,将粉色巧克力也倒入心形模具中。& M0 _; t# ]% E3 a% h
/ N' S6 r/ I. }
5,同样的步骤融化黑色巧克力。
& o+ o/ L4 c: F; d
" k, c3 H4 k9 H4 [% W! g9 Q6,黑巧克力倒入心形模具中。% x- Y* M& V: `, d5 ?" _  e3 S

- P$ a' h! x  z& w& r  h8 D0 v9 r7,融化蓝色的巧克力倒入自己喜欢的卡通模具中。
- Q# M6 R' Q0 {- R8 E- m7 S
: n; L+ C2 L; z7 D8,所有模具中的巧克力冷却凝固后脱模。* {) \) f$ y5 r8 p( z. }

! h' n. T6 c2 A- q4 f6 n" ]9,融化一点黑色的巧克力装入裱花袋中,或用彩色巧克力笔在白色的心形巧克力上写上**英文字母。7 F% i6 \. W: `* x# w! l
; S; V, I% S7 s& J" z3 ~
10,巧克力做好了,可以包装的美美的送人了。# }, ^0 d, A& |3 m1 G  T0 s! I

: |* e- _3 C+ }) J$ V; e
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回复 诺诺妈0319 的帖子0 o( k  x, c8 Z

: C1 R; G2 N/ }1 z$ x注意事项:# u3 @7 N# {5 v; u/ d: e4 m
1,巧克力装进裱花袋写字时,可稍稍让液体冷却一下下,避免写字的时候流动性太大。# n% P6 I1 t. U
2,凝固巧克力可以放入冰箱冷藏或冷冻。( ]+ s2 V9 l' t+ g+ X. e9 O7 u6 S4 r

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