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不知从什么时候开始，香辣土豆片夹馍风靡西安的大街小巷，而且每家店门口都排着长龙，想吃个土豆片夹馍也不是那么的容易啊！一说要出门买土豆片夹馍，这就不只是买一个的事儿了！起码得买个三四个打包那才行！

这香辣土豆片夹馍，吃起来也是有讲究的，最好要热乎乎的吃下来，饼是软活活的，蘸着辣酱的土豆片，吃到嘴里又辣又香。好吧，小编说着说着都默默的咽了下口水。

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为了大家能吃全乎这样火遍全球的香辣土豆片夹馍，小编也是拼了，楼下附上全西安最好吃的香辣土豆片夹馍店，赶紧收起来，一个个吃过去！

有人现在去么？领着我……

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—— 好店直通车 ——

门师傅香辣土豆片夹馍

柳巷：香辣土豆片夹馍

六嫂香辣土豆片夹馍

绒馍馍香辣土豆片夹馍

小寨：香辣土豆片夹馍

刘师傅香辣土豆片夹馍

麻辣兄弟土豆片夹馍

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—— 互动区 ——

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门师傅香辣土豆片夹馍

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地址：

兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)3 H2 C. @0 \5 X6 S* j
吃货说：

门师傅最有名气，是高陵有名的店家，门口经常排的人山人海的；一共分为三种口味--三鲜：用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中，再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去；

麻辣：用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中，同样另补一片不蘸酱的花干进去；

微辣：适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货，土豆片蘸三鲜酱汁儿，花干蘸麻辣酱汁儿，这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。

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柳巷：香辣土豆片夹馍

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' q; V+ S1 E5 v! `地址：0 `' }$ f) H2 b/ `0 H

北柳巷（近明洞炸酱）
% B; h' R* m- h5 W* ~吃货说：

这家迟早去都是排大队，而且队伍里都是美女帅哥，应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种，不同于平时吃到的肉夹馍的口感，这种饼少了一分酥脆，多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用，然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面，待完全浸泡后拿出直接夹入馍中，在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱，再次夹入馍中，最后配以生菜一片。齐活！吃到嘴里，刚开始味道较淡，伴着后面越来越多的酱汁，味道越发重，麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中，美包包。

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六嫂香辣土豆片夹馍

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& p$ ]! h0 B' L: K7 [2 U# K1 x地址： 骡马市民生东门北柳巷（姐弟俩土豆粉隔壁）
# f% t) J) m# Z- [0 U# F7 {( n4 w7 B吃货说：1 b$ }$ ?' @+ w$ J5 W3 B% e; e
最重要的就是辣椒酱，混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味，一盆辣酱，一盆芝麻酱，都是秘制的。饼也比一般的饼大些，酥软。刚烤制的饼拿出来，刷上一层酱，再放鸡蛋，压碎，然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去，再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道，简直是难抵诱惑呀7 S% Q) o) N3 y4 x+ b- w

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小寨：香辣土豆片夹馍

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地址：
$ P9 }: Y- q' d5 n" q% \雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)$ N3 z' E, o' [/ G0 o3 E
吃货说：/ [+ v$ g) d' A; a* U/ ~# b4 S
大学生毕业开的店，量足，实惠。再看那一大锅红红的辣油，就震住了，三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱，配上新鲜出炉的大饼，也可以配个鸡蛋，香香辣辣，口水马上要下来了，真是味蕾的双重感觉啊。

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麻辣兄弟土豆片夹馍

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地址：莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)# \* E+ G( V/ y4 o: {
吃货说：
7 O( I3 C' j/ V- g% _随着时间的流逝，记忆中美味的食物越来越少，但你不时地总能想起一些，比如土豆片夹馍，一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀！老板人很好，说：“开在学校门口，大多数顾客都是学生，多夹点学生吃一个就饱了要不，吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根，土豆片切的薄厚均匀，很入味 ，加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水，一口咬下，不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候，人多！) s1 _4 f' E9 n$ m2 T" L7 K3 y
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lenka辣辣辣

小编太贴心了

嘻嘻麻麻来啦

不错

大脸猫不吃鱼

吃过门师傅

栗子妈233

门师傅不错

eleven-111

每次去打包好多

罗生门的梦境

太诱人了啊

eleven-111

收了，慢慢吃

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小编太贴心了

赶快收起来去吃吧

蓬絮|

不错

去吃吧

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吃过门师傅

这家确实不错

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门师傅不错

超级好吃啊

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每次去打包好多

不错啊